Iedereen die ooit in een koffiezaak koffie heeft besteld, weet dat er inmiddels heel veel koffievariaties zijn. Het lijkt niet meer hip om gewone zwarte koffie te drinken. Vandaar dat er aardig wat vragen zijn over wat n...
Nespresso blijft het assortiment koffies met regelmaat uitbreiden. Een van de koffiereeksen neemt je iedere keer met nieuwe koffies mee naar een andere wereldstad. Dit keer duik je met de World Explorations-koffies in de...
Al een hele tijd wordt er gewaarschuwd dat de prijzen de komende tijd van zo goed als alles gaan stijgen. Of het nou gaat om benzine, een biertje in de kroeg of koffie in de supermarkt. Alles wordt duurder. Voor koffie h...
De maand februari is aangebroken en dat betekent dat de liefde weer enorm in de lucht hangt. Voor de een gaat het door de maag, voor de ander is het een klein gebaar en voor weer iemand anders moet het groots en meeslepe...
Naar hoe mensen het liefst hun kop koffie drinken zijn legio onderzoeken gedaan. Zoals bij ieder onderzoek ligt het bijzondere van het antwoord altijd in de gestelde onderzoeksvraag. Gelukkig wordt er zo nu en dan nog ee...
De Australische producent Sage Appliances maakt allerlei handige apparaten voor in de keuken, zoals onder meer deze bluicer. Aangezien Australië een enorm rijke koffiecultuur kent, is het logisch dat Sage ook koffiemach...
De Nederlander houdt van koffie. Het is niet voor niks dat we gemiddeld genomen vier koppen koffie per dag drinken. Daarmee behoort Nederland tot de top 5 landen waarin de meeste koffie gedronken werd. Mede ingegeven do...
Een van de eerste aankopen die ik deed toen ik officieel begon als freelance journalist was een volautomatisch espressoapparaat. Een goede kop koffie is voor mijn productiviteit namelijk essentieel of het werkt als een f...
Twee Amsterdamse bedrijven slaan de handen ineen voor een unieke samenwerking: de worstenmakers van Brandt & Levie en de koffiebranders van Bocca. Samen hebben ze een een droge worst gemaakt mét koffie voor de echt wors...
Een van de bedrijven die altijd goed inspeelt op de tijd van het jaar moet wel Nespresso zijn. Nu de herfst is aangebroken en de ogen toch alweer richting de feestdagen gaan, brengt het bedrijf drie nieuwe Festive-koffie...
Het is vandaag International Coffee Day (1 oktober) en het kan bijna geen toeval zijn dat Starbucks op deze dag 50 kaarsjes uitblaast. Al vijf decennia zet de koffiezaak over de hele wereld voor iedere koffieliefhebber e...
Nog niet zo heel lang geleden stond er bij de koffiespecialiteiten op iedere menukaart altijd wel een ‘Wiener Melange’. De afgelopen jaren zijn er tal van nieuwe koffievarianten op de kaart bijgekomen en heel stiekem...
In de grote steden is de nood aan de man (/vrouw): de havermelk is op waardoor veel koffiezaken met een probleem zitten. Er is namelijk een hele generatie die zijn koffie niet zwart drinkt, maar juist met allerlei tierel...
IJskoffies zijn inmiddels niet meer weg te denken op de kaart van de meeste koffiebarretjes in Nederland. Een goede ijskoffie thuis maken is stiekem nog best een opgave, vooral omdat niet alle koffie geschikt is om te ge...
Koffiemerk YesPlease timmert al vanaf 2018 aan de weg, maar dan vooral binnen hotels en bedrijven. Deze week maakt het bedrijf officieel de stap naar de consumentenmark met bonenkoffie, koffiecups en cold drip koffie. Ee...
Het is al eerder gezegd: er gebeuren bijzondere dingen in bierland. Maar misschien wel de mooiste samenwerking is die tussen de twee Rotterdamse bedrijven Stadshaven Brouwerij Rotterdam en Man Met Bril Koffie. Zij hebben...
Een van de grotere verrassingen hier op de redactie waren de fruitijsjes van Nice. En vandaag bereikte ons het nieuws van een geinige samenwerking, want Bagels & Beans en Nice hebben de handen ineengeslagen. Samen hebben...
Als je ooit écht slechte en écht goede koffie hebt gedronken, weet je hoe fijn een goed gezette kop koffie kan zijn. Topchef François Geurds is een echte koffieconnaisseur en hij heeft zichzelf en vooral zijn gasten e...
