Amsterdam krijgt een restaurant waar je als gast niet als koning wordt behandeld

Amsterdam krijgt een restaurant waar je als gast niet als koning wordt behandeld

Vorig artikel Volgend artikel

Waarschijnlijk is het hele idee van gasten niet altijd als koning behandelen een van de stille wensen van horecapersoneel. In het in Amsterdam nog te openen restaurant Karen’s Diner is dat juist het hele idee, of zoals de zaak zelf zegt: ‘Great Burgers and Very Rude Service’. Deze ‘experience’ staat helemaal in het teken van gasten om welke reden dan ook op hun nummer zetten.

Normaal word ik altijd heel erg vrolijk van dingen die uit Australië komen, want het is een van mijn favoriete bestemmingen. Daarom is het juist zeer bijzonder dat Karen’s Diner zijn oorspong kent in Australië. Of misschien is het daar perfect omdat juist de mensen die daar in de horeca werken ongekend gastvrij zijn.

Rude service

Het idee van ‘rude service’ is niet alleen een slogan, maar daadwerkelijk hoe gasten er worden behandeld. Op TikTok zijn allerlei scheldkanonnades te zien en ook andere sociale media als Instagram staan er vol mee. Dat kan met een aanleiding zijn: een salade bestellen terwijl er heerlijke burgers op de kaart staan óf gewoon omdat je petje de serveerster niet aanstaat.

Wereld veroveren

Zoals gezegd begint het hele verhaal van Karen’s Diner in Australië in de grote steden Melbourne, Sydney, Brisbane en aan de Gold Coast. Het concept sloeg zo goed aan dat ook in Engeland er een paar restaurants zijn geopend, onder meer in Manchester en Sheffield. De zegetocht gaat verder want ook in Amerika zijn er plannen om in Chicago en in New York een Karen’s Diner te openen.

Karen’s Diner Amsterdam

Ook Nederland mag er binnenkort aan gaan geloven, want in Amsterdam gaat op redelijk korte termijn een Karen’s Diner open. Alleen is de precieze waar en wanneer nog niet helemaal duidelijk. Even afwachten nog als je van een beetje zelfkastijding houdt.

Wes van Geneijgen

Hoofdredacteur van Eatly.nl. Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip. Mail: redactie@eatly.nl

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies