Frites Atelier heropent deuren in Den Haag

Drie Frites Ateliers hebben afgelopen weekend de deuren weer geopend en wel in Den Haag, Antwerpen en Gent. Door de coronacrisis moest het bedrijf de haute friture zaken in Nederland en België tijdelijk sluiten. Om de h...

Nieuws25.05.2020

Frites Atelier heropent deuren in Den Haag

Zeeuwse mosselseizoen begint deze week al

Het is een mooie week voor iedereen die van échte Zeeuwse mosselen houdt. Dankzij hangcultuurmosselen begint het mosselseizoen namelijk deze week al. Dat is vroeg voor Zeeuwse mosselen en zodoende een heuse primeur. Nor...

Food25.05.2020

Zeeuwse mosselseizoen begint deze week al

Zeven tips om thuis altijd de perfecte hamburger te maken

Een goede hamburger is en blijft heerlijke comfort food. Dan niet per se een van een fastfoodketen, maar een die in de eigen keuken wordt gemaakt. Want bijna iedere (thuis)chef heeft wel een burgerrecept in zijn arsenaal...

Tipt24.05.2020

Zeven tips om thuis altijd de perfecte hamburger te maken

Chunky Dunky: Ben & Jerry’s krijgt eigen Nike SB sneakers

Als hoofdredacteur van Eatly is de kans zeer klein dat je kan schrijven over andere passies zoals hiphop en sneakers. Gelukkig zijn er af en toe bijzondere samenwerking waardoor dat toch een keer kan. Dankzij de Ben & Je...

Lifestyle23.05.2020

Chunky Dunky: Ben & Jerry’s krijgt eigen Nike SB sneakers

Barbecuerecept: Grilled Shrimp and Pineapple taco’s

Helaas is er ooit iemand zo dwaas geweest om stukken ananas op een pizza te leggen. Daarna is dit fruit nooit meer serieus genomen, terwijl het een fantastisch ingrediënt kan zijn. Vandaar dat we vandaag dit barbecuerec...

Recepten22.05.2020

Barbecuerecept: Grilled Shrimp and Pineapple taco’s

De Mojito is de perfecte zomerse cocktail

Het kan geen toeval zijn dat naarmate de temperatuur stijgt, wij naar Latijns-Amerika loeren voor cocktailinspiratie. Vandaar dat je wat meer rumcocktails voorbij ziet komen. Aangezien we vorige week al op Cuba zaten dan...

Drinks22.05.2020

De Mojito is de perfecte zomerse cocktail

Bijzonder experiment LagerLab van Brouwerij Noordt en Beerwulf

Dit is misschien wel het meest bijzondere experiment van het jaar in bierland. De Rotterdamse Brouwerij Noordt heeft samen met online bierwinkel het Noordt LagerLab gelanceerd. Oprichter en brouwmeester Peter Rouwen heef...

Proeft22.05.2020

Bijzonder experiment LagerLab van Brouwerij Noordt en Beerwulf

Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites is ideaal barbecueboek

Zoals we eerder deze week al schreven gaan we deze periode gebruiken om toffe artikelen over barbecueën te schrijven. Naast goede tools, een handige barbecue en heerlijk vlees heb je ook een plan van aanpak nodig over w...

Tipt21.05.2020

Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites is ideaal barbecueboek

Privédiner in een loft tijdens eerste ‘Better Together’ van Zoku en Rijks

Op 29 mei vindt de eerste ‘Better Together’-sessie plaats van Zoku en Rijks. Voor deze samenwerking tovert Zoku 25 lofts om tot privé-restaurants. Koppels genieten die avond van een diner dat wordt bereid door chef-...

Hotspots21.05.2020

Privédiner in een loft tijdens eerste ‘Better Together’ van Zoku en Rijks

Check bier bij Jan Linders direct in Untappd via QR-code

Supermarktketen Jan Linders is deze week een samenwerking met Koninklijke Grolsch en Untappd Nederland aangegaan. In 61 filialen zijn de speciaalbierschappen uitgerust met schrapkaarten met een Untappd QR-code. Daarmee o...

Gadgets21.05.2020

Check bier bij Jan Linders direct in Untappd via QR-code

Kahawa Pakaya: hoogwaardige kwaliteitskoffies uit Oost-Afrika

Goede koffie is eigenlijk een primaire levensbehoefte, al helemaal op een redactie. Vandaar dat wij bij Eatly daar altijd voor proberen te zorgen, daarvoor moeten we de (Nederlandse) koffiemarkt blijven verkennen. Daarom...

Proeft20.05.2020

Kahawa Pakaya: hoogwaardige kwaliteitskoffies uit Oost-Afrika

Noma heropent tijdelijk voor iedereen als burger- en wijnbar

Chef-kok en mede-eigenaar René Redzepi van het Deense sterrenrestaurant Noma heeft via Instagram bekendgemaakt dat Noma vanaf morgen (21 mei) weer opengaat. Het wereldberoemde restaurant gaat tijdelijk voor iedereen ope...

Hotspots20.05.2020

Noma heropent tijdelijk voor iedereen als burger- en wijnbar

Vapiano in Nederland maakt doorstart, (deel) restaurants gaan open

Aan het begin van de maand was er nog slecht nieuws voor de liefhebbers van pizza- en pastaketen Vapiano. Inmiddels is dat achterhaald en heeft de curator laten weten dat de Nederlandse tak, VAP Nederland, een doorstart...

Nieuws20.05.2020

Vapiano in Nederland maakt doorstart, (deel) restaurants gaan open

De fruitijsjes van NICE doen hun naam eer aan

Als de temperatuur in ons land boven de 25 graden stijgt, dan is verkoeling vinden een hele opgave. Normaal kan dat aan zee of door een plons in een (opblaasbaar) zwembad te nemen. Een (alcoholische) versnapering of een...

Proeft19.05.2020

De fruitijsjes van NICE doen hun naam eer aan

Handig voor bij de barbecue, de Grilla barbecueset

We gaan een flink aantal dagen met het kwik boven de 20 graden tegemoet. Dat betekent voor veel van ons dat de barbecue overuren gaat draaien. Vandaar dat we de komende tijd allerlei handigheidjes delen voor bij of tijde...

Tipt19.05.2020

Handig voor bij de barbecue, de Grilla barbecueset

Nieuwe folie verlengt houdbaarheid groenten en fruit

Een nieuw verpakkingsfolie door de onderzoekers van Wageningen Food & Biobased Research ontwikkeld past zich aan verschillende temperaturen aan. Groente en fruit kunnen met het materiaal onder beschermde atmosfeer worden...

Nieuws19.05.2020

Nieuwe folie verlengt houdbaarheid groenten en fruit

Wereldwijde herlancering Bols-likeuren met natuurlijke botanische ingrediënten

Lucas Bols lanceert haar vernieuwde Bols-likeuren wereldwijd. Alle likeuren worden inmiddels namelijk gemaakt met natuurlijke botanische ingrediënten. Daarnaast hebben de flessen een nieuwe look gekregen. Op het label s...

Drinks18.05.2020

Wereldwijde herlancering Bols-likeuren met natuurlijke botanische ingrediënten

Van boer tot consument via anti-verspillingsplatform Too Good To Go

In verschillende artikelen is al naar voren gekomen dat het voor kwekers, telers en boeren een bijzonder aparte periode is. En daar komt de ellende van de aanhoudende droogte nog bij. Om hen in staat te stellen hun produ...

Lifestyle18.05.2020

Van boer tot consument via anti-verspillingsplatform Too Good To Go

Koningin Maxima deelt op verjaardag recept favoriete koekjes

Goed voorbeeld doet volgen moet koningin Maxima gedacht hebben. Afgelopen weekend werd ze 49. Net als Queen Elizabeth II eerder deed op haar verjaardag met haar favoriete cupcakes, deelde onze koningin het recept voor ha...

Recepten18.05.2020

Koningin Maxima deelt op verjaardag recept favoriete koekjes

Een klassieke Daiquiri: elegant, stijlvol en verfrissend

Vaste lezers van Eatly zijn gewend dat we op vrijdagavond een (klassieke) cocktail delen. Dat blijven we doen, alleen op een andere dag of tijdstip. Zoals het er nu uitziet wordt het donderdagavond, vrijdag- of zaterdagm...

Drinks17.05.2020

Een klassieke Daiquiri: elegant, stijlvol en verfrissend

Zelf cocktails maken met de Thuisborrel Club

Iedereen zit deze periode overwegend thuis en een leuk verzetje is dan altijd welkom. Volgend weekend (22 en 23 mei) verandert de Thuisborrel Club je huiskamer in een cocktailbar. Het hele weekend zijn er tutorials en pr...

Tipt16.05.2020

Zelf cocktails maken met de Thuisborrel Club

Hanami Dry Gin: Japanse elegantie volgens oud-Hollands recept

Als je de fles zo ziet en de naam leest, dan denk je gelijk dat Hanami Dry Gin een originele gin uit het land van de rijzende zon is. Niets is minder waar, want het is een oer-Hollandse gin die gemaakt wordt in Lelystad....

Proeft15.05.2020

Hanami Dry Gin: Japanse elegantie volgens oud-Hollands recept

Bierverkoop daalde in april met 32 procent

Het is voor veel bierbrouwers in ons land een heel zware periode. Sinds halverwege maart is een daling van de bierverkoop ingezet door alle noodzakelijke overheidsmaatregelen. Die zette ook in april met 32 procent stevig...

Nieuws15.05.2020

Bierverkoop daalde in april met 32 procent

Albert Heijn start online proef met Nutri-Score

Het lijken een beetje de Nutri-Score weken hier op Eatly, dat komt omdat er veel goed nieuws te melden is rondom het voedselkeuzelogo. Zo is Albert Heijn inmiddels een proef gestart op de website door bij circa 2.000 pro...

Lifestyle15.05.2020

Albert Heijn start online proef met Nutri-Score

De Grote Hamersma 2020: alles wat je moet weten over supermarktwijnen

Onafhankelijke wijngids de Grote Hamersma staat dit jaar volledig in het teken van supermarktwijnen. Want bijna 90% van de wijnen die thuis worden gedronken, komt van de supermarkt of slijter af. Wijnjournalisten Harold...

Tipt14.05.2020

De Grote Hamersma 2020: alles wat je moet weten over supermarktwijnen

Eerste Belgische Dunkin’ opent in juni in Antwerpen

In Antwerpen opent op 17 juni de eerste Belgische Dunkin’ zijn deuren. Die dag gaan de deuren om 7:00 uur ’s ochtends open en kunnen onze zuiderburen eindelijk ook genieten van de donuts en koffie van Dunkin’. Het...

Food14.05.2020

Eerste Belgische Dunkin’ opent in juni in Antwerpen

Belangstelling voor thuis brood bakken neemt straks weer af

Tijdens deze crisis zijn veel van ons in en om het huis lekker zelf aan de slag gegaan. Zo ook in de keuken. Aardig wat mensen zijn full Heel Holland Bakt gegaan en thuis brood gaan maken. Zelfs wij hebben zelf worstenbr...

Nieuws14.05.2020

Belangstelling voor thuis brood bakken neemt straks weer af

The best DAM gin: Damrak Gin vs Damrak Virgin

Vaste lezers weten het inmiddels, op de redactie van Eatly houden we van goede gin. Dus toen Lucas Bols begin april een alcoholvrije Damrak Gin op de markt bracht, werden we nieuwsgierig. Omdat de gin niet onder zou doen...

Proeft13.05.2020

The best DAM gin: Damrak Gin vs Damrak Virgin

De ultieme smaaktest
Nieuw seizoen MasterChef Australia na de zomer op de buis bij Net5

Goed nieuws voor fans van de leukste culinaire talentenjacht van de wereld MasterChef Australia. Het nieuwe seizoen, waar een nieuwe jury de leiding heeft en allerlei oude bekenden een tweede keer meedoen, komt in Nederl...

Food13.05.2020

Nieuw seizoen MasterChef Australia na de zomer op de buis bij Net5

Bonduelle voert Nutri-Score in op verpakkingen in Nederland en België

Deze maand start de leverancier van conserven- en diepvriesgroenten Bonduelle met het invoeren van het Nutri-Score voedselkeuzelogo op alle maïs- en peulvruchtenverpakkingen in Nederland en België. Het bedrijf loopt da...

Nieuws13.05.2020

Bonduelle voert Nutri-Score in op verpakkingen in Nederland en België

AB InBev trakteert zorgprofessionals op alcoholvrij biertje

Het is vandaag de Dag van de Verpleging. En voor bierbrouwerij AB InBev een mooi moment om een rondje Jupiler 0.0% aan ziekenhuizen en zorginstellingen te geven. In totaal zijn er 13.000 blikken Jupiler 0.0% aan tien zie...

Nieuws12.05.2020

AB InBev trakteert zorgprofessionals op alcoholvrij biertje

Disney-personages sieren op gezonde voeding bij Aldi

Op producten die in de Schijf van Vijf zitten, staan bij supermarktketen Aldi vanaf deze week Disney-figuren op de verpakking. Onder de noemer Disney Kitchen krijgen gezonde producten Aladdin en verschillende Disney-prin...

Nieuws12.05.2020

Disney-personages sieren op gezonde voeding bij Aldi