Wat kun je het beste eten tijdens een hittegolf?

Een hittegolf in Nederland komt inmiddels iedere zomer wel een paar keer officieus voor. Er zitten altijd wel wat dagen boven de 30 graden bij. Van belang is dan om goed te hydrateren en eten. In onderstaand artikel wat dingen die je in algemene zin beter wel en beter niet kan eten.

Er staat ook een artikel online mocht je willen weten welke specifieke groente en fruit met een hittegolf aan te raden zijn. Kijk je naar hydrateren dan is zelfgemaakte ijsthee, een dorstlessende mocktail en ook een Tom Collins of een hard seltzer is een goede (alcoholische) dorstlesser. Maar de fruitijsjes van Nice zijn ook een welkome vorm van verkoeling.

Wat is wél lekker en goed om te eten tijdens warm weer?

Salades

Salades zijn vaak koud, fris, gezond en lekker. Met warm weer hebben veel mensen minder trek. Daarom is het belangrijk dat alles wat je eet wel de juiste voedingsstoffen bevat. Een dosis groente kun je altijd goed gebruiken.

Gazpacho

Deze Spaanse koude tomatensoep bevat veel groentes. Bovendien is het lekker fris. De basis is tomaat, maar je kunt variëren met verschillende groentes. Vocht, vitaminen en verfrissing in een kopje. Die Spanjaarden weten wel wat ze moeten eten voor de siesta!

Fruit

Fruit is erg geschikt als zoete snack op warme zomerdagen. Zo'n watermeloen is bijvoorbeeld goed om vocht aan te vullen, maar ook zout. Ook deze vruchten houden je vocht- en zoutgehalte op peil: mango's, bananen, aardbeien, frambozen, granaatappel, druiven en bessen. Racen naar de (super)markt!

Welk eten kun je beter vermijden met warm weer?

Pittig eten op warme dagen doet de hartslag stijgen. Het lichaam moet dan hard werken. De lichaamstemperatuur stijgt en daalt daarna weer door te transpireren. Veel vetrijk eten is ook niet handig tijdens een hittegolf. Dit valt zwaar op de maag, en dat wil je juist niet. Pas ook op met vleeswaren, want in de warmte kunnen deze snel bederven.