Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Engelsen, Schotten en Australiërs worden jaarlijks het vaakst dronken

De drie landen waar men per jaar het vaakst dronken wordt zijn: Engeland, Schotland en Australië. Dat blijkt uit het jaarlijkse onderzoek Global Drug Survey waarvoor 110.000 respondenten uit 25 landen zijn ondervraagd....

Nieuws26.01.2021

Engelsen, Schotten en Australiërs worden jaarlijks het vaakst dronken
Stuur je favoriete restaurant een hartenkreet voor Valentijnsdag

Iedereen offert zich natuurlijk wekelijks al op door minimaal een maaltijd af te halen bij zijn of haar favoriete restaurant. Om je favoriete restaurant nog een hart onder de riem te steken, roept TheFork consumenten op...

Nieuws25.01.2021

Stuur je favoriete restaurant een hartenkreet voor Valentijnsdag
Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd

Voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go begon het allemaal op 22 januari 2018 in Amsterdam met het redden van een eerste maaltijd. Afgelopen vrijdag bestond het bedrijf drie jaar en maakte het bekend landelijk inmi...

Nieuws25.01.2021

Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd
Koning van de gehaktbal Wim Ballieu deelt in nieuwe tv-serie zijn geheimen

Dé expert in België als het op gehaktballen aankomt is chefkok Wim Ballieu. Hij veroverde met zijn gehaktballenrestaurants Balls & Glory heel België. En vanaf vandaag deelt hij zijn geheimen in de nieuwe vijfdelige tv...

Tipt24.01.2021

Koning van de gehaktbal Wim Ballieu deelt in nieuwe tv-serie zijn geheimen
De acht meest bizarre bieren die wereldwijd ooit gebrouwen zijn

Normaal houd ik het credo ‘all beers are created equal’ in ere, maar bij sommige bieren krab ik toch even achter mijn oren. Dat heeft helemaal met de craft beer revolutie te maken en brouwers die lekker aan het exper...

Drinks23.01.2021

De acht meest bizarre bieren die wereldwijd ooit gebrouwen zijn
Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues

Het ziet ernaar uit dat we nog wel even in een lockdown zitten en met de avondklok die morgenavond ingaat is januari 2021 ten opzichte van 2020 meer van hetzelfde. Het is daarom belangrijk om goed voor jezelf te zorgen....

Recepten22.01.2021

Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues
Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit

Tijdens een maand die draait om het genieten van niet-alcoholische versnaperingen is het altijd goed om eens te kijken naar wat het aanbod aan sappen is. Een van de voor mij ‘new kids on the block’ is Thijs Drinks. D...

Proeft22.01.2021

Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit
In 2020 is de consumptie alcoholvrij bier in Nederland wederom gestegen

Twee lockdowns, restaurants en kroegen voor lange periodes dicht maakten 2020 niet het beste jaar voor de bierbrouwers in ons land. Toch is er volgens belangenorganisatie Vereniging Nederlandse Brouwers een lichtpuntje:...

Nieuws22.01.2021

In 2020 is de consumptie alcoholvrij bier in Nederland wederom gestegen
Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits

Sinds de ginrevolutie is er meer aandacht gekomen voor tonics waarmee je gin kan mixen. Er zijn inmiddels verschillende bedrijven die zich speciaal richten op tonics en mixers. Als het om dark spirits zoals rum en whisky...

Drinks21.01.2021

Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits
Lokale verse kruiden in supermarkt dankzij Vertical Farms van Infarm

Al jaren wordt er gerept over ‘urban farming’ in steden. Een van de meest in het oog springende initiatieven zijn dan altijd de dakboerderijen in wereldsteden, zoals die in Parijs. Inmiddels duikt er al een speerpunt...

Food21.01.2021

Lokale verse kruiden in supermarkt dankzij Vertical Farms van Infarm
Frietzaken leden in 2020 een omzetverlies van 300 miljoen euro

In België werd vorig jaar tijdens een van de lockdowns al opgeroepen om niet te vergeten om friet te eten. Uit de eerste cijfers van de Nederlandse brancheorganisatie ProFri bleek in de loop van 2020 al dat de omzet van...

Nieuws21.01.2021

Frietzaken leden in 2020 een omzetverlies van 300 miljoen euro
Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin

De kans is groot dat een deel van het land na de persconferentie vanmiddag en de mogelijke ophokplicht die boven de markt hangt toe is aan een borrel. Aangezien we ons nog gewoon in Dry January bevinden hebben we drie he...

Drinks20.01.2021

Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin
Nederlands bedrijf brengt plantaardige tonijn TuNo op de markt

Het blijkt dat we in Nederland echte pioniers zijn op het gebied van plantaardige vleesvervangers. Onder aanvoering van de Vegetarische Slager zijn er allerlei bedrijven aan het pionieren en experimenteren gegaan. Schout...

Nieuws20.01.2021

Nederlands bedrijf brengt plantaardige tonijn TuNo op de markt
Proef gestart voor bezorging aan huis van kratten Westvleteren trappist

België heeft een aantal bijna mystiek te noemen bieren. Één daarvan is Westvleteren, een abdijbier dat gebrouwen wordt in de Sint-Sixtusabdij. Om de bieren te kopen moest je tot vorig jaar nog door verschillende hoepe...

Drinks19.01.2021

Proef gestart voor bezorging aan huis van kratten Westvleteren trappist
Restaurant De Nederlanden rijdt met luxe delicatessenwinkel op wielen rond

De Winkel op Wielen is enorm enthousiast ontvangen en rijdt steeds grotere rondes, maar dit echt de revival van de SRV-wagen ging worden had ik niet kunnen voorspellen. Toch lijken meer ondernemers de handigheid in te zi...

Hotspots19.01.2021

Restaurant De Nederlanden rijdt met luxe delicatessenwinkel op wielen rond
‘Groot deel maaltijdvervangende shakes en repen ongezond’

De Consumentenbond heeft een onderzoek gedaan naar maaltijdvervangende producten zoals shakes en repen. Daarvoor is de samenstelling van 23 producten bekeken en de resultaten zijn niet mals. Veel van de producten bevatte...

Nieuws19.01.2021

‘Groot deel maaltijdvervangende shakes en repen ongezond’

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten

De derde maandag in januari wordt sinds 2005 Blue Monday genoemd. Een Britse psycholoog was degene die deze dag zo doopte en de reden waarom is vrij dubieus. Toch is een winterdip een jaarlijks terugkomend iets bij veel...

Lifestyle18.01.2021

Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten
Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor

Aan het begin van 2021 hebben we op Eatly de balans opgemaakt wat betreft misdaden in 2020 die te maken hadden met drank of voedsel. In Frankrijk zagen een stel dieven hun kans schoon om het nieuwe jaar goed te beginnen...

Nieuws18.01.2021

Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor
Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af

De maand januari staat overwegend in het teken van goede voornemens en die vooral vol proberen te houden. Uit recent onderzoek bleek al dat we tijdens de twee lockdowns meer ongezond snacken. Een betere timing hadden de...

Nieuws18.01.2021

Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af
De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa

Het heeft er alle schijn van dat het begin van 2021 net zo zuur wordt als het grootste deel van 2020. Daarom is het goed om perspectief te hebben en wat toffe zaken in het vooruitzicht te stellen. Deze maand drinken we n...

Hotspots17.01.2021

De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa
Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open

Met de hashtag #ioapro1501 (ik open 15 januari) startte in Italië een goed potje burgerlijke ongehoorzaamheid onder horecaondernemers. Ze zijn de coronamaatregelen zat die ervoor zorgen dat ze hun zaken niet open kunnen...

Nieuws15.01.2021

Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open
Het einde van de discussie of het nou friet of patat is

Op het gebied van eten zijn er verschillende discussies die nooit op lijken te houden. Zo is er bijvoorbeeld nog altijd discussies gaande over of ananas op een pizza wel kan en wat nou eigenlijk de juiste saus is bij een...

Food14.01.2021

Het einde van de discussie of het nou friet of patat is
Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines

Net als kinderen zijn er nog veel volwassen in ons land die dagelijks te weinig groente en fruit eten. Uit allerlei onderzoeken blijkt dat we lang niet allemaal 450 gram groente en fruit iedere dag eten. Niet gek dat vee...

Proeft14.01.2021

Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines
Hak wil kinderen meer groenten laten eten met ‘slim’ bord

De afgelopen jaren zetten steeds meer partijen zich in om ervoor te zorgen dat Nederland gezonder gaat eten. Om dit op lange termijn voor elkaar te krijgen, ligt hierbij de focus met regelmaat op de jongste generatie. Gr...

Nieuws14.01.2021

Hak wil kinderen meer groenten laten eten met ‘slim’ bord
Waarom wordt rum steeds populairder en duurder?

Niet alleen in Nederland heeft rum heeft in 2020 een echte comeback gemaakt, maar de rumrevival is een wereldwijd fenomeen. Steeds meer mensen ontdekken dat het idee van ‘zoete meuk’ totaal niet klopt. En ook dat, ne...

Drinks13.01.2021

Waarom wordt rum steeds populairder en duurder?
Michelin deelt in België en Luxemburg nieuwe en de eerste groene sterren uit

In Nederland moeten we nog tot 29 maart wachten om erachter te komen welke (nieuwe) restaurants er allemaal in de nieuwe Michelin Gids 2021 staan. Ook België en Luxemburg moesten iets langer op de gids wachten, maar inm...

Nieuws13.01.2021

Michelin deelt in België en Luxemburg nieuwe en de eerste groene sterren uit
Flinke groei maaltijd- en boodschappenbezorging door coronacrisis

Misschien wel de minst grote verrassing van de coronacrisis: in 2020 groeide totale markt voor bezorging van voedingsproducten met 43,1% ten opzichte van 2019. Volgens Foodservice Instituut Nederland (FSIN) geven we onge...

Nieuws13.01.2021

Flinke groei maaltijd- en boodschappenbezorging door coronacrisis
Tijdens de lockdowns wordt er heel veel (ongezond) gesnackt

Iedereen die normaal op kantoor een snoeppot heeft staan kent het fenomeen: het ding is op een dag eindelijk leeg, maar de dag erna wordt-ie toch weer gevuld. Op de een of andere manier is het te verleidelijk om tijdens...

Nieuws12.01.2021

Tijdens de lockdowns wordt er heel veel (ongezond) gesnackt
Zuivere Koffie: Een bakkie uit de bak

Misschien is de kop een te makkelijk grapje om te maken, maar hij dekt perfect de lading. De koffies van Zuivere Koffie worden namelijk in de eerste koffiebranderij ter wereld in een gevangenis gebrand door (ex-) gedetin...

Drinks12.01.2021

Zuivere Koffie: Een bakkie uit de bak
Cees Holtkamp doet voor hoe hij zijn legendarische oer-croquet maakt

In ons land houden we van goede snacks. Het maakt niet uit of nou gaat om een frikandel, kroket of bitterbal, de weg naar de friettent (of airfryer) weten we te vinden. De frikandel is de meest gegeten snack van Nederlan...

Food11.01.2021

Cees Holtkamp doet voor hoe hij zijn legendarische oer-croquet maakt
Veel Nederlanders nemen voedingssupplementen tot zich

Eigenlijk besteden we hier te weinig aandacht aan voedingssupplementen terwijl het een wondere wereld is waar veel Nederlands gebruik van maken. Dat blijkt ook uit onderzoek van de Smart Food Monitor van Multiscope. Van...

Gezond11.01.2021

Veel Nederlanders nemen voedingssupplementen tot zich
Dry January: Drie heerlijke en makkelijke alcoholvrije cocktails

Zo her en der valt het op dat Dry January en een lockdown (die verlengd wordt) niet de ideale oplossing is. De drang om voor wat gezelligheid te zorgen en dan een cocktail te drinken is aanwezig. Het is namelijk niet voo...

Drinks10.01.2021

Dry January: Drie heerlijke en makkelijke alcoholvrije cocktails