Zelf thuis gezonde en zomerse ijsthee maken doe je zo

Met een hittegolf in aantocht is het altijd handig om eens te kijken naar wat naast water een handige en gezonde manier is om tijdens die warme dagen goed gehydrateerd te blijven. Natuurlijk kun je ijsklontjes en wat gember, munt en komkommer in een kan met water doen. Maar in een handomdraai heb je thuis ook verschillende soorten ijsthee gemaakt.

Op een warme dag is het altijd prettig om de koelkast open te trekken daar een heerlijk koud biertje of seltzer aan te treffen. Alleen is alcohol en warm weer geen beste combinatie aangezien je zo best makkelijk uit kan drogen. Vandaar dat je het beste water kan drinken met dit weer en de volgende groenten en fruit het beste kan eten.

Dorstlesser

Hoewel Nederlands kraanwater behoort tot de top van Europa en het de beste dorstlesser is, vinden mensen het niet ideaal om het uitsluitend te drinken. Vandaar dat we eens zijn gaan kijken naar wat nog meer frisse en gezonde dorstlessers zijn. Wat blijkt? Het is enorm makkelijk om thuis een heerlijke ijsthee te maken. We hebben recepten voor vier varianten hieronder staan.

Overdaad

Zoals met veel andere zaken: overdaad schaadt, zo ook met ijsthee. Als je bijvoorbeeld al strak van de cafeïne staat, omdat je vier koppen koffie op hebt, is het waarschijnlijk niet handig om nog een liter ijsthee weg te werken. Maar als een fijne dorstlesser op een warme dag, is het een ideaal drankje.

Aan de slag

Er zijn verschillende manieren om ijsthee te maken en het is niet zo dat de ene manier beter is dan de andere. Waar wij vooral op hebben gefocust: lekker, gezond en makkelijk. Vandaar dat we kiezen om de verschillende ijsthees te maken met warm water én in een literpot (/Mason Jar).

Kokos-limoen ijsthee

Nodig:

• 2 zakjes zwarte thee
• 1/2 limoen (dunne plakjes)
• 0,7 liter kokoswater (opgewarmd)

Maken:

1. Doe de thee en limoen in de liter pot;
2. Voeg daar het opgewarmde kokoswater bij en laat een kwartiertje staan;
3. Haal de theezakjes eruit;
4. Zet 3 tot 4 uur in de koelkast om af te koelen en om de smaken perfect tot hun recht te laten komen.

Braam-munt ijsthee

Bramen, munt en groene thee zijn tijdens de zomer een perfecte combinatie.

Nodig:

• 65 gram bramen
• 6 muntblaadjes
• 2 zakjes groene thee
• 0,7 liter water (heet)

Maken:

• Doe de thee, muntblaadjes en bramen in de liter pot;
• Voeg daar het hete water bij en laat een kwartiertje staan;
• Haal de theezakjes eruit;
• Zet 3 tot 4 uur in de koelkast om af te koelen en om de smaken perfect tot hun recht te laten komen. Vergeet niet om de muntblaadjes te verwijderen als ze enigszins vergaan zijn.

Perzik-gember ijsthee

Misschien zijn dit niet twee smaken die je normaal mengt, maar het is de moeite waard om het eens te proberen. De combinatie zorgt namelijk van een lekker kruidige ijsthee.

Nodig:

• 1 perzik zonder pit en in plakjes gesneden
• 2 zakjes groene thee
• 4 stukjes gember (gesneden)
• 0,7 liter water (heet)

Maken:

1. Doe de thee, perzik en stukjes gember in de liter pot;
2. Voeg daar het hete water bij en laat een kwartiertje staan;
3. Haal de theezakjes eruit;
4. Zet 3 tot 4 uur in de koelkast om af te koelen en om de smaken perfect tot hun recht te laten komen.

Citroen-basilicum ijsthee

Nodig:

• 1/2 citroen in plakjes gesneden
• 6 verse basilicumblaadjes
• 2 zakjes groene thee
• 0,7 liter water (heet)

Maken:

1. Doe de thee, citroen en basilicumblaadjes in de liter pot;
2. Voeg daar het hete water bij en laat een kwartiertje staan;
3. Haal de theezakjes eruit;
4. Zet 3 tot 4 uur in de koelkast om af te koelen en om de smaken perfect tot hun recht te laten komen. Vergeet niet om de basilicumblaadjes te verwijderen als ze enigszins vergaan zijn.