Het is vandaag World Vegan Day (1 november) en dat is voor producenten natuurlijk een handige dag om nieuwe plantaardige producten te introduceren of om er wat extra aandacht op te vestigingen. Voor Ekoplaza is het de dag om het nieuwe vega(n) huismerk Biovecci met 16 producten te lanceren.
Het assortiment van Biovecci bestaat uit elf vegetarische en vijf plantaardige producten. Die allemaal 100% biologisch zijn en worden geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en kwalitatief hoogstaande ingrediënten uit Europa. Daarmee hoopt het merk een goede aanvulling te zijn op het assortiment vleesvervangers dat al op de markt is.
Veelzijdig
Het idee achter het merk is om iets unieks te bieden in het vleesvervangerschap, vandaar dat alle producten biologisch zijn. Daarnaast streeft het merk ernaar om vleesvervangers te maken die duurzamer zijn dan de de andere producten in hetzelfde schap. Zo komt de soja van Oostenrijkse bodem en de quinoa uit de Andes en wordt er 90% minder plastic gebruikt voor de verpakking dan bij andere vleesvervangers.
Keten
Het merk zegt kleinschalig te werk te gaan en de producten te maken met de nieuwste technieken waardoor ze zo weinig mogelijk toevoegingen bevatten. Dit zorgt ervoor dat de producten sappig en mals zijn, ook iets vrij unieks voor plantaardige producten. Onder de zestien nieuwe producten zitten onder ander: roerbakstukjes, uitgebakken speckjes, een vegetarische kaasschnitzel en verschillende verse burgers. In 2022 wordt het plantaardig assortiment verder uitgebreid.
Voor nu zijn de producten verkrijgbaar bij Ekoplaza, Marqt en de bio speciaalzaak.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
