Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Omzet supermarkten groeit in 2020 met 2,9 miljard euro

De maatregelen die door coronacrisis genomen zijn, blijken een goudmijn te zijn voor supermarkten. Maart bleek al een van de beste maanden ooit te zijn, maar de prijsstijgingen die daarna doorgevoerd zijn doen er nog een...

Nieuws23.06.2020

Omzet supermarkten groeit in 2020 met 2,9 miljard euro
Heerlijk zomers gerecht: Schelpdieren uit de pan

Van het weekend schreven we een artikel over het nieuwe boek De wijnboer - Verhalen en recepten rond het vuur. Zoals te lezen valt krijg je door het boek gelijk zin om eropuit te trekken en zelf ergens in een wijngaard n...

Recepten22.06.2020

Heerlijk zomers gerecht: Schelpdieren uit de pan
Stëlz is de eerste Nederlandse hard seltzer

Het moment is daar: de eerste in Nederland gemaakte hard seltzer is op de markt. Vorig jaar veroverde het drankje met ongekende snelheid Amerika. Waardoor het wachten wat tot merken de overstap naar Europa zouden maken....

Proeft22.06.2020

Stëlz is de eerste Nederlandse hard seltzer
Slovenië krijgt voor het eerst eigen Michelin gids

Het is met recht een historische gebeurtenis te noemen voor de gastronomie in Slovenië. In het land zijn voor het eerst Michelinsterren uitgedeeld. In totaal viel zes restaurants deze prestigieuze eer ten deel. Een van...

Food22.06.2020

Slovenië krijgt voor het eerst eigen Michelin gids
Voedingscentrum: ‘Alcoholvrij is niet per definitie zonder alcohol’

Een van de artikelen die we vorig jaar maakten waar we van verbazing stijl achterover sloegen was een artikel over het verschil tussen alcoholvrij, alcoholarm en alcoholloos bier. Want in Nederland zit in alcoholvrij bie...

Gezond22.06.2020

Voedingscentrum: ‘Alcoholvrij is niet per definitie zonder alcohol’
De Tom Collins cocktail: door een hoax ontstaan

Het is officieel zomer! In de loop van komende week ondervinden we dat aan den lijve als de temperatuur een paar dagen rond de 30 graden uitkomt. Niks fijner om tijdens zulke warme dagen iets heerlijk verfrissend te drin...

Drinks21.06.2020

De Tom Collins cocktail: door een hoax ontstaan
Door ‘De wijnboer’ wil je meteen koken in een wijngaard

Als je een nieuw boek over eten en drinken openslaat wil je eigenlijk gelijk dorst en honger krijgen door wat je ziet en leest. Het nieuwe boek van wijnimporteur Olle Swets en fotografe Charlotte Marres De wijnboer - Ver...

Tipt20.06.2020

Door ‘De wijnboer’ wil je meteen koken in een wijngaard
The Famous Grouse laat je overnachten in een whiskyvat

Schots whiskymerk The Famous Grouse maakt het mogelijk om deze zomer in een whiskyvat te overnachten. Het is wel noodzakelijk om daarvoor aan een winactie mee te doen. Want een overnachting in het ‘Famous Grouse House...

Hotspots19.06.2020

The Famous Grouse laat je overnachten in een whiskyvat
Roast viert met koffiepakket juni vrouwelijke koffiebranders

Op een redactie is koffie van groot belang. Vandaar dat we een ronde Nederland doen op het gebied van goede specialty coffee die door Nederlandse koffiebranderijen gebrand wordt. Er zijn inmiddels allerlei verschillende...

Proeft19.06.2020

Roast viert met koffiepakket juni vrouwelijke koffiebranders
Defensie geeft 100.000 kilo voedsel aan Leger des Heils

Bijna 100.000 kilo aan overtollige rantsoenen en meer dan 65.000 liter water in 1,5 literflessen worden door Defensie weggeven aan het Leger des Heils. Het voedsel was bestemd voor militairen die onder meer op oefening z...

Nieuws19.06.2020

Defensie geeft 100.000 kilo voedsel aan Leger des Heils
Soof Sparkling: Volledig natuurlijke frisdrank in drie bijzonder smaken

Soof ken je waarschijnlijk van de natuurlijke siroop die het bedrijf maakt. Inmiddels is daar ook Soof Sparkling bij gekomen: een frisdrank zonder toevoegingen en in blik. Dit natuurlijke zomerse drankje is verkrijgbaar...

Proeft18.06.2020

Soof Sparkling: Volledig natuurlijke frisdrank in drie bijzonder smaken
Tony’s Chocolonely Chocolate Bar opent op 1 juli

De deuren van Tony’s Chocolonely Chocolate Bar gaan op 1 juli open in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Daar draait alles natuurlijk om chocolade. Onder het genot van een Tonnycino kun je alles te weten komen over de...

Hotspots18.06.2020

Tony’s Chocolonely Chocolate Bar opent op 1 juli
The Avocado Show lanceert Hologram app

Bij het eerste avocadorestaurant van Nederland, The Avocado Show, stond vanaf de opening een rij voor de deur. Inmiddels zijn er in Amsterdam drie vestigingen en een in Brussel. Door de crisis bleven de deuren gesloten,...

Gadgets18.06.2020

The Avocado Show lanceert Hologram app
6 keer een Whisky Highball in blik

Inmiddels is iedereen er wel aan gewend dat speciaalbier uit blik de toekomst heeft. Zo her en der zie je ook andere dranken juist kiezen voor blik. Zes Amsterdamse bars hebben dat goede voorbeeld gevolgd en hebben een e...

Drinks17.06.2020

6 keer een Whisky Highball in blik

Yes they can!
DNA-databank helpt bij het opsporen van visfraude

Het Belgische Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) heeft een analysetool ontwikkeld die gekoppeld is aan een DNA-databank waarmee het makkelijker is geworden op visfraude op te sporen. Uit het...

Nieuws17.06.2020

DNA-databank helpt bij het opsporen van visfraude
Soosee is een gamechanger voor mensen met een voedselallergie of -intolerantie

Mensen met een bepaalde voedselallergie of -intolerantie zijn gewend om ingrediëntenlijsten door te speuren om te zien of er iets in zit wat ze niet mogen eten. Dat is tijdrovend en je ziet makkelijk iets over het hoofd...

Lifestyle17.06.2020

Soosee is een gamechanger voor mensen met een voedselallergie of -intolerantie

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Mates Gold Rum: smaakvolle blended rum in vernuftige fles

Deze zomer gaat rum de boventoon voeren. Dat zeggen wij niet, maar alle trendwatchers en marktdeskundigen. Dus wie zijn wij om daar aan te twijfelen. Vandaar dat wij eens in de Nederlandse rumwereld zijn gedoken. We bijt...

Proeft16.06.2020

Mates Gold Rum: smaakvolle blended rum in vernuftige fles
Ruby Flamingo Frappuccino tijdelijk verkrijgbaar bij Starbucks

Op sociale media hebben we al legio ‘unicorn’ en ‘mermaid’ producten voorbij zien trekken. De laatste tijd maakte de Ruby Flamingo Frappuccino van Starbucks er een soort wereldtournee op. Het wachten wordt dan oo...

Drinks16.06.2020

Ruby Flamingo Frappuccino tijdelijk verkrijgbaar bij Starbucks
Bijna helft Nederlands kent verschil tussen TGT- en THT-datum niet

Op Eatly hebben we in verschillende artikelen al aandacht besteed aan het verschil tussen de Te Gebruiken Tot (TGT)- en Tenminste Houdbaar Tot (THT)-datum op voedsel. Uit onlangs uitgevoerd onderzoek blijkt dat bijna de...

Nieuws16.06.2020

Bijna helft Nederlands kent verschil tussen TGT- en THT-datum niet
4 ingrediënten en drankjes die je kan maken met oploskoffie

Een van de quarantaine hypes is natuurlijk Dalgona Coffee geweest. Op gebied van smaak valt van alles over te zeggen, maar dat laten we aan anderen over. Een onvoorzien resultaat van deze hype is dat veel mensen ineens o...

Drinks15.06.2020

4 ingrediënten en drankjes die je kan maken met oploskoffie
Lonka: 100 jaar groot in klein geluk

Sommige typisch producten zijn zo ingeburgerd dat je ze niet ziet als ze er zijn, maar wel mist als ze er niet zijn. Als je ergens in de horeca een kop koffie of een kop thee drinkt, dan zit er altijd wel ‘iets lekkers...

Food15.06.2020

Lonka: 100 jaar groot in klein geluk
De Mooncake foodiebag viert de externe culinaire invloeden op de Nederlandse keuken

Of het nou gaat om een kroket, macaroni, saté, nasi of sushi, we vinden het heel normaal deze gerechten ergens te eten of zelf te maken. Ze hebben gemeen dat we zonder invloeden van buitenaf ze niet zouden kennen en ete...

Tipt14.06.2020

De Mooncake foodiebag viert de externe culinaire invloeden op de Nederlandse keuken
Vanavond op de buis: Amy Schumer Learns To Cook

Er zijn eigenlijk naast MasterChef Australia maar een paar tv-programma’s over eten waarvoor we de tv aanzetten. We hebben over die series al eens een artikel over geschreven. Soms komt er daar eentje bij en Amy Schume...

Nieuws14.06.2020

Vanavond op de buis: Amy Schumer Learns To Cook
Uber Eats breidt uit naar Nijmegen en Den Bosch

Uber Eats is sinds vandaag in twee nieuwe grotere Nederlandse steden beschikbaar: Den Bosch en Nijmegen. Het bezorgplatform is in ons land al in 20 andere steden actief. Daar wordt met lokale restaurants samengewerkt, ma...

Gadgets12.06.2020

Uber Eats breidt uit naar Nijmegen en Den Bosch
Niet op Werchter, wel op parkeerplaats frietkot

Een ondernemende zuiderbuur heeft een lumineus idee bedacht om binnen de Belgische coronaregels het beste ervan te maken. In plaats verschillende chalets plaatsen op de festivalweide van Werchter worden er nu 12 op de pa...

Food12.06.2020

Niet op Werchter, wel op parkeerplaats frietkot
Werelds genieten aan de boulevard in Scheveningen

Hoewel de meeste restaurants op een stuk minder dan halve kracht mogen draaien, staan genoeg ondernemers te trappelen om de deuren te openen. Zeker als het om een nieuwe zaak gaat. Daar gaan wij ook weer aandacht aan bes...

Hotspots11.06.2020

Werelds genieten aan de boulevard in Scheveningen
Archeologen vinden manier om ouderwets bier op te sporen

Dankzij Brouwerij Noordt en Beerwulf hebben we kortgeleden meegemaakt hoe Belgische bieren volgens originele receptuur smaken. Dit nieuws gaat nog een paar stappen verder. Het is na jarenlang onderzoek archeologen nameli...

Nieuws11.06.2020

Archeologen vinden manier om ouderwets bier op te sporen
Veel prijsverhogingen afgelopen weken bij AH

Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) kwam in april met cijfers naar buiten waaruit bleek dat de prijzen van voedingsmiddelen in maart waren gestegen. Inprijsverhoogd.nl toept nu over aan de hand van een prijsanal...

Nieuws11.06.2020

Veel prijsverhogingen afgelopen weken bij AH
Op culinaire wereldreis met kookboek De Wereld Thuis

Normaal is het idee van een kookboek geschreven door een echtpaar niet per se iets waar we meteen enthousiast van worden. Maar als het een kookboek is van Mascha Lammes en Ronald Giphart, dan is het natuurlijk andere koe...

Tipt10.06.2020

Op culinaire wereldreis met kookboek De Wereld Thuis
Twee maanden op sterrenniveau dineren in de Gashouder

Er staat iets heel tofs te gebeuren in de Gashouder in Amsterdam. Daar dineer je deze zomer twee maanden lang op sterrenniveau bij vijf sterrenchefs die elkaar afwisselen. Ieder avond is er plaats voor 100 personen die g...

Hotspots10.06.2020

Twee maanden op sterrenniveau dineren in de Gashouder
Producten met een keurmerk worden steeds meer gekocht

De totale omzet voeding in supermarkten steeg in 2019 met 4,2%. In die periode steeg de omzet van voedselproducten met een onafhankelijk keurmerk met 26%. De omzet van producten met duurzamere keurmerken is inmiddels 19,...

Nieuws10.06.2020

Producten met een keurmerk worden steeds meer gekocht
Juicebrothers opent in Den Haag eerste winkel buiten Amsterdam

Juicebrothers heeft de eerste stap buiten de hoofdstad gezet. Vorige week opende de sapbar een winkel in Den haag aan de Haagsche Bluf. Met deze stap probeert het bedrijf in Nederland verder door te groeien met behulp va...

Hotspots09.06.2020

Juicebrothers opent in Den Haag eerste winkel buiten Amsterdam