Azuurblauw wordt de kleur van deze zomer, althans als het aan Le Creuset ligt

Waarschijnlijk is er geen bekendere producent van keukengerei dan Le Creuset en dat is met een reden! Met de zomer in het vooruitzicht heeft het Franse merk een nieuwe kleur omarmt die haar liefde voor de mediterrane keu...

Food07.03.2023

Azuurblauw wordt de kleur van deze zomer, althans als het aan Le Creuset ligt

Verpakking Toblerone moet op de schop: berg moet verdwijnen

Groot nieuws in chocoladeland: de Matterhorn moet verdwijnen van de Toblerone-verpakking. Dat komt door de strenge Zwitserse regels voor het gebruik van nationale symbolen. Daardoor is het moederbedrijf Mondelez van Tobl...

Nieuws07.03.2023

Verpakking Toblerone moet op de schop: berg moet verdwijnen

Vane Restaurant & Skybar kers op taart van hotel NH Collection Eindhoven

Het NH Collection Eindhoven Centre hotel aan het Stationsplein in Eindhoven biedt de ideale uitvalsbasis om de stad te ontdekken. Het hotel opende in 2017 haar deuren en heeft 132 kamers met dankzij grote ramen veel dagl...

Hotspots06.03.2023

Vane Restaurant & Skybar kers op taart van hotel NH Collection Eindhoven

Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

De Nederlandse natuur heeft veel moois te bieden, zoals de Oostvaardersplassen. Daar vertoeven inmiddels een zeer groot aantal edelherten en in het kader van de biodiversiteit moeten er begin dit jaar 1.600 worden afgesc...

Nieuws06.03.2023

Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

Welke soorten truffels zijn er en waarom word je qua producten bijna altijd opgelicht?

Als je in de supermarkt rondkijkt dan heb je heel veel producten met ‘truffel’ in, denk bijvoorbeeld aan truffelolie, truffelmayo, truffeldressing, truffeltapenade en zelfs truffelchips. De beste grap is natuurlijk d...

Food06.03.2023

Welke soorten truffels zijn er en waarom word je qua producten bijna altijd opgelicht?

Carstens Brasserie heeft een nieuw menu met de nadruk op winters en duurzaam

Aan het eind van de zomer van ’22 gingen in Amsterdam de deuren van Carstens Brasserie open. Inmiddels heeft chef-kok Jeroen Bruinsma iets moois neergezet met zijn keukenbrigade en is het tijd voor wat reuring. Hij int...

Hotspots05.03.2023

Carstens Brasserie heeft een nieuw menu met de nadruk op winters en duurzaam

Veel meldingen over krimpflatie, blijkt grote ergernis onder consumenten

Het is voor consumenten een bijzondere tijd waarin dagelijkse boodschappen alleen maar duurder worden, met afgelopen week nog bloemkool in het nieuws. Een biertje in de kroeg of tijdens carnaval was nog nooit zo duur. En...

Nieuws01.03.2023

Veel meldingen over krimpflatie, blijkt grote ergernis onder consumenten

Lee Towers is vanaf nu de nieuwe stem in de reclames van KFC

Bij het lezen van het persbericht ‘Lee Towers nieuwe stem van KFC’ gaan er gelijk allerlei gedachtes door mijn hoofd. De eerste: wat een gemiste kans van een wokrestaurant, want ‘You’ll never wok alone’ ligt vo...

Nieuws28.02.2023

Lee Towers is vanaf nu de nieuwe stem in de reclames van KFC

Mates introduceert twee nieuwe rums: White en XO

De maten van Nederlands rummerk Mates hebben groot nieuws: ze introduceren twee nieuwe rums. Hun Gold Rum krijgt vanaf nu versterking van de White en XO rums. Net als de Gold Rum zijn de twee nieuwe telgen van de Mates-f...

Drinks27.02.2023

Mates introduceert twee nieuwe rums: White en XO

Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Het is en blijft een groot probleem voor de producenten van vegetarische producten: hoe krijgen we de producten naast goed voor het milieu ook goed voor de mensen die ze eten? Want uit nieuw onderzoek van de Consumentenb...

Nieuws27.02.2023

Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag dit jaar gemaakt door tv-chef London Loy

Er lijkt een nieuwe traditie te zijn ontstaan rondom Bevrijdingsdag: een bekende chef die het recept maakt voor de Bevrijdingssoep die tijdens Vrijheidsmaaltijden op 5 mei overal in het land wordt gegeten. Een initiatief...

Nieuws27.02.2023

Recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag dit jaar gemaakt door tv-chef London Loy

Paindemie: next level tosti’s, burgers, sando’s en een speakeasy

Ik krijg vaak de vraag of ik ‘normaal eten’ nog lekker vind. In min ogen een heel rare vraag. Want al het eten dat met een beetje liefde klaargemaakt is kan ik waarderen. Dat kan een briljant gerecht zijn zoals de ca...

Hotspots26.02.2023

Paindemie: next level tosti’s, burgers, sando’s en een speakeasy

Oleato: Starbucks giet Italianen een scheutje olijfolie in de koffie

Voor iemand die zijn koffie altijd zwart drinkt, is het apart om te zien wat voor meuk mensen allemaal in hun koffie gooien qua smaakje. Daarbij zijn alle Italiaanse koffievarianten natuurlijk uitgezonderd. Koffieketen S...

Drinks24.02.2023

Oleato: Starbucks giet Italianen een scheutje olijfolie in de koffie

Texelse bierbrouwerij introduceert alcoholvrije Texels Skuumkoppe 0.0

De Texelse bierbrouwerij lanceert in navolging van veel andere bierbrouwers een alcoholvrije versie van zijn populairste bier: Texels Skuumkoppe 0.0. Het is een alcoholvrij, donker tarwebier, gebrouwen van natuurlijke in...

Drinks23.02.2023

Texelse bierbrouwerij introduceert alcoholvrije Texels Skuumkoppe 0.0

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Voor iedereen die de afgelopen periode in de supermarkt bloemkool heeft gekocht moet er iets opgevallen zijn: de prijs rijst namelijk de pan uit óf ze zijn ‘tijdelijk’ niet leverbaar. Dit heeft alles te maken met de...

Nieuws23.02.2023

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt

Het blijkt in de praktijk best lastig om van bepaalde vleesproducten een plantaardige variant te maken, denk bijvoorbeeld aan veel vissoorten. Toch lukt het Beyond Meat na eerdere introducties nu ook om plantaardige vers...

Food21.02.2023

Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt

Zanger Ed Sheeran brengt eigen hot sauce uit onder de naam Tingly Ted’s

In een wereld waarin beroemdheden vooral heil zien in het oprichten of zich inkopen in een bestaand merk van gedistilleerde dranken, is het altijd tof om te zien als iemand iets heel anders doet. Zanger Ed Sheeran brengt...

Food21.02.2023

Zanger Ed Sheeran brengt eigen hot sauce uit onder de naam Tingly Ted’s

Ben & Jerry’s komt met drie nieuwe sundae-smaken

Voor het twee jaar op rij geeft ijsmerk Ben & Jerry’s drie pints een topping en daarmee breidt het Sundae-assortiment uit in de vorm van Dulce De-lish, Choco-lotta Cheesecake en de plantaardige Non Dairy Caramel Café....

Food17.02.2023

Ben & Jerry’s komt met drie nieuwe sundae-smaken

Nieuw restaurant Grace opent deuren aan de Coolsingel in Rotterdam

Horecaondernemer Herman Hell heeft een groot hoekpand op de Coolsingel, tegenover het stadhuis, omgetoverd tot restaurant Grace. Zelf noemt hij het een ‘festive’ restaurant dat geïnspireerd is op de bekende restaura...

Hotspots16.02.2023

Nieuw restaurant Grace opent deuren aan de Coolsingel in Rotterdam

No Fairytales introduceert de eerste eigen verantwoorde repen

Het voedselbedrijf No Fairytales kennen de meeste mensen van de eerste groentetortilla’s die in Nederland op de markt kwamen. Daarna werd een uitstapje genomen in een andere categorie in de vorm van diepvriesburrito’...

Food14.02.2023

No Fairytales introduceert de eerste eigen verantwoorde repen

Soof trekt ten strijde tegen onduidelijke en onnodige ingrediënten in frisdrank

Voor iemand die overdag alleen water of koffie drinkt gaat veel in de frisdrankindustrie aan mij voorbij. Vooral omdat ik veel frisdranken te zoet of vol met meuk vindt, vandaar dat dan de optie water altijd de beste is...

Drinks13.02.2023

Soof trekt ten strijde tegen onduidelijke en onnodige ingrediënten in frisdrank

Coca-Cola lanceert limited edition smaak met zangeres Rosalía

Frisdrankmerk Coca-Cola heeft een nieuwe limited edition cola wereldwijd uitgebracht: Coca-Cola Zero Sugar Movement. Een samenwerking met muziekster Rosalía op wiens reis door muziek, mode en andere passies de smaak is...

Drinks11.02.2023

Coca-Cola lanceert limited edition smaak met zangeres Rosalía

De ultieme bankdate met dit limited edition Valentijnspakket van Magnum

Het kan bijna niemand ontgaan, behalve de carnavalsvierders die reikhalzend uitkijken naar volgende week vrijdag, maar volgende week dinsdag staat er voor aardig wat mensen een bijzondere dag op het programma: Valentijns...

Tipt10.02.2023

De ultieme bankdate met dit limited edition Valentijnspakket van Magnum

6 hotspots op Bonaire die je zeker moet bezoeken als je er bent

Naar aanleiding van de culinaire reis naar Bonaire kwamen er wat vragen binnen van lezers (en volgers) over welke hotspots op het gebied van eten en drinken je écht moest doen als je op het eiland bent. Nou heb ik het g...

Hotspots09.02.2023

6 hotspots op Bonaire die je zeker moet bezoeken als je er bent

Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers

Er was een tijd dat het aantal vleesvervangers in de supermarktschappen vrij gering was en maar uit twee of drie merken bestond. Met een beetje smakeloze en inspiratieloze producten als gevolg. Inmiddels puilen supermark...

Food08.02.2023

Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers

10 gebruiken op het gebied van eten en drinken waar Italianen naar leven

Inmiddels staan verschillende sociale media vol met Crimes against Italian food. Vaak met een Italiaan die totaal uit zijn panty gaat omdat iemand ‘zijn’ eten vernacheld. Daarom is het hoogste tijd om eens stil te st...

Food07.02.2023

10 gebruiken op het gebied van eten en drinken waar Italianen naar leven

Dit zijn de 10 landen waar je het goedkoopst een fles wijn scoort

Als ik naar een nieuwe bestemming reis, dan kijk ik altijd naar wat de lokale specialiteiten op het gebied van eten en drinken zijn. Want er is niks mooiers dan bijvoorbeeld in een toffe regio een mooie wijn van een loka...

Drinks05.02.2023

Dit zijn de 10 landen waar je het goedkoopst een fles wijn scoort

8 geweldige hotelbars in Nederland en België om een cocktail te drinken

Op afgelopen Horecava werd het al duidelijk: de cocktailrevolutie is eindelijk echt op gang in Nederland. Mooie producten, innovaties en steeds meer goede bartenders die hun vak verstaan. Niet gek dat er in ons land stee...

Hotspots04.02.2023

8 geweldige hotelbars in Nederland en België om een cocktail te drinken

​Foodfotografie wordt een stuk makkelijker met deze smartphone

Samsung onthulde deze week zijn nieuwe vlaggenschip: Samsung S23. Op het eerste gezicht zou je niet zeggen dat hij zo anders is dan zijn voorganger, maar als je een foto maakt, dan zie je ineens dat je met een ultramoder...

Lifestyle03.02.2023

​Foodfotografie wordt een stuk makkelijker met deze smartphone

Alcoholvrij bier kan weleens dé hersteldrank zijn

Er zijn van die dagen dat de wetenschap geprezen mag worden en dit is er een. Dry January, Feb Fast en Sober October zijn allemaal leuk en aardig, maar de wetenschap heeft nu een onderbouwde reden om alcoholvrij bier te...

Nieuws03.02.2023

Alcoholvrij bier kan weleens dé hersteldrank zijn

Bijzondere sake genaamd Jabara voor het eerst in Europa op de markt

Het is niet zo vaak dat er écht nog een nieuwe drank geïntroduceerd wordt in ons land. Natuurlijk zijn er allerlei drankmerken die nog niet verkrijgbaar zijn in ons land (looking at you Teremana!). Sake kennen we natuu...

Drinks02.02.2023

Bijzondere sake genaamd Jabara voor het eerst in Europa op de markt

Met restaurant Current Rooftop en chef Erwin Oudijk heeft Den Bosch er een parel bij

Den Bosch heeft er met restaurant en bar Current Rooftop een parel bij voor de stad en het ‘zonnige’ zuiden in het algemeen. Je vindt deze hotspot op de negende verdieping van het nieuwe hotel The Den. In de keuken s...

Hotspots31.01.2023

Met restaurant Current Rooftop en chef Erwin Oudijk heeft Den Bosch er een parel bij