5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken

5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken

Vorig artikel Volgend artikel

Een paar dagen geleden hebben we gekeken naar wat de beste manier is om thuis sapjes en smoothies te maken. Nu de herfst echt is begonnen is het natuurlijk best belangrijk om op allerlei manieren je dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit. Een goede bron daarvoor is een groente- en/of fruitsap. We hebben vijf heerlijke en gezonde recepten op een rij gezet.

Zoals in het artikel over de sapjes en smoothies te lezen viel gebruiken wij op de redactie om die te maken de 3x Bluicer Pro van Sage Appliances. De acht recepten die we delen maken wij met het juicer-gedeelte vooral omdat je zo in onze ogen op een makkelijke manier de meest gezonde sappen krijgt. En in het kader van voedselverspilling gebruik je bijna alles van de groentes en stukken fruit.

5 heerlijke sapjes

(Met de ingrediënten bij ieder sapje heb je genoeg voor 2 glazen)

#1. Opfleuren

Dit sapje bevat allerlei soorten fruit waardoor er misschien wat meer suiker inzit dan je zou willen. Uiteraard aan jou om er dan gewoon wat minder van het een en wat meer van het ander erin te doen. Let wel op dat je de juiste verhoudingen blijft gebruiken voor de balans in het drankje. Van minder groene appel wordt het sapje minder friszoet, en van meer gember wordt het pittiger.

Nodig:

  • 4 handen spinazie
  • 1 groene appel
  • 1 citroen
  • 2 cm gember
  • 1 sinaasappel
  • Een paar takjes mint

Maken:

Je begint met het wassen van de groenten en het fruit. Bekijk even hoe groot de opening van je bluicer / juicer is en pas daar de grootte van de ingrediënten op aan. Wij kunnen eigenlijk bijna alles zonder klein te maken in onze bluicer doen.

#2. Systeemboost

Dit is een recept zonder fruit, dus dit sapje wordt minder zoet wat er zitten alleen suikers uit de wortel in. Het is een goede boost voor je immuunsysteem omdat er qua voedingsstoffen alles inzit wat je nodig hebt.

Nodig:

  • 4 wortels
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 venkel
  • 1 rode biet

Maken:

Je begint met het schoonmaken en/of wassen van de groenten. Bekijk even hoe groot de opening van je bluicer / juicer is en pas daar de grootte van de ingrediënten op aan. Doe alles erin en laat de machine zijn werk doen.

#3 Lingo

Groennnnnnn, dit is een enorm groen sapje van groene groenten en fruit, vol vezels en vitaminen.

Nodig:

  • 1 komkommer
  • 1 hand spinazie
  • 1 groene appel
  • 1 gele paprika
  • 1 venkel
  • 1 citroen
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 stukje gember (5cm)

Maken:

Was de de groenten en het fruit en haal de zaadlijsten uit de gele paprika. Let op de grootte van de opening van je bluicer / juicer en pas daar de grootte van de ingrediënten op aan. Doe alles erin en laat de machine zijn werk doen.

#4 Bloody Mary

Er zit geen drank in, dus een echte Bloody Mary is het niet. Wel doet dit sapje er enorm aan denken, want het is op basis van tomaten en er zit bleekselderij in.

Nodig:

  • 3 grote tomaten
  • 2 peren
  • 2 handjes spinazie
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 hand peterselie
  • ½ citroen

Maken:

Was de groenten en het fruit. Let op de grootte van de opening van je bluicer / juicer en pas daar de grootte van de ingrediënten op aan. Doe alles erin en laat de machine zijn werk doen.

Bloody Mary (njet)

#5 Ticket to the Tropics

Ook in de herfst en winter is het goed om zo nu en dan een tropische boost te krijgen, daarvoor is dit sapje ideaal.

Nodig:

  • 2 gele kiwi’s
  • 1 mango
  • 1 citroen
  • ½ ananas
  • 2 stengels bleekselderij

Maken:

Was de groenten en het fruit. Bekijk even hoe groot de opening van je bluicer / juicer is en pas daar de grootte van de ingrediënten op aan. Doe alles erin en laat de machine zijn werk doen.

Wes van Geneijgen

Wes is editor-in-chief van Eatly.nl. Hij werkt als freelance journalist en copywriter. Is wakker te maken voor: goed eten&drinken of een toffe trip. Mail:...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies