Wijn


Nieuw wijnlabel ‘Made with Maude’ verenigt vrouwelijke makers

Als het gaat om de drankindustrie zie je dat er steeds meer vrouwen een kans krijgen om een stempel te drukken. In de traditionele wijnwereld, blijft dit nog een beetje achter. Want namelijk maar 15% van de wijnmakers zi...

Drinks07.07.2022

Nieuw wijnlabel ‘Made with Maude’ verenigt vrouwelijke makers
The Good Wine zorgt ervoor dat je met het drinken van wijn water doneert

De mannen achter The Good Roll hebben een nieuw wijnlabel gelanceerd: The Good Wine. Daarmee wordt het drinken van wijn gecombineerd met iets goeds doen voor een beter wereld. Want per verkochte fles wijn wordt er 750 li...

Drinks30.06.2022

The Good Wine zorgt ervoor dat je met het drinken van wijn water doneert
​Vijf redenen waarom we zo graag op vakantie gaan naar Frankrijk

Voor ons Nederlanders staat Frankrijk onbetwist ieder jaar in het rijtje van favoriete vakantiebestemmingen. Dit heeft alles te maken met de natuur en onze voorliefde om te kamperen. Zo lijkt op sommige Franse campings d...

Lifestyle31.05.2022

​Vijf redenen waarom we zo graag op vakantie gaan naar Frankrijk
Maison Saint Aix lanceert Aix Rosé vintage 2021

Wijnmaker Maison Saint Aix lanceert de nieuwe Aix Rosé vintage 2021. Door de late vorst en droge zomer in Coteaux d’Aix en Provence werd het een uitdagend wijnjaar. Daardoor heeft de nieuwe rosé de typische frisheid...

Drinks26.04.2022

Maison Saint Aix lanceert Aix Rosé vintage 2021
Wijnen ex-sommelier van El Bulli vanaf nu in Nederland verkrijgbaar

David Seijas is de ex-sommelier van het revolutionaire Spaanse restaurant El Bulli. In de tien jaar dat hij er als sommelier werkte heeft hij enorm veel kennis en ervaring opgedaan door het schenken van de mooiste wijnen...

Drinks13.04.2022

Wijnen ex-sommelier van El Bulli vanaf nu in Nederland verkrijgbaar
De Kaas Club van Betty Koster: iedere maand een kaas- (en wijn)proeverij

De vaste lezers van Eatly weten dat hier op de redactie een credo geldt en dat is: kaas is leven! Vandaar dat een goede borrelplank altijd met gejuich wordt ontvangen, mits er kaas op ligt. Vandaar dat het idee van De Ka...

Nieuws23.03.2022

De Kaas Club van Betty Koster: iedere maand een kaas- (en wijn)proeverij
Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is

Een paar weken geleden was het tijd voor de eerste foodtrip van 2022: een weekendje Luxemburg om een kijkje te nemen in Luxemburg Stad en de Moselle-regio. We waren uitgenodigd om te komen genieten van het Wine, Cheese,...

Hotspots23.02.2022

Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is
Genieten van wijn en kaas in Luxemburg tijdens Wine, Cheese, Enjoy

Noodgedwongen zijn we allemaal de afgelopen twee jaar ons land en de landen om ons heen aan het ontdekken geweest. Een van die landen die zo extra in de belangstelling is komen te staan is Luxemburg waar je onder meer te...

Tipt28.01.2022

Genieten van wijn en kaas in Luxemburg tijdens Wine, Cheese, Enjoy
Je kan binnen vier uur een sherry expert zijn

Het is de bedoeling om de komende jaren sherry opnieuw op de kaart te zetten in onder meer Nederland. De kennis van deze wijnen loopt nog best achter en het imago is heel lang ‘voor oude vrouwtjes’ geweest. Daar moet...

Drinks11.01.2022

Je kan binnen vier uur een sherry expert zijn
Vier het leven met de cava’s van het Spaanse MVSA

Het afgelopen jaar ben ik voor Eatly wat meer gaan leren over (mousserende) wijnen. Dat doe je eigenlijk vooral door te proeven, proeven en proeven. Vandaar dat ik ook zo verheugd was met de Hamersma wijncursus. Op het g...

Drinks22.12.2021

Vier het leven met de cava’s van het Spaanse MVSA
Ilja Gort geeft het wijnstokje door aan zoon Klaas

Ilja Gort kocht 27 jaar geleden een vervallen chateau dat de naam Château La Tulipe kreeg. Inmiddels is het tijd voor pa Gort om zich bezig te houden met een nieuwe tv-serie en het schrijven van romans. Daarom geeft hij...

Nieuws02.12.2021

Ilja Gort geeft het wijnstokje door aan zoon Klaas
Met Hamersma gediplomeerd wijnproefessional in 12 online lessen

Voor iedere wijnliefhebber of juist de mensen die meer willen leren over wijnen is er goed nieuws. In aanloop naar de feestdagen, de tijd van het jaar dat vaak de betere wijnen worden gekocht, lanceert De Grote Hamersma...

Drinks08.11.2021

Met Hamersma gediplomeerd wijnproefessional in 12 online lessen
Een voorproefje van Portugal in het nog te openen restaurant Arca in Amsterdam

Voor het eerst sinds het uitbreken van de pandemie waren veel (sterren)chefs op hetzelfde moment op dezelfde plek: Amsterdam. Afgelopen woensdag werden daar namelijk The Best Chef Awards 2021 uitgereikt. Dit gaf chef Hen...

Hotspots19.09.2021

Een voorproefje van Portugal in het nog te openen restaurant Arca in Amsterdam
Desastreuze oogst Franse wijnboeren dreigt te zorgen voor rampjaar

Franse wijnboeren worden naar alle waarschijnlijkheid met het slechtste oogstjaar sinds 1977. Dat heeft alles te maken met een paar dagen nachtvorst in de eerste helft van april. Om de druiven nog een kans te geven werde...

Nieuws08.09.2021

Desastreuze oogst Franse wijnboeren dreigt te zorgen voor rampjaar
Lobsterfest: Geniet van allerlei bereidingen van kreeft bij Floor17 in Amsterdam

Voor iedereen die vrolijk wordt van kreeft en een goed glas wijn of champagne is er in het weekend van 3, 4 en 5 september bij Floor17 in Amsterdam iets heel bijzonders gaande. Daar vindt dan namelijk het Lobsterfest pla...

Tipt22.08.2021

Lobsterfest: Geniet van allerlei bereidingen van kreeft bij Floor17 in Amsterdam
Nieuwe alcoholwet zorgde eind juni voor het hamsteren van alcohol

De laatste weken van juni steeg de verkoop van wijn en bier met 32%. Totaal niet onverwacht dat mensen voor het ingaan van de nieuwe Alcoholwet op 1 juli nog even profiteerden van de oude prijzen. Logisch ook dat het ver...

Nieuws06.08.2021

Nieuwe alcoholwet zorgde eind juni voor het hamsteren van alcohol
De nieuwe rosé ¡Hola! moet Spanje als roséland op de kaart zetten

Een kleine 10 jaar geleden verhuisden Christel Weemaes en Christopher Heirwegh naar Barcelona met als doel de beste organische cava ter wereld te telen, oogsten en bottelen. Inmiddels exporteren ze hun verschillende cava...

Drinks27.07.2021

De nieuwe rosé ¡Hola! moet Spanje als roséland op de kaart zetten
Nieuw drankje om bruisend de zomer in te gaan: Chandon Garden Spritz

Het is hier op Eatly al eens vaker gememoreerd: rond de zomer komen (drank)producenten altijd met interessante innovaties en nieuwe drankjes. Zo lanceert Chandon zichzelf in Europa met een nieuw zomerdrankje: Chandon Gar...

Drinks07.07.2021

Nieuw drankje om bruisend de zomer in te gaan: Chandon Garden Spritz
Zes manieren om een fles wijn te openen als je geen kurkentrekker hebt

De zomer is begonnen en daarmee is de kans dat je de komende tijd ergens (spontaan) bent waar wel een fles wijn is maar geen kurkentrekker toegenomen. Er zijn gelukkig genoeg manieren om een fles wijn open te krijgen zon...

Drinks28.06.2021

Zes manieren om een fles wijn te openen als je geen kurkentrekker hebt
Fête du Champagne maakt de eerste paar dagen van juli einde aan drooglegging

Fête du Champagne maakt van donderdag 1 t/m zondag 4 juli in het Rembrandtpark in Amsterdam een einde aan de drooglegging van ons land. Het park wordt weer omgetoverd tot een echt Frans sprookje waar bezoekers kunnen ge...

Tipt17.06.2021

Fête du Champagne maakt de eerste paar dagen van juli einde aan drooglegging
World Verdejo Day: maar wat maakt deze wijn zo’n publiekslieveling?

Dat iets een eigen dag heeft, is misschien inmiddels niet meer zo speciaal maar wel als het om een specifieke soort wijn gaat. Op 11 juni wordt namelijk ieder jaar over de hele wereld World Verdejo Day gevierd. De dag is...

Drinks11.06.2021

World Verdejo Day: maar wat maakt deze wijn zo’n publiekslieveling?
De zomer krijgt er met de prosecco rosé van Bellacini een nieuwe favoriet bij

In Nederland zijn veel mensen, zeker in de zomer, helemaal dol van bubbels en rosé op een zonnige middag in het terras. Goed nieuws voor hen want sinds deze maand is het beste van beide werelden op de markt een prosecco...

Drinks07.06.2021

De zomer krijgt er met de prosecco rosé van Bellacini een nieuwe favoriet bij
Wijn uit Amsterdam verkrijgbaar bij alle winkels van Hema

In eerdere artikelen Eatly is er al aandacht besteed aan de Nederlandse regio’s waar mooie wijnen worden gemaakt. Waar veel verhalen beginnen in de hoofdstad is dat op het gebied van Nederlandse wijn juist het tegenove...

Drinks12.05.2021

Wijn uit Amsterdam verkrijgbaar bij alle winkels van Hema
Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten

Er zijn allerlei producten, ook in Nederland, die beschermend worden door een gecontroleerde oorsprongsbenaming van de Europese Unie. Denk daarbij bijvoorbeeld aan de kazen: Spaanse Manchego, Griekse Feta of Noord-Hollan...

Nieuws19.04.2021

Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten