Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
De McRib komt tijdelijk terug bij McDonald’s (… in de VS)

Met het statement The McRib is Back bracht fastfoodketen McDonald’s jarenlang wachtende fans in Amerika dit weekend in een euforische stemming. Zij wachten namelijk al sinds 2012 op de herintroductie van deze legendari...

Nieuws02.11.2020

De McRib komt tijdelijk terug bij McDonald’s (… in de VS)
We drinken vier koppen koffie en drie koppen thee gemiddeld per dag

De branchevereniging voor Nederlandse koffie- en theebedrijven Koffie & Thee Nederland heeft voor de tweede keer het Nationaal Koffie & Thee onderzoek gehouden. Daaruit blijkt onder meer dat we per dag gemiddeld vier kop...

Nieuws02.11.2020

We drinken vier koppen koffie en drie koppen thee gemiddeld per dag
8x comfort food van over de hele wereld om eens te proberen

Als het weer wat kouder en guurder begint te worden, snakt je lichaam vaak naar wat extra warmte. Als er dan ook een wereldwijde pandemie heerst en je in een (semi-)lockdown zit, maakt dat de drang naar wat extra warmte...

Food01.11.2020

8x comfort food van over de hele wereld om eens te proberen
Flaming Vitello Tonnato uit Feast on Fire

Een paar dagen geleden deelden schreven we een artikel over het nieuwe kookboek van barbecuevirtuoos Jord Althuizen: Smokey Goodness - Feast on Fire. Hierin staat het feestje van tijdens ieder seizoen voor iedere gelegen...

Recepten31.10.2020

Flaming Vitello Tonnato uit Feast on Fire
Dead Man’s Fingers is een tegendraads rummerk uit het Engelse Cornwall

Deze week gaan we het weekend in met een bijzonder rummerk: Dead Man’s Fingers. Waar je misschien door de naam aan piraten denkt, moet je dat echt gelijk loslaten. Het is namelijk een Engels rummerk dat in 2015 ontstaa...

Proeft30.10.2020

Dead Man’s Fingers is een tegendraads rummerk uit het Engelse Cornwall
Handige tips om deze herfst de sleur in de keuken te doorbreken

Een van de goede manieren om de dagelijkse sleur in de keuken te doorbreken (en minder voedsel te verspillen) is het vorige week uitgebrachte nieuwe foodmagazine Eetlust. Naast dit magazine doorspitten hebben wij een lij...

Food30.10.2020

Handige tips om deze herfst de sleur in de keuken te doorbreken
Foodhallen en Zoku werken samen tijdens nieuwe horecasluiting

Dat het een pittig jaar is voor de horeca bleek onder meer al door de opzet van de 2021-editie van de Lekker500. Toch houden ondernemers de moet erin en proberen ze creatief om te gaan met de geldende regels. Zo slaan Zo...

Hotspots30.10.2020

Foodhallen en Zoku werken samen tijdens nieuwe horecasluiting
Nieuw kookboek Jord Althuizen duikt gelijk op in bestsellerlijst

Het nieuwe kookboek van Jord Althuizen Smokey Goodness BBQ Feast on Fire is net twee weken uit en komt nu al op plek 9 de de Bestseller 60 binnen. Daarmee is dit het tweede boek van pyro-culinair avonturier Althuizen dat...

Tipt29.10.2020

Nieuw kookboek Jord Althuizen duikt gelijk op in bestsellerlijst

Smokey Goodness BBQ Feast on Fire in Bestseller 60
De 2021-editie van de Lekker500 is ode aan helden van de horeca​​

Het is voor de 43ste keer dat de onafhankelijke restaurantgids Lekker500 verschijnt. Aangezien het geen best jaar is voor de horeca is het een editie geworden zonder ranking. In plaats daarvan biedt het magazine dit jaar...

Nieuws29.10.2020

De 2021-editie van de Lekker500 is ode aan helden van de horeca​​
De firma kaas: verse kaas direct van de boer zo op je deurmat

Voor iedereen die liefhebber is van kaas en wekelijks bang is om zijn voorraad er doorheen te jagen, zijn er verschillende oplossingen. Een daarvan is het kaasabonnement van de firma kaas. Daarmee krijg je wekelijks een...

Food29.10.2020

De firma kaas: verse kaas direct van de boer zo op je deurmat
Direct van het vat: de 10 jaar gerijpte genever van Boomsma

Ondanks dat we in 2020 kampen met een wereldwijde pandemie is het wel het jaar geworden van de comeback van genever (of jenever). Zo is op de Amsterdamse Zeedijk cocktailbar Dutch Courage geopend waar jenever en andere (...

Drinks28.10.2020

Direct van het vat: de 10 jaar gerijpte genever van Boomsma
Boozy Baking: Zo maak je Boozy Brownies

Voor degenen die Eatly via Instagram volgen is het al even duidelijk: er wordt op de redactie gebakken met drank. Na de eerst een try-out met een dronken bananencake, die op zich goed gelukt was, gaat het eerste Boozy Ba...

Recepten28.10.2020

Boozy Baking: Zo maak je Boozy Brownies
Vivera brengt plantaardige braadworst op de markt

Het lijkt een beetje de week van de plantaardige worst te worden. Eerder deze week liet Hema weten een plantaardige rookworst in het assortiment te hebben. Vandaag meldt Vivera zich met een plantaardige braadworst. Goed...

Nieuws28.10.2020

Vivera brengt plantaardige braadworst op de markt
Biermerk Kornuit legt eigen bos aan ter compensatie CO2

Nog niet eens zo heel lang schreven we al een artikel over hoe je door bier te drinken voedselverspilling tegen kon gaan. Vandaag weer wat mooi biernieuws, want door bier te drinken help je mee aan het bouwen van een bos...

Nieuws27.10.2020

Biermerk Kornuit legt eigen bos aan ter compensatie CO2
Kijkshop begint online slijterij

Het is vanaf deze week mogelijk om via de website van Kijkshop sterke drank te bestellen. In het assortiment van de nieuwe online slijterij zitten honderden merken sterke drank. Deze stap van het bedrijf kan niet echt lo...

Nieuws27.10.2020

Kijkshop begint online slijterij
Donny Craves heeft 3 nieuwe smaken plantaardige American Cookies

Het Amsterdamse bedrijf Donny Craves heeft ons een tijdje geleden al enorm blij gemaakt met de plantaardige versie van roze koeken en enorm lekkere brownies. Dat is niet het enige wat er daar gebakken wordt, want er zijn...

Food26.10.2020

Donny Craves heeft 3 nieuwe smaken plantaardige American Cookies

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Het loont de moeite om de kassabon bij de supermarkt te checken

Heb je wel eens het idee bij de supermarktkassa dat er iets niet klopt aan de prijs die aangeslagen wordt? Grote kans dat je onderbuikgevoel klopt. De Consumentenbond heeft namelijk een steekproef als onderzoek gedaan bi...

Nieuws26.10.2020

Het loont de moeite om de kassabon bij de supermarkt te checken
OokWorst, de Hema heeft nu ook vegetarische rookworst

Het was ooit de clue van een grap, maar vanaf vandaag heeft de Hema een vegetarische rookworst: OokWorst. In een eerder stadium moesten de iconische hotdog en het saucijzenbroodje er al aan geloven en nu dus ook het ande...

Nieuws26.10.2020

OokWorst, de Hema heeft nu ook vegetarische rookworst
De Jamaicaanse pure rum van Hampden Estate heeft funk

Zoals je op onze Instagram (bindend volgadvies!) hebt kunnen zien is op de redactie weer een mooi kistje binnengekomen. Dit keer gevuld met een zeer bijzondere Jamaicaanse rum van het Hampden Estate. Bekend om de ‘funk...

Proeft25.10.2020

De Jamaicaanse pure rum van Hampden Estate heeft funk
Locktails: thuis cocktails maken met hulp van vier Nederlandse bartenders

De komende periode tippen we initiatieven van horecaondernemers die tijdens de sluiting iets tofs op poten zetten (tip ons gerust!). We trappen af met Locktails. Vier Nederlandse bartenders hebben namelijk de handen inee...

Tipt23.10.2020

Locktails: thuis cocktails maken met hulp van vier Nederlandse bartenders
Vegan East staat vol plantaardige recepten uit de oosterse keuken

Door al de vernederlandste gerechten die we al van jongs af aan bij Chinees-Indische restaurants kregen, is ons eerste beeld van de Aziatische keuken heel eenzijdig geweest. Er wordt bijvoorbeeld veel minder vlees in ger...

Recepten23.10.2020

Vegan East staat vol plantaardige recepten uit de oosterse keuken
Impossible Foods richt zich ook op plantaardige melk

Impossible Foods is bekend geworden met hun Impossible Meats: plantaardige vleesproducten. Maar net als andere producenten ziet het bedrijf kans op de markt van plantaardige zuivel. Tijdens een conference call beloofde d...

Nieuws23.10.2020

Impossible Foods richt zich ook op plantaardige melk
Guinness komt met een alcoholvrije 0.0 stout op de markt

De kans is best groot dat er wat Ieren vanmiddag van hun geloof zijn gevallen. De Ierse bierbrouwer Guinness heeft namelijk aangekondigd dat er voor het eerst in de historie een 0.0 stout op de markt komt. Uit de ketels...

Drinks22.10.2020

Guinness komt met een alcoholvrije 0.0 stout op de markt
Vleesconsumptie in Nederland voor tweede jaar op rij toegenomen

Door de aandacht voor en investeringen in plantaardige voeding zou je mogen aannemen dat er in Nederland steeds minder vlees wordt gegeten. Maar niets blijkt minder waar. In 2018 steeg de vleesconsumptie in ons land voor...

Nieuws22.10.2020

Vleesconsumptie in Nederland voor tweede jaar op rij toegenomen
Vjeze Fur met billen bloot voor nieuw foodmagazine Eetlust

Op de redactie kwam gisteren een roze geldkist met een aubergine op binnen. Daar zat een briefje van Vjeze Fur op én een cijferslot. De code kregen we vandaag en na het openen bleek er een nieuw foodmagazine in te zitte...

Nieuws22.10.2020

Vjeze Fur met billen bloot voor nieuw foodmagazine Eetlust
Reclamecode voor alcoholvrij en -arm bier treedt in werking

Het was even aan ons zicht ontglipt maar de Reclamecode voor Alcoholvrij en -arm Bier (RvAAB) is vorige week in werking getreden. Hierin is onder meer vastgelegd dat reclame voor alcoholvrij of -arm bier niet gericht mag...

Nieuws21.10.2020

Reclamecode voor alcoholvrij en -arm bier treedt in werking
Evian produceert haar waterflessen nu van 100% gerecycled polyester

Heel veel bedrijven leggen de focus in hun bedrijfsvoering naast winst maken inmiddels ook op een steentje bijdragen aan een betere wereld en hun eigen rol hierin. Mineraalwatermerk Evian doet dit bijvoorbeeld door hun f...

Drinks21.10.2020

Evian produceert haar waterflessen nu van 100% gerecycled polyester
Burger flippende robot blijkt uitkomst voor fastfoodketens tijdens pandemie

Boston Dynamics jaagt je met regelmaat de stuipen op het lijf als er weer een zelflerende robot is die de mimiek van een hond nabootst of een die zich behendig langs en over allerlei hindernissen loodst. Wat minder spann...

Nieuws20.10.2020

Burger flippende robot blijkt uitkomst voor fastfoodketens tijdens pandemie
Veggie McKroket tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s

In de McDonald’s restaurants in Nederland zijn van 20 oktober tot 23 november tijdelijk vegetarische varianten te vinden van de befaamde kroketburger: de Veggie McKroket. Die is gemaakt met een vegetarisch alternatief...

Food20.10.2020

Veggie McKroket tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s
Voedselbanken kampen met tekorten door minder verspilling

De coronacrisis maakt het de voedselbanken in Nederland voor een tweede keer heel erg lastig. Waren er tijdens de eerste golf nog voedselbanken die door allerlei omstandigheden de deuren (tijdelijk) moesten sluiten. Nu z...

Nieuws20.10.2020

Voedselbanken kampen met tekorten door minder verspilling
Tia Maria introduceert Iced Coffee Frappé ready to drink cocktail

Steeds meer drankproducenten zien heil in de productie van cocktails in blik, de zogenoemde ‘ready to drink’-cocktails. De volgende producent die overstag is gegaan: Tia Maria. Dit wereldberoemde likeurmerk brengt op...

Drinks19.10.2020

Tia Maria introduceert Iced Coffee Frappé ready to drink cocktail
Loetje gooit tijdens nieuwe horecasluiting de drive-ins weer open

De tweede semi-lockdown zorgt bij veel horecabedrijven voor een nieuwe onzekere periode. Enige positieve is dat er tijdens de eerste lockdown van alles uitgeprobeerd is door ondernemers waar nu een 2.0-versie van gedaan...

Nieuws19.10.2020

Loetje gooit tijdens nieuwe horecasluiting de drive-ins weer open