Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Nieuwe cijfers laten nieuwe klap biermarkt zien

Dat het een rampjaar is voor veel bierbrouwers in ons land is misschien zelfs een understatement. De Vereniging Nederlandse Brouwers (VNB) houdt dit scherp bij. In een overzicht van de maand oktober valt te lezen dat de...

Nieuws20.11.2020

Nieuwe cijfers laten nieuwe klap biermarkt zien
Flor de Caña is al vijf generaties lang een van de bekendste rums ter wereld

Rummerk Flor de Caña is inmiddels 125 jaar oud en wordt al vijf generaties lang gerund door een en dezelfde familie. Dat doet ze al die jaren vanaf dezelfde plek in Nicaragua. Door de jaren heen zijn de rums overal bekr...

Proeft19.11.2020

Flor de Caña is al vijf generaties lang een van de bekendste rums ter wereld
Fleur de Sel van Le Saunier de Camargue: een verhaal over Romeinen en flamingo’s

Het verhaal achter sommige producten is gewoon te interessant om eens in te duiken. Zo ook het verhaal van het fleur de sel van het Franse Le Saunier de Camargue. Dit zout wordt al tweeduizend jaar op dezelfde manier gem...

Food19.11.2020

Fleur de Sel van Le Saunier de Camargue: een verhaal over Romeinen en flamingo’s
Het blauwe champignonbakje gaat verdwijnen

Het einde van een tijdperk is nabij. In een eerder stadium deden supermarktketen Lidl en het Belgische Delhaize al het iconische blauwe champignonbakje in de ban. Daar sluit Albert Heijn zich nu bij aan en ruilt het blau...

Nieuws19.11.2020

Het blauwe champignonbakje gaat verdwijnen
Plantaardige burgers en gehakt van The Blue Butcher evenaren vlees

Aangezien we op de redactie van Eatly nooit nee zeggen tegen een goede burger, houden we de ontwikkelingen op het gebied van plantaardige burgers goed in de gaten. Zo hebben we er inmiddels al verschillende geprobeerd. I...

Proeft18.11.2020

Plantaardige burgers en gehakt van The Blue Butcher evenaren vlees
Ovenbijbel laat je zien wat je in een handomdraai bereidt in de oven

Uitgeverij Carrera Culinair heeft de afgelopen jaren een kunst gemaakt van het maken van kookbijbels op een specifiek vlak. Op de redactie hebben we al de bijbels van de Indonesische en de Thaise keuken liggen. Daar is n...

Tipt18.11.2020

Ovenbijbel laat je zien wat je in een handomdraai bereidt in de oven
Unilever gaat de komende jaren meer inzetten op plantaardige producten

Unilever heeft deze week de toekomstplannen uit de doeken gedaan en het concern gaat meer inzetten op plantaardige producten. Het doel is om binnen vijf tot 7 jaar jaarlijks 1 miljard euro om te zetten via de verkoop van...

Nieuws18.11.2020

Unilever gaat de komende jaren meer inzetten op plantaardige producten
Pepsi past voor het eerst in 30 jaar het ontwerp van zijn flessen aan

Het moederbedrijf van Pepsi, PepsiCo, past voor het eerst in 30 jaar het ontwerp van zijn flessen. De bolle flessen van twee liter krijgen een slanker herontwerp. Zo is de onderkant van de fles 25% slanker en heeft een n...

Nieuws17.11.2020

Pepsi past voor het eerst in 30 jaar het ontwerp van zijn flessen aan
Kabinet biedt voedselbanken extra steun vanwege de coronacrisis

In oktober werd duidelijk dat de voedselbanken in ons land het moeilijk kregen door de coronacrisis en omdat er minder voedsel wordt verspild. Toen was al duidelijk dat de regering tot op heden geen beroep deed op het Eu...

Nieuws17.11.2020

Kabinet biedt voedselbanken extra steun vanwege de coronacrisis
André Hazes jr. heeft eigen hamburger in samenwerking met Cannibale Royale

Terwijl Douwe Bob de nobele taak op zich heeft genomen om ambassadeur te worden van whiskymerk The Glenlivet heeft André Hazes jr. een eigen burger geïntroduceerd: de L’André. De zanger werkt daarvoor samen met de A...

Food16.11.2020

André Hazes jr. heeft eigen hamburger in samenwerking met Cannibale Royale
Magioni richt zich met dierenpizza op thuis samen koken met de kids

Magioni heeft een nieuwe campagne gestart waarin het koken van ouders met jonge kinderen centraal staat. Uit onderzoek van het bedrijf blijkt dat 90% van de kinderen t/mt 12 jaar graag met zijn of haar ouders in de keuke...

Nieuws16.11.2020

Magioni richt zich met dierenpizza op thuis samen koken met de kids
Too Good To Go heeft inmiddels 5 miljoen maaltijden gered

Het is een goede maand voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go. In een interview met NPO Radio1 sprak managing director Joost Rietveld over verschillende successen dit jaar. Zo heeft de app van het bedrijf inmiddel...

Food16.11.2020

Too Good To Go heeft inmiddels 5 miljoen maaltijden gered
De 8 tofste culinaire hotelovernachtingen van Nederland

Tijdens de eerste horecasluiting doken ze al op: de arrangementen van een hotelovernachting en een goed diner. Nu we met de tweede sluiting te kampen hebben en de feestdagen steeds dichterbij komen, bieden veel meer hote...

Hotspots14.11.2020

De 8 tofste culinaire hotelovernachtingen van Nederland
Villa Massa introduceert eigen Amaretto als nieuwe likeur

Drankmerk Villa Massa staat natuurlijk bekend om de eigen limoncello uit het hart van Italië; Sorrento. Iedereen die ooit in Italië is geweest weet dat iedere nonna wel een eigen likeur in de keuken stookt van lokale i...

Drinks13.11.2020

Villa Massa introduceert eigen Amaretto als nieuwe likeur
McDonald’s introduceert eigen plantaardige burgers onder de naam McPlant

Een jaar geleden introduceerde McDonald’s als test op kleine schaal een plantaardige burger: de P.L.T.. Eerder deze week keken we al naar de nieuwe verpakkingen van de fastfoodketen en vandaag duiken we in het nieuws d...

Nieuws13.11.2020

McDonald’s introduceert eigen plantaardige burgers onder de naam McPlant
Er worden mooie bieren gebrouwen in de Jopenkerk in Haarlem

Aan het eind van 2019 ondergingen de bieren van Jopen een restyling. Het biermerk bestond 25 jaar en wilde de toekomst anything but boring tegemoet treden. De eerste vijf bieren die een nieuw jasje kregen waren: Mooie Ne...

Proeft12.11.2020

Er worden mooie bieren gebrouwen in de Jopenkerk in Haarlem

Meest gelezen artikelen

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn

Albert Heijn vergroot in hoog tempo het glutenvrije aanbod in de supermarkt. Honderden nieuwe en aangepaste producten zonder gluten verschijnen door de hele winkel, aangevuld met een uitgebreid Vrij Van-schap in ruim 400 vestigingen. Ook komen er meer glutenvrije recepten in Allerhande. Het doel: veilig, overzichtelijk en zorgeloos glutenvrij boodschappen doen voor iedereen die gluten wil of moet vermijden.

Nieuws23.01.2026

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn
5 redenen om Dry January toch vol te houden

Dry January: je hoeft het nog maar een ruime week vol te houden. Kost het je moeite? We zijn er om je te vertellen dat het volhouden van niet drinken met allerlei voordelen gepaard gaat waar je misschien nog niet bij stil hebt gestaan.

Drinks21.01.2026

5 redenen om Dry January toch vol te houden
Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord

Eten is nog nooit zo bewust én zo verleidelijk geweest. Verse, herkenbare producten vormen de basis van gezond eten, terwijl sterk bewerkte snacks en suikerrijke producten overal beschikbaar zijn. Het verschil zit niet in perfect eten, maar in wat je meestal kiest. Kleine aanpassingen en balans bepalen hoe gezond ons dagelijkse eetpatroon wordt.

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!

Toney Chocolonely is niet meer weg te denken in de supermarktschappen. Met meer dan 10 verschillende chocoladerepen hebben ze voldoende in huis om jouw choco cravings te stillen. Het is ook geen wonder dat Tony Chocolonely zó enorm populair is in Nederland. Allereerst is, zoals iedereen hopelijk weet, de belofte van Tony om een einde te maken aan de uitbuiting van de cacoa industrie. Je kunt dus zonder schuldgevoel en gene genieten van overheerlijke chocoladerepen.

Nieuws12.02.2026

Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!
Hard seltzers zorgen ervoor dat Amerikanen in 2020 meer drinken

Deze zomer werd onder aanvoering van Stëlz hard seltzers in Nederland geïntroduceerd. Hoewel het niet echt de zomer van de seltzer is geworden, ligt de fundering er inmiddels. In Amerika is het drankje sinds zijn intro...

Nieuws12.11.2020

Hard seltzers zorgen ervoor dat Amerikanen in 2020 meer drinken
SRV-wagen 2.0 Winkel op Wielen rijdt rond in de Randstad

Waar je in vroegere tijden bij de SRV-wagen allerlei levensmiddelen kon krijgen, is het assortiment bij de Winkel op Wielen (WOW) een stuk breder. Naast dat de schappen en koeling vol liggen met een zorgvuldig samengeste...

Nieuws12.11.2020

SRV-wagen 2.0 Winkel op Wielen rijdt rond in de Randstad
Glenmorangie heeft de vreugde van cake in whisky weten te vangen

De kans is vrij groot dat je na het lezen van bovenstaande kop denkt ‘You’re drunk, go home!’. Niets is minder waar! Dit artikel is 100% nuchter geschreven én de kop klopt. De meesterdistillateur van het Schotse w...

Proeft11.11.2020

Glenmorangie heeft de vreugde van cake in whisky weten te vangen
KFC introduceert de eerste Zinger bitterballen (dus gemaakt van kip!)

De Amerikaanse fastfoodketen KFC heeft sinds deze week een oer-Hollandse snack in het assortiment: de spicy Zinger bitterbal. Het is dus een bitterbal met een kipvulling die bestaat uit de typische ingrediënten en spece...

Food11.11.2020

KFC introduceert de eerste Zinger bitterballen (dus gemaakt van kip!)
Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken

In Nederland zijn we in rap tempo bezig om samen iets te doen aan voedselverspilling. Verschillende partijen spelen daar een grote rol in en ook de introductie van foodmagazine Eetlust zorgt voor het kleiner worden van d...

Nieuws11.11.2020

Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken
McDonald’s kondigt wereldwijde uitrol nieuwe verpakkingen aan

Deze week staat in het teken van wat interessante McDonald’s nieuwtjes die gisteren besproken zijn tijdens de dit jaar virtuele investors meeting hoe het bedrijf ervoor staat en hoe het de toekomst ziet. McDonald’s o...

Nieuws10.11.2020

McDonald’s kondigt wereldwijde uitrol nieuwe verpakkingen aan
Nieuwe appel Sprank geïntroduceerd in Nederland

Als het op eten en drinken aan komt, dan is het bij bepaalde producten zo dat iedereen zijn voorkeur heeft en daar niet snel van afwijkt. Dat gaat ook op voor appels, genoeg mensen die zweren bij een jonagold, pink lady...

Nieuws10.11.2020

Nieuwe appel Sprank geïntroduceerd in Nederland
Onderzoek: Nutri-Score helpt consumenten met gezonde aankopen

Wetenschappers van de Universiteit Gent hebben onderzoek gedaan naar hoe de Nutri-Score werkt als hulpmiddel om consumenten te helpen om gezondere aankopen te doen. Hieruit blijkt dat het voedselkeuzelogo consumenten bet...

Nieuws10.11.2020

Onderzoek: Nutri-Score helpt consumenten met gezonde aankopen
Horecava 2021 gaat toch volledig virtueel

De organisatie van de Horecava had er van de zomer nog goede hoop op dat de editie van 2021 in hybride vorm kon doorgaan. Inmiddels is die hoop ingehaald door de nieuwe coronamaatregelen. Daarom is nu de knoop doorgehakt...

Nieuws09.11.2020

Horecava 2021 gaat toch volledig virtueel
Alcoholvrije gin-tonic The Duchess maakt opmars in Nederland

Het begint voor de eerste alcoholvrije ready-to-drink gin-tonic van de wereld, The Duchess, allemaal in 2016 in Amsterdam. Maar het drankje zag het levenslicht in Kaapstad. Inmiddels is het in Zuid-Afrika ongekend popula...

Drinks09.11.2020

Alcoholvrije gin-tonic The Duchess maakt opmars in Nederland
Omzet producten met keurmerk groeit door

Een paar maanden geleden bleek uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI dat in 2019 de omzet van producten met een onafhankelijk keurmerk met 26% was gestegen. Inmiddels hebben ze de monitor voor de eers...

Nieuws09.11.2020

Omzet producten met keurmerk groeit door
8 kruidige herfstcocktails om jezelf mee op te warmen

De bomen verliezen in rap tempo hun bladeren, dus dat kan maar een ding betekenen: we zitten volle bak in de herfst. Naast dat de stamppotten, stoofpotten en rode wijn weer vaker op tafel komen, is dit ook het moment om...

Drinks08.11.2020

8 kruidige herfstcocktails om jezelf mee op te warmen
De 10 beste cocktailbars van de wereld in 2020

Ieder jaar worden er door 50 Best lijsten gemaakt met wat de beste restaurants en cocktailbars van de wereld zijn. Afgelopen donderdag werd de lijst The World’s 50 Best Bars onthuld. Door de pandemie was het natuurlijk...

Hotspots07.11.2020

De 10 beste cocktailbars van de wereld in 2020
10 onbekende Belgische bieren die je echt eens moet proberen

Bij onze zuiderburen worden er fantastische bieren gebrouwen. Sommigen zijn wereldberoemd en anderen echte iconen van een bepaalde bierstijl. De biercultuur in België staat zelfs op de internationaal erfgoed lijst van U...

Drinks06.11.2020

10 onbekende Belgische bieren die je echt eens moet proberen
Tesla lanceert eigen tequila en die verkoopt binnen mum van tijd uit

Dat Elon Musk het leven regelmatig met een korreltje zout neemt weten we sinds hij twee keer te gast was in de podcast van Joe Rogan en de oprichting van The Boring Company. Een paar jaar geleden dook Teslaquila op bij e...

Nieuws06.11.2020

Tesla lanceert eigen tequila en die verkoopt binnen mum van tijd uit
Heel Brabants dorp getrakteerd op gratis nacho’s mét dip

Net als tijdens de eerste horecasluiting eerder dit jaar, zitten horecaondernemers met houdbare voorraad die niet eeuwig bewaard kan worden. Daarom werden alle 940 huishoudens van het Noord-Brabantse dorp Westerhoven eer...

Nieuws06.11.2020

Heel Brabants dorp getrakteerd op gratis nacho’s mét dip