Cocktails
Aangezien we op Eatly genieten van allerlei heerlijke dranken zoals gin , rum, whisky, jenever en wodka laten we graag zien wat je er allemaal mee kan in cocktails maar ook in eten. Hier staan al onze favoriete klassieke cocktails verzameld.
Belvoir Farm brengt verrassende Strawberry & Raspberry siroop uit
Naast water en koffie wordt hier de afgelopen maanden steeds vaker ‘iets met een smaakje gedronken’. Mede ingegeven door Dry January en het maken van allerlei cocktails blijkt het een leuk klusje om allerlei sappen,...
Lees
verder...
Belvoir Farm brengt verrassende Strawberry & Raspberry siroop uit
Jack Daniel’s lanceert nieuwe flavored whiskey Tennessee Apple in Nederland
In Nederland komt volgende week maandag (15 februari) de nieuwe flavored whiskey van Jack Daniel’s de Tennessee Apple op de markt. Deze nieuwe whiskey combineert de typische Jack Daniel’s smaak met het frisse van gro...
Lees
verder...
Jack Daniel’s lanceert nieuwe flavored whiskey Tennessee Apple in Nederland
Nederland is de afgelopen vijf jaar steeds meer tequila gaan importeren
Het is op de kop af bijna een jaar geleden dat er op Eatly een oproep verscheen om tequila uit de verdomhoek te halen. Dat was vooral ingegeven door het experimenteren met tequila in cocktails en The Rock die zijn eigen...
Lees
verder...
Nederland is de afgelopen vijf jaar steeds meer tequila gaan importeren
Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits
Sinds de ginrevolutie is er meer aandacht gekomen voor tonics waarmee je gin kan mixen. Er zijn inmiddels verschillende bedrijven die zich speciaal richten op tonics en mixers. Als het om dark spirits zoals rum en whisky...
Lees
verder...
Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits
Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin
De kans is groot dat een deel van het land na de persconferentie vanmiddag en de mogelijke ophokplicht die boven de markt hangt toe is aan een borrel. Aangezien we ons nog gewoon in Dry January bevinden hebben we drie he...
Lees
verder...
Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin
Dry January: Drie heerlijke en makkelijke alcoholvrije cocktails
Zo her en der valt het op dat Dry January en een lockdown (die verlengd wordt) niet de ideale oplossing is. De drang om voor wat gezelligheid te zorgen en dan een cocktail te drinken is aanwezig. Het is namelijk niet voo...
Lees
verder...
Dry January: Drie heerlijke en makkelijke alcoholvrije cocktails
Dit waren de trends in 2020 op het gebied van eten en drinken
Op de laatste dag van het jaar is het een goed gebruik om terug te kijken op het afgelopen jaar. Ook de wereld van eten en drinken werd gedomineerd door de wereldwijde pandemie. Toch zijn er genoeg lichtpunten te noemen...
Lees
verder...
Dit waren de trends in 2020 op het gebied van eten en drinken
De drie lekkerste cocktails om te drinken tijdens kerst
De feestdagen staan voor de deur en dat is natuurlijk een mooi moment om thuis voor je gezelschap wat lekkere cocktails op tafel te toveren. Daarom delen we drie klassieke cocktails die te maken zijn met ingrediënten di...
Lees
verder...
De drie lekkerste cocktails om te drinken tijdens kerst
El Dorado rum: pure ambacht van Demerara Distillers in Guyana
Eigenlijk is 2020 het jaar dat ik rum weer heb herontdekt. Dat kwam mede doordat allerlei kenners zeiden dat dit hét jaar van de rum zou worden, ik me meer ben verdiepen in cocktails, er heel veel toffe rums in Nederlan...
Lees
verder...
El Dorado rum: pure ambacht van Demerara Distillers in Guyana
Belvedere introduceert met Heritage 176 de nieuwe smaak van het verleden
Er was een tijd dat op de redactie van Eatly de flessen wodka onberoerd bleven. We gingen veel liever aan de slag met een toffe gin, rum of whisky. Daar kwam verandering in toen de eerste fles Tito’s binnenkwam en late...
Lees
verder...
Belvedere introduceert met Heritage 176 de nieuwe smaak van het verleden
Zo maak je een heerlijke herfstcocktail op basis van een alcoholvrije gin-tonic
De alcoholvrije ready-to-drink gin-tonics van The Duchess hebben we vorige maand hier op de redactie mogen proeven. Dat beviel zo goed dat we meer met deze alcoholvrije drankjes wilden doen. Daarom vanavond een lekker re...
Lees
verder...
Zo maak je een heerlijke herfstcocktail op basis van een alcoholvrije gin-tonic
+ winactie!
Piñaq tovert de trots van de Caraïben om tot heerlijke likeuren
Het gebruik van fruit in allerlei soorten sterken drank en likeuren is heel normaal. Toch zijn er weinig likeuren waar ananas de hoofdrol in speelt. Eigenlijk best gek! Dat hebben ze bij Piñaq ook gedacht, want bij dit...
Lees
verder...
Piñaq tovert de trots van de Caraïben om tot heerlijke likeuren
The Penecillin is een van de lekkerste cocktails die je met whisky kan maken
Een tijdje terug hebben we al eens gekeken naar wat voor cocktails ideaal zijn om te maken (en drinken!) in de herfst. Dit weekend moet daar toch zeker een cocktail aan toegevoegd worden: The Penicillin. Dat is een whisk...
Lees
verder...
The Penecillin is een van de lekkerste cocktails die je met whisky kan maken
Flor de Caña is al vijf generaties lang een van de bekendste rums ter wereld
Rummerk Flor de Caña is inmiddels 125 jaar oud en wordt al vijf generaties lang gerund door een en dezelfde familie. Dat doet ze al die jaren vanaf dezelfde plek in Nicaragua. Door de jaren heen zijn de rums overal bekr...
Lees
verder...
Flor de Caña is al vijf generaties lang een van de bekendste rums ter wereld
8 kruidige herfstcocktails om jezelf mee op te warmen
De bomen verliezen in rap tempo hun bladeren, dus dat kan maar een ding betekenen: we zitten volle bak in de herfst. Naast dat de stamppotten, stoofpotten en rode wijn weer vaker op tafel komen, is dit ook het moment om...
Lees
verder...
8 kruidige herfstcocktails om jezelf mee op te warmen
De 10 beste cocktailbars van de wereld in 2020
Ieder jaar worden er door 50 Best lijsten gemaakt met wat de beste restaurants en cocktailbars van de wereld zijn. Afgelopen donderdag werd de lijst The World’s 50 Best Bars onthuld. Door de pandemie was het natuurlijk...
Lees
verder...
De 10 beste cocktailbars van de wereld in 2020
Tesla lanceert eigen tequila en die verkoopt binnen mum van tijd uit
Dat Elon Musk het leven regelmatig met een korreltje zout neemt weten we sinds hij twee keer te gast was in de podcast van Joe Rogan en de oprichting van The Boring Company. Een paar jaar geleden dook Teslaquila op bij e...
Lees
verder...
Tesla lanceert eigen tequila en die verkoopt binnen mum van tijd uit
Dead Man’s Fingers is een tegendraads rummerk uit het Engelse Cornwall
Deze week gaan we het weekend in met een bijzonder rummerk: Dead Man’s Fingers. Waar je misschien door de naam aan piraten denkt, moet je dat echt gelijk loslaten. Het is namelijk een Engels rummerk dat in 2015 ontstaa...
Lees
verder...
Dead Man’s Fingers is een tegendraads rummerk uit het Engelse Cornwall
Direct van het vat: de 10 jaar gerijpte genever van Boomsma
Ondanks dat we in 2020 kampen met een wereldwijde pandemie is het wel het jaar geworden van de comeback van genever (of jenever). Zo is op de Amsterdamse Zeedijk cocktailbar Dutch Courage geopend waar jenever en andere (...
Lees
verder...
Direct van het vat: de 10 jaar gerijpte genever van Boomsma
De Jamaicaanse pure rum van Hampden Estate heeft funk
Zoals je op onze Instagram (bindend volgadvies!) hebt kunnen zien is op de redactie weer een mooi kistje binnengekomen. Dit keer gevuld met een zeer bijzondere Jamaicaanse rum van het Hampden Estate. Bekend om de ‘funk...
Lees
verder...
De Jamaicaanse pure rum van Hampden Estate heeft funk
Locktails: thuis cocktails maken met hulp van vier Nederlandse bartenders
De komende periode tippen we initiatieven van horecaondernemers die tijdens de sluiting iets tofs op poten zetten (tip ons gerust!). We trappen af met Locktails. Vier Nederlandse bartenders hebben namelijk de handen inee...
Lees
verder...
Locktails: thuis cocktails maken met hulp van vier Nederlandse bartenders
Tia Maria introduceert Iced Coffee Frappé ready to drink cocktail
Steeds meer drankproducenten zien heil in de productie van cocktails in blik, de zogenoemde ‘ready to drink’-cocktails. De volgende producent die overstag is gegaan: Tia Maria. Dit wereldberoemde likeurmerk brengt op...
Lees
verder...
Tia Maria introduceert Iced Coffee Frappé ready to drink cocktail
Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello
Wat je nu gelijk denkt klopt: Orangecello wordt gemaakt van sinaasappelschillen. Dik & Schil pakt het volledig anti-voedselverspilling aan, want de sinaasappelschillen die worden gebruikt zijn afkomstig uit de horeca. Di...
Lees
verder...
Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello
Wisselende pop-ups deze herfst bij INK Hotel Amsterdam
In deze bijzondere tijden is het altijd mooi om te zien als ondernemers de krachten bundelen. Want de horeca heeft het zwaar, maar ook de hotels. Met dat in het achterhoofd start INK Hotel Amsterdam de herfst vol pop-ups...
Lees
verder...
Wisselende pop-ups deze herfst bij INK Hotel Amsterdam
