Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Jongeren geven meer uit bij supermarkt als vervanging horeca

Uit verschillende onderzoeken is al gebleken dat de levensmiddelenbranche zich als een van de besten door de coronacrisis heen slaat. Twintig procent van de Nederlanders geeft sinds maart 2020 structureel meer geld uit a...

Nieuws01.03.2021

Jongeren geven meer uit bij supermarkt als vervanging horeca
De 10 landen wereldwijd waar je in 2021 het goedkoopst een biertje drinkt

De keuze naar welk land je op vakantie gaat, hangt van veel zaken af. Zo speelt voor veel mensen de lokale eet- en drinkcultuur een rol. Voor hen is het handig om te weten in welke landen je het minst en in welke landen...

Drinks27.02.2021

De 10 landen wereldwijd waar je in 2021 het goedkoopst een biertje drinkt
Met de Nespresso World Explorations-collectie de wereld rond vanuit huis

Het afgelopen coronajaar zijn we thuis meer geld uit gaan geven aan goede koffie. Logisch, aangezien we in Nederland gemiddeld vier koppen per dag drinken en dat dit ook nog eens gezond blijkt. Nespresso speelt op de ont...

Drinks26.02.2021

Met de Nespresso World Explorations-collectie de wereld rond vanuit huis
New York Times haalt met carbonara-recept woede van heel Italië op de hals

Overal op het internet worden dagelijks een enorme hoeveelheid recepten gepubliceerd, vooral door foodbloggers. Uiteindelijk doet iedereen zijn best en levert een miskleun je hooguit de toorn van Gordon Ramsay op. Culina...

Food26.02.2021

New York Times haalt met carbonara-recept woede van heel Italië op de hals
Actiegroep neemt heft in handen en wil op 2 maart terrassen openen

Het is een bijzonder rare week voor de horecaondernemers in Nederland. Wederom was er een persconferentie van de demissionare regering waarin geen perspectief klonk voor hen. Terwijl er versoepelingen komen voor verschil...

Nieuws25.02.2021

Actiegroep neemt heft in handen en wil op 2 maart terrassen openen
Eerste beelden nieuwe kandidaten MasterChef Australia 2021 (seizoen 13)

Dat op de redactie van Eatly MasterChef Australia onze favoriete (culinaire) talentenjacht is, dat mag inmiddels geen verrassing zijn. Inmiddels weten ook de Nederlandse kijkers dat Emelia Jackson afgelopen seizoen (2020...

Nieuws25.02.2021

Eerste beelden nieuwe kandidaten MasterChef Australia 2021 (seizoen 13)
Eerste wijn in een papieren fles te koop bij Marqt

Waar het eerder nog ging over Ierse whiskey uit blik gaat het vandaag over wijn uit papieren flessen. Bij supermarktketen Marqt verschijnt namelijk de meest duurzame wijnfles er wereld in de schappen. De papieren fles be...

Drinks24.02.2021

Eerste wijn in een papieren fles te koop bij Marqt
Petitie HorecaVrij voor nationale vrije dag op heropeningsdag van de horeca

De demissionaire regering hield gisteren de zoveelste persconferentie waarin de horeca geen nieuws kreeg. Inmiddels stijgt het kwik, hebben steeds meer mensen behoefte aan perspectief en snakt men naar een goed middagje...

Nieuws24.02.2021

Petitie HorecaVrij voor nationale vrije dag op heropeningsdag van de horeca
Dram in a Can brengt de wereld voor het eerst Ierse whiskey in blik

Alcoholische dranken in blik zoals bier zijn al een hele tijd ingeburgerd. De afgelopen jaren zijn daar ook veel andere dranken zoals ready-to-drink cocktails en zelfs wijn bijgekomen. Die laat staat alleen nog niet heel...

Drinks23.02.2021

Dram in a Can brengt de wereld voor het eerst Ierse whiskey in blik
De plantaardige mayo’s van Mayoneur tillen mayo naar een nieuw niveau

Op de CuliPerslunch van afgelopen jaar waren de bedenkers van Mayoneur aanwezig en daar waren al veel enthousiaste reacties te horen over hun plantaardige mayo’s. Helaas toen zelf niet de kans gehad om alle mayo’s te...

Food23.02.2021

De plantaardige mayo’s van Mayoneur tillen mayo naar een nieuw niveau
‘Viswinkels en -kramen houden zich slecht aan etiketteringsregels’

Uit nieuw onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat viswinkels- en kramen niet heel erg scheutig zijn om klanten te helpen een duurzame keuze te maken. Maar liefst 99% van alle visbedrijven houdt zich niet aan de etike...

Nieuws23.02.2021

‘Viswinkels en -kramen houden zich slecht aan etiketteringsregels’
Ontdek de wereld van barbecue in de netflixserie Chef’s Table: BBQ

Als het gaat om tv-programma’s over eten dan staan MasterChef Australia, het hele oeuvre van Anthony Bourdain en Netflixserie Chef’s Table altijd hoog op het lijstje met mijn favorieten. Vooral Chef’s Table heeft e...

Tipt22.02.2021

Ontdek de wereld van barbecue in de netflixserie Chef’s Table: BBQ
Hands Off My Chocolate introduceert plantaardige Caramel Seasalt reep

Hands Off My Chocolate lanceert vandaag een eerste plantaardige chocoladereep: de vegan Caramel Seasalt. Door een plantaardige versie te maken van de meest populaire smaak in Nederland probeert het chocolademerk plantaar...

Food22.02.2021

Hands Off My Chocolate introduceert plantaardige Caramel Seasalt reep
Wetenschappers hebben spinazie geleerd om te e-mailen

Op de een of andere manier is er de afgelopen tijd veel nieuws over wetenschappers die aan het experimenteren zijn geslagen met spinazie. Een van de meest vreemde en vooral futuristische onderzoeken die onlangs gepublice...

Nieuws22.02.2021

Wetenschappers hebben spinazie geleerd om te e-mailen
Wat maakt Ierse whisky anders dan alle andere whisky’s?

Elk whiskyland heeft een iconisch merk, zoals Johnnie Walker in Schotland, Jack Daniel's in Amerika en Jameson in Ierland. Terwijl mensen naast bekende merken ook andere bourbon- en scotch-producenten kennen, geldt dat n...

Drinks20.02.2021

Wat maakt Ierse whisky anders dan alle andere whisky’s?
De appels van Marlene bestaan 25 jaar en daarom krijgen ze een nieuw gezicht

Om de 25ste verjaardag van de Marlene appels feestelijk te omlijsten werden kunstenaars van over de hele wereld uitgedaagd om een jubileumontwerp te creëren. Er kwamen 6.000 inzendingen binnen in Zuid-Tirol en ‘Een ni...

Food19.02.2021

De appels van Marlene bestaan 25 jaar en daarom krijgen ze een nieuw gezicht

Meest gelezen artikelen

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail

Als je je wijn in de supermarkt koopt, dan heb je dit merk waarschijnlijk gezien: Grand Sud, met fruitige, frisse chardonnay, rosé en merlot.

Drinks06.05.2025

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail
The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring

Stephan proefde in het Pillows Boutique Hotel Amsterdam de ultra-gelimiteerde The Singleton Gourmand Collection (136 sets wereldwijd, 3 in NL). In een sfeervolle eetzaal combineerde hij drie 42-jarige whisky’s met matching desserts, ontdekte hij verrassende smaakvoorkeuren en kreeg hij ruiktips van presentator Herman. Hij benadrukte de exclusiviteit (“zacht, intens en perfect in balans”) en genoot van live bereide cocktails, waarna hij moeiteloos zijn trein nog kon halen.

Drinks23.05.2025

The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring
Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf

Een keuken is al lang niet meer alleen de plek waar je kookt. Het is het hart van het huis geworden: een ruimte om te leven, te eten, te werken en samen te zijn. Juist daarom verdient het ontwerp van je keuken extra aandacht. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of iemand die vooral houdt van gemak en gezelligheid. De perfecte keuken sluit aan op jouw leven.

Lifestyle19.05.2025

Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf
Slim kiezen: waarom een showroomkeuken het overwegen waard is

Een nieuwe keuken uitzoeken is leuk, maar ook overweldigend. Zoveel stijlen, kleuren, opstellingen en technische snufjes... En dan nog die prijskaartjes. Geen wonder dat steeds meer mensen zich verdiepen in showroomkeukens: keukens die al in een winkel hebben gestaan en daardoor vaak met flinke korting verkocht worden. Maar wat koop je dan eigenlijk precies? En waar moet je op letten?

Lifestyle14.07.2025

Slim kiezen: waarom een showroomkeuken het overwegen waard is
Gebruik Nutri-Score makkelijker door samenwerking zeven Europese landen

Een op Europees niveau gecoördineerde samenwerking tussen België, Duitsland, Frankrijk, Luxemburg, Nederland, Spanje en Zwitserland moet ervoor zorgen dat het gebruik van voedingslabel Nutri-Score makkelijker gemaakt w...

Nieuws19.02.2021

Gebruik Nutri-Score makkelijker door samenwerking zeven Europese landen
René Pluijm start podcast met de titel Pluijm’s Eetbare Podcast

Al jaren is chef René Pluijm op televisie met verschillende programma’s over reizen en eten. Een van zijn meest succesvolle programma’s is natuurlijk Pluijm’s Eetbare Wereld. En daar komt nu ook een podcast-varian...

Nieuws18.02.2021

René Pluijm start podcast met de titel Pluijm’s Eetbare Podcast
McDonald’s hypet nieuwe kipburgers hetzelfde als gelimiteerde sneakers

In 2019 fastfoodketen Popeyes in Amerika een ware burgeroorlog met de introductie van de crispy chicken sandwich. Het ongekende succes van deze burger zorgde ervoor dat andere ketens ook een eigen versie gingen maken, zo...

Food18.02.2021

McDonald’s hypet nieuwe kipburgers hetzelfde als gelimiteerde sneakers
Drie heerlijke en makkelijke bowl recepten voor komende lente

Waar je afgelopen weekend nog kon schaatsen op het ijs, duik je komend weekend met je zwembroek aan in hetzelfde water. Het ziet er namelijk uit dat de lente aankomend weekend voor het eerst van zich laat horen. Met een...

Recepten17.02.2021

Drie heerlijke en makkelijke bowl recepten voor komende lente
Export Schotse whisky daalde in 2020 met 1,1 miljard pond

Hoewel hier op Eatly met regelmaat Schotse whisky’s worden uitgelicht, is coronajaar 2020 een ramp geweest voor de export van whisky uit Schotland. De export daalde met 1,1 miljard pond (-23%) naar een waarde van 3,8 m...

Drinks17.02.2021

Export Schotse whisky daalde in 2020 met 1,1 miljard pond
Nederlandse visserij zet goede stappen op het gebied van duurzaamheid

Uit het rapport Stand in het Water 2020 blijkt dat circa 80% van de Nederlandse visserij deelneemt aan het MSC-programma voor duurzame visvangst. Als de visbedrijven eenmaal een MSC-keurmerk hebben ontvangen, blijven ze...

Nieuws17.02.2021

Nederlandse visserij zet goede stappen op het gebied van duurzaamheid
De doe-het-zelfburgers van burgerrestaurant Diego’s gaan landelijk

Het is een heugelijke dag voor de hamburgerliefhebbers in ons land. Vanaf morgen (17 februari) zijn de Burger-it-yourself (BIY)-boxen van hamburgerrestaurant Diego’s landelijk verkrijgbaar. Zo kan iedereen de burgers v...

Food16.02.2021

De doe-het-zelfburgers van burgerrestaurant Diego’s gaan landelijk
Tony’s Chocolonely staat niet meer op lijst met slaafvrije chocolade

Best een ferme tik op de vingers voor chocolademerk Tony’s Chocolonely. Terwijl het merk de afgelopen maanden een flinke broek aan heeft getrokken door andere bedrijven te wijzen op hun aandeel in de misstanden van de...

Nieuws16.02.2021

Tony’s Chocolonely staat niet meer op lijst met slaafvrije chocolade
Laatste boek Anthony Bourdain ligt dit voorjaar eindelijk in de winkels

Eigenlijk zou het postume boek World Travel: An irreverent guide van Anthony Bourdain in oktober 2020 verschijnen, maar door The Rona en andere onvoorziene omstandigheden schoof dit maanden op. Inmiddels is het boek klaa...

Lifestyle16.02.2021

Laatste boek Anthony Bourdain ligt dit voorjaar eindelijk in de winkels
Nederland importeert voor meer dan 1 miljard euro aan avocado’s

Dat de avocadohand in Nederland ineens uit de lucht leek te komen vallen, blijkt dankzij nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) toch wat minder lukraak. Afgelopen jaar werd er in ons land voor 1,...

Food15.02.2021

Nederland importeert voor meer dan 1 miljard euro aan avocado’s
Biefstukrestaurant Loetje opent vier nieuwe restaurants na lockdown

Net als alle andere horecagelegenheden in ons land heeft biefstukrestaurant Loetje het ook zwaar gehad tijdens de lockdowns. Met de eigen drive-ins en het concept ‘Loetje voor thuis’ is wel gepoogd om gasten blij te...

Hotspots15.02.2021

Biefstukrestaurant Loetje opent vier nieuwe restaurants na lockdown
Archeologen ontdekken eeuwenoude bierbrouwerij in Egypte

Een groep van Egyptische en Amerikaanse archeologen heeft ten westen van de Nijl op een oude begraafplaats in Abydos de resten van misschien wel de oudste bierbrouwerij van de wereld ontdekt. Volgens de Supreme Council o...

Nieuws15.02.2021

Archeologen ontdekken eeuwenoude bierbrouwerij in Egypte
Is het gezond om iedere dag meerdere koppen koffie te drinken?

Gemiddeld genomen drinkt de Nederlander 4 koppen koffie per dag. Daarmee is het de meest gedronken drank in ons land. Door de coronamaatregelen zijn we daarnaast tijdens het thuiswerken ook steeds meer geld uit gaan geve...

Drinks14.02.2021

Is het gezond om iedere dag meerdere koppen koffie te drinken?
Met deze spullen als basis maak jij je thuisbar het meest veelzijdig

Uit allerlei onderzoeken blijkt dat aardig wat mensen door de gesloten bars en kroegen tijdens de lockdowns zich zijn gaan bekwamen in het thuis maken van cocktails. Het mooie aan dit alles: het is niet moeilijk om toffe...

Drinks13.02.2021

Met deze spullen als basis maak jij je thuisbar het meest veelzijdig
Deze 7 traditionele gerechten worden speciaal bereid voor Chinees Nieuwjaar

Het Jaar van de Os is begonnen, want vandaag is het namelijk Chinees Nieuwjaar. Traditiegetrouw wordt dit de eerste zestien dagen van het nieuwe jaar gevierd. Niet gek dat het ook Lentefestival wordt genoemd. Tijdens de...

Food12.02.2021

Deze 7 traditionele gerechten worden speciaal bereid voor Chinees Nieuwjaar
Belvoir Farm brengt verrassende Strawberry & Raspberry siroop uit

Naast water en koffie wordt hier de afgelopen maanden steeds vaker ‘iets met een smaakje gedronken’. Mede ingegeven door Dry January en het maken van allerlei cocktails blijkt het een leuk klusje om allerlei sappen,...

Drinks12.02.2021

Belvoir Farm brengt verrassende Strawberry & Raspberry siroop uit