Uitreiking Michelinsterren België en Luxemburg met 2 maanden uitgesteld

Uitreiking Michelinsterren België en Luxemburg met 2 maanden uitgesteld

Vorig artikel Volgend artikel

De jaarlijkse sterrenregen van Michelin voor onze zuiderburen wordt met twee maanden uitgesteld. Zoals ieder jaar zouden de feestelijkheden plaatsvinden in november, maar door de pandemie wordt dit verschoven naar 11 januari 2021. Zodoende moeten de chefs in België en Luxemburg een paar maanden extra in spanning blijven.

In welke vorm de ceremonie in januari gaat zijn, is nog niet duidelijk. Michelin houdt voor nu rekening met een zowel fysiek als digitaal evenement in Théâtre Royal in Bergen volgend jaar. Want het blijft natuurlijk een jaarlijks evenement waar de gastronomie gevierd wordt en dat kan niet alleen digitaal gedaan worden.

Hart onder riem

Gwendal Poullennec, Internationaal Directeur van de Michelin gidsen, over de ongekende situatie voor de horeca: “De mensen uit het vak staan al maanden voor ongekende uitdagingen. Ik wil de chefs en eigenaars feliciteren met de passie, vindingrijkheid en het ondernemerschap dat ze dit jaar hebben laten zien. Zodra de situatie het toeliet, hebben onze inspecteurs alles gedaan om zo snel mogelijk opnieuw actief te zijn in de Benelux.”

Gevolgen Nederland

De Nederlandse restaurants die een Michelinster of Bib Gourmand ontvangen worden ook begin januari bekendgemaakt. Het uitstel voor België en Luxemburg naar de week waarin normaal gesproken de Nederlandse restaurants worden onthuld die in de prijzen zijn gevallen stemt hoopvol. Het lijkt er zo op dat het voor de sterrenregen voor restaurants in ons land geen invloed gaat hebben.

Wes van Geneijgen

Hoofdredacteur van Eatly.nl. Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip. Mail: redactie@eatly.nl

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies