De beste manier om je leftover pizza op te warmen

De beste manier om je leftover pizza op te warmen

Vorig artikel Volgend artikel

Er is een groep mensen die leftover pizza lekkerder vindt dan verse pizza. Zelfs als ze hem met een katertje koud naar binnen werken. Dat is dan misschien iets te enthousiast, maar er is wel genoeg argumenten te vinden waarom pizza de volgende dag nóg lekker is. Zeker nu, want wij hebben de beste manier gevonden om pizza op te warmen.

Dat is namelijk het enige waar nogal eens een gesprek over gaat. Want werkt beter: nog even in de oven, magnetron of toch gewoon in de pan? Er is bij iedere keuze wel een tegenargument te vinden waarom het niet ideaal is. De een maakt de pizza te vochtig, de andere maakt ‘m te taai of je verpest de bodem. Allemaal verre van ideaal.

Beste manier van opwarmen

Gelukkig is daar Reddit, een gebruiker van het platform heeft daar dé perfecte opwarmmethode gedeeld. Die s gevonden op de achterkant van het afhaalmenu van Roberta’s Pizzaria in Brooklyn, New York. En laten we wel zijn. Als een pizzabakker in Brooklyn het als instructie voor thuis meegeeft, dan moet het wel werken.

Het enige dat je nodig hebt is: leftover pizza, een koekenpan, deksel voor op de pan en een beetje water. Oftewel: iedereen heeft alle benodigdheden in de keuken. Maar hoe zet je ze in? Dat is eigenlijk ook supersimpel. Kleine tip: zorg dat je pan een paar cm groter is dan je pizza er moet iets van speling zijn als je de pizza in de pan legt. Probeer dit dan ook even uit voor je alles op het zet.

Heb je wat speling? Top! Dan is het een kwestie van de de koekenpan op middelhoog vuur te zetten en de pizza er ongeveer 2 minuten op te warmen. Zo krijg je hem weer knapperig en warm. Daarna voeg je een paar druppels water (2 a 3) toe aan de pan en van de pizza af. Je zet het vuur laag en doet een deksel op de pan. In een minuut tijd stoom je zo de pizza enigszins waardoor de kaas weer wat smelt en kleverig wordt. Tadaaa! De beste manier op je leftover pizza op te warmen.

Instructies opwarmen leftover pizza
(Afbeelding: Achterkant menukaart Roberta's Pizza in NY geïllustreerd door werknemer Anthony Falco met beste manier om je pizza thuis op te warmen)
Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies