Er zijn van die dagen dat de wetenschap geprezen mag worden en dit is er een. Dry January, Feb Fast en Sober October zijn allemaal leuk en aardig, maar de wetenschap heeft nu een onderbouwde reden om alcoholvrij bier te drinken. Het blijkt namelijk een bijzonder gezond alternatief te zijn als hersteldrank. Ja, echt!
Goed, het begint eigenlijk allemaal bij wat bijzondere wetenschappelijke onderzoeken. Zo blijkt uit een studie uit 2022 genaamd ‘Fit and Tipsy’ dat er een duidelijke correlatie is tussen fitte, actieve mensen en het drinken van een grote hoeveelheid alcohol. Uit deze studie blijkt namelijk dat mannen en vrouwen met een relatief hoge aerobe conditie meer dan twee keer zoveel kans hadden om matige of zware drinkers te zijn dan mensen met een veel slechtere conditie.
Bier na het sporten
Voor veel sporters is een biertje na het sporten een vorm van beloning voor de eigen prestatie, een teamprestatie te vieren, verlies te verdrinken of vooral ook gewoon even gezellig ter ontspanning. Niet voor niets dat er wereldwijd Mikkeller Running clubs zijn. Daar is alcohol natuurlijk fantastisch voor, maar het doet verder helemaal niks voor je lichaam na de inspanning.
Helpt bier?
Natuurlijk is dit ook wetenschappelijk onderzocht en daar bleek natuurlijk uit: sporters die bier drinken na een inspanning verliezen meer water dan wanneer ze water of een sportdrank dronken. Daarbij komt ook nog dat alcohol invloed heeft op hoe spieren sterker worden en groeien na een ontspanning. Heel raar, maar daar heeft het geen positieve invloed op.
Marathon München
Kijk, op dit moment valt de wetenschap heel erg te prijzen. Want met al deze kennis werd een controlegroep samengesteld van 277 mannen die de marathon van München gingen lopen. De helft van hen werd gevraagd om drie weken voor de race en twee weken daarna elke dag ongeveer twee tot drie pinten alcoholvrij bier te drinken. De anderen dronken een vergelijkbaar smakende placebo als controlegroep.
Verkoudheid en luchtweginfecties
Na het lopen van een marathon komen verkoudheid en bovenste luchtweginfecties vaak voor. Daarom werd er bij de mannen meerdere keren na de race bloed afgenomen en moesten de heren melden als ze symptomen hadden van een luchtweginfectie. Wat bleek: de incidentie van luchtweginfecties was 3,25 maal lager bij de alcoholvrije groep dan bij de controlegroep.
Antioxidanten
Volgens de onderzoekers had dit te maken met polyfenolen die in alcoholvrij en normaal bier te vinden zijn. Dit zijn chemicaliën die in planten worden aangetroffen en vaak ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. Voor sporters ondermijnt alcohol deze eigenschappen bij normaal bier, maar bij alcoholvrij bier juist niet.
Hydratatie
En nu wordt het echt heel erg geinig. Uit een studie uit 2016 onder mannelijke atleten blijkt dat als zij 45 minuten voor een uitputtende training alcoholvrij bier dronken, ze ongeveer net zo uitgedroogd raakten als van water. Alleen met een veel betere verhouding van natrium en kalium. Om het helemaal mooi te maken: alcoholvrije bieren bevatten wel calorieën, maar meestal ongeveer 50 tot 90 per blikje of fles minder dan de meeste sportdranken.
Je kan dus voorzichtig de conclusie trekken dat een alcoholvrij biertje een ideaal hersteldrankje is.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
