De thee van Pukka bestaat uit kruidenblends gestoeld op oude wijsheden

Er zijn veel mensen die geen idee hebben wat het verschil is tussen witte, zwarte en groene thee. Vaak komen zij niet verder dan ‘rooibos’, ‘earl grey’, ‘gember’ of ‘groen’ als het om een voorkeur voor thee gaat. Als echte koffiedrinker behoor ik ook tot die groep, hoogste tijd om eens in theemerk Pukka te duiken.

Het bedrijf heeft in zijn volledigheid Pukka Herbs en werd in 2001 opgericht. Daarin zit gelijk de diepere visie ook in verpakt, want het bedrijf ziet hun thee niet als simpele zakjes thee maar als blends en supplementen. De tweeën worden gemaakt van kruiden en de samenstelling is gebaseerd op de oude wijsheid van Ayurveda. Dat is de kunst om wijs te leven.

Ontstaan

Ayuverda zie je op steeds meer plekken opduiken en daar zijn nog veel verhalen over te schrijven, alleen heeft dat weinig met Eatly te maken. Oprichters van Pukka Sebastian Pole en Tim Westwell begonnen in 2001 op een zolderkamer te experimenteren en onderzoeken naar kruiden met medicinale krachten om thee van te maken.

Dat leverde na eindeloos brouwen een reeks van theeën op die op de markt kwamen. De samenstelling van de kruidenmelanges was dus gestoeld op de Indiase geneesleer Ayuverda. De merknaam werd Pukka en dat betekent in het Hindi ‘oprecht’ of ‘authentiek’. Naast dat het lekkere theeën moesten zijn, moesten ze ook duurzaam zijn en bijdragen aan een betere wereld.

Melanges

Persoonlijk is voor mij bij alles wat ik probeer een ding belangrijk: hoe smaakt het? Tweede is dan eigenlijk altijd: zou ik dit nog een keer drinken/eten/bestellen? In beginsel heb ik daarom de ‘medicinale’ kant lekker achterwegen gelaten en de Original selection box met 9 blends geprobeerd. Wat gelijk opvalt: de blends zijn heel erg goed gebalanceerd en bevatten vaak combinaties die ook in de keuken werken.

Als ik kijk naar smaken als Lemon, Ginger & Manuka Honey of Peppermint en Licorice, dan zijn dit logische combinaties die gewoon altijd werken. Als je dan ook nog eens die smaken terug proeft in de thee, dan is het helemaal top. Of bijvoorbeeld een ‘Cleanse’, ‘Breathe in’ of ‘Joy’ ook daadwerkelijk die gemoedstoestand veroorzaken, dat is moeilijk zeggen. Only one way to find out!