Frietboutique trakteert op huisgemaakte friet en vers ijs op nieuwe locatie

Het is vandaag een dag vol met nieuws over gratis dingen in Rotterdam lijkt het wel. Want vrijdag 7 april gaat Frietboutique Kralingen open. En om dit heugelijk nieuws te vieren wordt op de nieuwe locatie tussen 12:00 en 13:00 uur vers gedraaid ijs en huisgemaakte friet gratis uitgedeeld. Nieuwsgierigen en lekkerbekken mogen bijzondere smaken verwachten.

Bij Frietboutique wordt graag geëxperimenteerd met smaken, zo is er champagneijs te proeven en hebben ze afgelopen jaar op de Horecava de prijs gewonden voor Beste Loaded Fries van Nederland met zuurvlees uit de 3D-printer. Dit wordt ingegeven door eigenaren Pebbles van Noorden en Sammy Berendsen.

Kralingen

Over de nieuwe locatie zegt Van Noorden: “We zijn ontzettend trots om uitgerekend in de Lusthofstraat de vierde locatie te openen. Ik ben opgegroeid in dit deel van Rotterdam, dus het voelt als thuiskomen. Om dan nu mijn oude buurt te voorzien van onze frieten is voor mij de mayonaise op de puntzak.”

Lokale producten

Bij Frietboutique draait het om smaken en toffe dingen met lokale ondernemers uitproberen. Zo is het stoofvlees voor het traditionele frietje stoof van keurslagerij én straatgenoot van Linschoten. “We willen een buurtfunctie vervullen met deze nieuwe Frietboutique. Een plek waar buurtbewoners jong en oud kunnen samenkomen om te genieten van een frietje of ijsje, gemaakt van verse en lokale producten”, aldus mede-eigenaresse Sammy Berendsen.

IJsboutique

Dit wordt de vierde vestiging in Rotterdam (er is er ook nog een in Amsterdam) en deze worden als Friet- en als IJsboutique gebruikt. De verse ingrediënten voor het ijs worden ingekocht bij lokale leveranciers voor een rijke smaakbeleving.

De frieten van de Frietboutique worden met de hand gesneden van duurzame Agria-aardappels van Nederlandse bodem. De aardappels worden rechtstreeks ingekocht bij de boer, alvorens ze worden gepoetst, gesneden en gebakken in 100% plantaardige olie voor het beste resultaat.

Nieuwe locatie

De nieuwe locatie op de Lusthofstraat op Kralingen biedt ruimte aan ruim 30 gasten binnen en heeft een kindvriendelijke speelhoek waardoor het ook een locatie voor kinderfeestjes is. Daarnaast wordt zomers tijdens zonnige dagen (en hopelijk weken) het terras uitgebreid naar 40 zitplekken door middel van twee terrasvlonders.