De goedkoopste terrasstad van Nederland is wederom Zwolle. Amsterdam blijft voor het vijfde jaar op rij de duurste stad om een terrasje te pakken. Ten opzichte van vorig jaar ben je er 7,8% meer kwijt voor een rondje drank. Dat blijkt uit het jaarlijkse terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.
Voor het onderzoek wordt er in 21 steden op een centraal gelegen plein een rondje drank besteld bestaande uit: twee koffie, twee fris, twee bier en twee rosé. Landelijk steeg de gemiddelde prijs voor dit rondje met 3,1% naar 23,35 euro. In vergelijking met de supermarkten is het lager aangezien zij de gemiddelde prijzen met 3,8% verhoogden.
Duurste terrassen
Dat een rondje op een terras in Amsterdam doen het duurst zou zijn, kan niemand verrassen. Voor het bovengenoemde rondje drank ben je er €27,05 kwijt en dat is gemiddeld €3,40 per consumptie. Dit heeft verschillende oorzaken: er zijn veel toeristen en vastgoed- en huurprijzen zijn fors hoger dan op andere plekken in Nederland.
De top 5 wordt verder ingevuld door op de tweede plek Den Haag met in het kielzog Haarlem en 's-Hertogenbosch. De vijfde plaatst wordt ingenomen door Zoetermeer, die stad klom op een jaar tijd vier plekken. Landelijk gezien is de prijs voor een rondje gemiddeld met 3,1% gestegen naar €23,35.
Goedkoopste terrassen
Net als vorig jaar pak je in Zwolle het goedkoopst een terrasje. Je betaalt er voor een rondje zoals beschreven €21,88. Het verschil met de duurste stad is € 5,18 per rondje. Op de tweede plek staat Enschede gevolgd door Breda, Almere en Dordrecht. Opvallend is dat Almere vijf plaatsen is gestegen dit jaar en nu op de vierde plek staat.
Het is trouwens ook de plek waar je het goedkoopst een fluitje scoort, namelijk voor €2,40. In Arnhem moet je zijn voor de relatief goedkoopste koffie €2,21 en in Enschede voor de frisdrank. In de Twentse stad betaal je €2,40 voor een glas cola.
Redenen hogere prijzen
Er zijn twee redenen te vinden waarom de prijzen dit jaar met meer dan drie procent zijn gestegen, iets wat de afgelopen jaren niet is voor gekomen. De eerste reden is de verhoging van het BTW-tarief van zes naar negen procent voor alcoholvrije dranken. Die groep steeg met 3,8% terwijl de prijs van bier en wijn met 2,6% steeg.
De andere reden is de stijging van de inkoopprijs van bier met ongeveer 3,7%. Hoewel het niet volledig doorberekend wordt aan de consument, verhoogden horecaondernemers de prijs voor een fluitje wel met 3,3%. In breder perspectief gezien; de inkoopprijs van bier steeg de afgelopen 10 jaar met 46(!!)%. In de horeca ben je als consument in die periode 28% meer voor een biertje gaan betalen.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
