Cocktails


Aangezien we op Eatly genieten van allerlei heerlijke dranken zoals gin, rum, whisky, jenever en wodka laten we graag zien wat je er allemaal mee kan in cocktails maar ook in eten. Hier staan al onze favoriete klassieke cocktails verzameld.

Caribische sferen aan de Rotterdamse waterkant bij de Maaskantine

In Rotterdam hebben ze dé oplossing gevonden voor de rivierkreeftenplaag die onze vaderlandse rivieren teistert. Morgen (1 oktober) opent daar namelijk de nieuwe horecazaak de Maaskantine: een overdekt buitenrestaurant...

Hotspots30.09.2020

Caribische sferen aan de Rotterdamse waterkant bij de Maaskantine
De Limited Edition Hennessy is dit jaar ontworpen door Faith XLVII

Voor de tiende keer brengt cognacmerk Hennessy een limited edition Very Special uit. Dit keer is de fles, de verpakking en alles eromheen ontworpen door de Zuid-Afrikaanse kunstenares Faith XLVII. Zij is daarmee de eerst...

Drinks29.09.2020

De Limited Edition Hennessy is dit jaar ontworpen door Faith XLVII
The Duppy Share herbergt de geest van de Caraïben in een fles

Het had de zomer van de hard seltzer en rum(cocktails) moeten worden, maar er trok een virus de wereld over en de zomer werd een stuk minder joie de vivre. Hoewel de herfst en winter misschien niet snel de drang naar een...

Proeft27.09.2020

The Duppy Share herbergt de geest van de Caraïben in een fles
Botanero in Rotterdam mag zich beste cocktailbar van Nederland noemen

Ieder jaar houdt het blad Esquire de verkiezing van Beste Cocktailbar van Nederland. Vorig jaar ging het Haagse Bricks Hooch & Brew met die eretitel aan de haal. Dit keer mag de Rotterdamse cocktailbar Botanero zich een...

Hotspots24.09.2020

Botanero in Rotterdam mag zich beste cocktailbar van Nederland noemen
Lyre’s maakt alcoholvrije dranken die net zo smaken als het origineel

Nog niet zo heel lang geleden was het speelveld van alcoholvrije alternatieven voor allerlei soorten drank vrij klein. De afgelopen jaren is daar flink verandering in gekomen en er zijn allerlei smaakvolle alcoholvrije d...

Proeft19.09.2020

Lyre’s maakt alcoholvrije dranken die net zo smaken als het origineel
Cocktailbar ‘Dutch Courage’ opent de deuren op de Amsterdamse Zeedijk

De verbouwing heeft wat langer geduurd door corona, maar Nederlands bekendste bartenders Tess Posthumus en Timo Janse openen deze week dan officieel hun nieuwe cocktailbar Dutch Courage op de Amsterdamse Zeedijk. De nieu...

Hotspots15.09.2020

Cocktailbar ‘Dutch Courage’ opent de deuren op de Amsterdamse Zeedijk
Dit zijn wereldwijd de 10 meest gedronken cocktails van 2020

Dit lijkt een van de jaren te zijn waar je zonder probleem ‘Doe maar iets sterkers’ mag antwoorden als de barman vraagt wat je wil drinken. Niet raar dat het gerenommeerde Drinks International in september gewoon de...

Drinks12.09.2020

Dit zijn wereldwijd de 10 meest gedronken cocktails van 2020
De 4 lekkerste cocktails van een zomer Summer Bay x Belvedere Vodka

Hoewel het lijkt alsof we meer over andere gedistilleerde dranken schrijven hebben we hier op de redactie een enorm zwak voor goede wodka. Er is namelijk nog nooit een fles wodka opgegaan zonder dat het een mooi verhaal...

Drinks11.09.2020

De 4 lekkerste cocktails van een zomer Summer Bay x Belvedere Vodka
Zo maak je makkelijk thuis een alcoholvrije Mojito of Piña Colada

Tijdens de afgelopen maanden hebben we een best fijn cocktailarchief opgebouwd, al zeggen we het zelf. Daar zaten al een paar hele toffe recepten voor alcoholvrije cocktails bij, maar het kan altijd nóg makkelijker. Ins...

Drinks04.09.2020

Zo maak je makkelijk thuis een alcoholvrije Mojito of Piña Colada
Amsterdamse wodka Weedka valt in de prijzen

Het seizoen van de prijzen is aangebroken, helemaal op het gebied van (gedistilleerde) dranken. Bij The Spirits Business Vodka Masters 2020 viel het Amsterdamse wodkamerk Weedka twee keer in de prijzen. Namelijk in de ca...

Drinks02.09.2020

Amsterdamse wodka Weedka valt in de prijzen
Vier verfrissende zomerse cocktails met wodka

Er waren ooit tijden dat in de club de meest gedronken mix een rode wodka red bull was. Inmiddels zijn de tijden op het gebied van cocktails drastisch veranderd. Per definitie iets zoets aan een verder smaakloze wodka to...

Drinks21.08.2020

Vier verfrissende zomerse cocktails met wodka
Dit heb je nodig om thuis cocktails te maken

De afgelopen periode was het met al die bijzonder warme dagen niet de fijnste temperatuur om thuis aan de slag te gaan met cocktails. Gelukkig hebben we deze week weer te maken met normaal zomerweer. En staan ons weer mo...

Drinks21.08.2020

Dit heb je nodig om thuis cocktails te maken
Deze zomer maak je kennis met Ketel 1 via de Hard Lemonade

Het lijkt erop alsof iedere producent van (alcoholische) dranken deze zomer aan het experimenteren is met nieuwe dranken. We zijn de opkomst van de Nederlandse hard seltzers en rums al aan het documenteren, maar ook op h...

Proeft10.08.2020

Deze zomer maak je kennis met Ketel 1 via de Hard Lemonade
Drie zomerse cocktails met Tia Maria als hoofdingrediënt

Alcohol en een hittegolf is niet de beste combinatie. Toch kan een heerlijke zomerse cocktail als de temperatuur ’s avonds afkoelt juist een enorme opkikker zijn. Vandaar dat we drie varianten op bekende cocktails dele...

Drinks07.08.2020

Drie zomerse cocktails met Tia Maria als hoofdingrediënt
Rummieclub cocktailservice: veel rum, weinig rummikub

De afgelopen periode zijn er veel (horeca)ondernemers enorm creatief aan de slag gegaan om hun producten aan de man te blijven brengen. Toen de horeca nog dicht was, werd thuis borrelen opnieuw uitgevonden. De Rummieclub...

Proeft28.07.2020

Rummieclub cocktailservice: veel rum, weinig rummikub
11 simpele tips om je Margarita te upgraden

De Margarita is een van de populairdere cocktails in de wereld en enorm makkelijk om thuis te maken. Het mooie aan deze cocktail is dat je met een paar simpele trucjes je allerlei variaties maakt. We hebben er 11 op een...

Drinks25.07.2020

11 simpele tips om je Margarita te upgraden
4 heerlijke mocktails om het weekend mee af te trappen

Om het weekend eens net een beetje anders af te trappen vonden we het na het proberen van de alcoholvrije aperitieven Martini Floreale en Vibrante de hoogste tijd om eens in goed in de mocktails te duiken. Dat doen we me...

Drinks17.07.2020

4 heerlijke mocktails om het weekend mee af te trappen
Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven

Dat Burger King in Zweden en Denemarken tijdelijk een alcoholvrij bier van bierbrouwer Mikkeller schenkt is het volgende voorbeeld van hoe de vraag naar alcoholvrije dranken zich ontwikkelt. Niet vreemd dat andere grote...

Drinks16.07.2020

Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven
White Russian: de cocktail die weer populair werd door The Big Lebowski

Dit is niet de eerste cocktail waar we over schrijven die (weer) populair werd door Hollywood. Zo weet iedereen hoe James Bond zijn Martini drinkt en stond dankzij Sex and the City in iedere bar een Cosmopolitan op de ka...

Drinks12.07.2020

White Russian: de cocktail die weer populair werd door The Big Lebowski
Mary From Belgium: een gastronomische Bloody Mary

We hebben eerder deze week al de loftrompet gestoken over de heerlijke Belgische gin The Drunken Horse Gin. Aangezien het vrijdag is en een cocktail dan altijd een goed idee is, komen we uit bij Mary From Belgium. Dat is...

Drinks03.07.2020

Mary From Belgium: een gastronomische Bloody Mary
De Tom Collins cocktail: door een hoax ontstaan

Het is officieel zomer! In de loop van komende week ondervinden we dat aan den lijve als de temperatuur een paar dagen rond de 30 graden uitkomt. Niks fijner om tijdens zulke warme dagen iets heerlijk verfrissend te drin...

Drinks21.06.2020

De Tom Collins cocktail: door een hoax ontstaan
6 keer een Whisky Highball in blik

Inmiddels is iedereen er wel aan gewend dat speciaalbier uit blik de toekomst heeft. Zo her en der zie je ook andere dranken juist kiezen voor blik. Zes Amsterdamse bars hebben dat goede voorbeeld gevolgd en hebben een e...

Drinks17.06.2020

6 keer een Whisky Highball in blik

Yes they can!
7 cocktails die van koffie nog een groter feestje maken

Bij Eatly houden we van een straffe kop koffie en van een heerlijke (klassieke) cocktail. Het is dan altijd een goed idee om een artikel te schrijven over hoe je die twee samenbrengt. Vandaar dat we zeven koffiecocktails...

Drinks07.06.2020

7 cocktails die van koffie nog een groter feestje maken
Drie cocktails met een twist gemaakt met gin

Deze zondag is een speciale zondag aangezien morgen zo goed als iedereen vrij heeft. Daarbij komt dat het ook nog eens heerlijk weer is, dus tijd om de cocktailshaker erbij te pakken. We hebben drie cocktails met een twi...

Drinks31.05.2020

Drie cocktails met een twist gemaakt met gin