Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Indostok blijkt oprecht het ultieme ABC van de lekkerste saté

Normaal bedenken we een spitsvondige kop die de inhoud van het kookboek dekt, maar de ondertitel van Indostok doet dit al. Het kookboek van Vanja van der Leeden is namelijk écht het ultieme ABC van de lekkerste saté. H...

Tipt17.12.2020

Indostok blijkt oprecht het ultieme ABC van de lekkerste saté
Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand

Het is een van de onderwerpen waar op Eatly regelmatig over geschreven wordt: de voedselbanken in Nederland. Een waardevol vangnet voor iedereen die er op moet vertrouwen. Je zou alleen in een welvarend land als Nederlan...

Nieuws17.12.2020

Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand
De plantaardige producten van Future Farm maken de hype meer dan waar

Op de redactie zijn in 2020 heel veel plantaardige producten binnengekomen en wij worden er vrolijk van. Zeker van de nieuwere vleesvervangers die er echt voor zorgen dat je niet merkt dat er geen vlees in een gerecht zi...

Proeft16.12.2020

De plantaardige producten van Future Farm maken de hype meer dan waar
Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen

Steek even een vinger op als je nog nooit van een lokale voedselgemeenschap hebt gehoord. Hier op de redactie was dit fenomeen in ieder geval nog niet bekend. Maar het is een lokaal samenwerkingsverband tussen producente...

Nieuws16.12.2020

Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen
Coronakilo’s is het Eetwoord van het Jaar 2020

Het bureau Foodservice Watcher heeft Coronakilo’s uitgeroepen tot het Eetwoord van het Jaar 2020. Coronakilo’s komt daarmee in een illuster rijtje te staan. In 2019 was het Eetwoord van het Jaar vleesschaamte en in 2...

Nieuws16.12.2020

Coronakilo’s is het Eetwoord van het Jaar 2020
Britse Burger King laat lokale restaurants adverteren op Instagram

In het Verenigd Koninkrijk is Burger King bijzonder sociaal bezig. Nadat de fastfoodketen een paar maanden geleden via zijn sociale kanalen iedereen aanmoedigde om vooral ook bij andere ketens eten te halen, wordt nu de...

Nieuws15.12.2020

Britse Burger King laat lokale restaurants adverteren op Instagram
Limited Edition Italian Festive koffies van Nespresso ere Italiaanse tradities

Nespresso heeft rondom de feestelijke kerstperiode een aantal nieuwe koffies geïntroduceerd. De Variations Italia Limited Edition koffies zijn geïnspireerd door de Italiaanse tradities, gastvrijheid en de liefdevolle m...

Proeft15.12.2020

Limited Edition Italian Festive koffies van Nespresso ere Italiaanse tradities
Nederlanders kiezen dit jaar voor gemak tijdens kerst

Nog voor er gisteren vanuit het Torentje een nieuwe lockdown afgekondigd werd, was al duidelijk dat wij met zijn allen dit jaar voor een kerst zonder stress gingen. Sowieso is dit het moment om lokale horecaondernemers t...

Nieuws15.12.2020

Nederlanders kiezen dit jaar voor gemak tijdens kerst
Gezondste schoolkantine van Nederland te vinden in Rotterdam

De eerste school in Nederland met een ‘ideale schoolkantine’ is het OPDC Noord in Rotterdam. Volgens het Voedingscentrum is het hele aanbod er gezond. Zo zijn groente, fruit en volkorenbrood er ruim verkrijgbaar. Daa...

Gezond14.12.2020

Gezondste schoolkantine van Nederland te vinden in Rotterdam
12 onbekende Europese gerechten die je ooit eens moet proeven

Als Europeanen hoef je ons niet uit te leggen dat er op culinair gebied van alles op ons continent gebeurt. Niet voor niets vind je in Europa een paar van de oudste restaurants van de wereld die nog altijd open zijn. Bij...

Food14.12.2020

12 onbekende Europese gerechten die je ooit eens moet proeven
Benriach brengt met nieuwe range single malts oude traditie tot leven

Het afgelopen jaar zijn we op ontdekkingsreis gegaan in de wondere wereld van whisky. De diversiteit aan whisky’s over de hele wereld is fantastisch. Kijk alleen al naar het spectrum aan whisky’s in whiskyland Schotl...

Proeft12.12.2020

Benriach brengt met nieuwe range single malts oude traditie tot leven
Coca-Cola viert al 100 jaar de magie van kerst

Een grote rode verlichte truck, een ietwat bolle kerstman en ijsberen. Al jaar en dag zijn dit de ingrediënten voor de kerstcommercial van Coca-Cola. De eerste keer dat het frisdrankmerk kerst omarmde om reclame mee te...

Lifestyle11.12.2020

Coca-Cola viert al 100 jaar de magie van kerst
Amerikaan laat logo Albert Heijn in gezicht tatoeëren

In ieder ander jaar zou dit artikel beginnen met de woorden ‘In een vlaag van verstandsverbijstering heeft …’. Maar het is 2020 dus die vlieger gaat niet op. Deze week postte de Amerikaan Carl Adams op Reddit dat h...

Nieuws11.12.2020

Amerikaan laat logo Albert Heijn in gezicht tatoeëren
Limburgs zoervleis (stoofvlees) gemaakt van Koningsoesterzwammen

Het viel misschien al op dat ik veel plezier heb beleefd aan het uitproberen en zelf opkweken van de Nederlandse Koningsoesterzwammen. In het artikel over de paddenstoelen kwam al naar voren dat ze enorm veelzijdig te ge...

Recepten10.12.2020

Limburgs zoervleis (stoofvlees) gemaakt van Koningsoesterzwammen
Bus Whisky stookt Nederlandse whisky’s in het Brabantse Loosbroek

Een maandje geleden maakten we al een overzicht met toffe culinaire hotelarrangementen die er in ons land te vinden zijn. Een van de tips in het lijstje was om eens een kijkje te nemen bij Bus Whisky Distillers in het No...

Hotspots10.12.2020

Bus Whisky stookt Nederlandse whisky’s in het Brabantse Loosbroek

+ winactie
Op culinaire roadtrip door Nederland in tv-programma De Streken van Boven

Door de coronapandemie stond 2020 vooral in het teken van het beter leren kennen van het eigen land en omgeving. De staycation heeft veel Nederlands de ogen doen openen dat we nog lang niet alles weten van ons eigen land...

Lifestyle10.12.2020

Op culinaire roadtrip door Nederland in tv-programma De Streken van Boven

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Belvedere introduceert met Heritage 176 de nieuwe smaak van het verleden

Er was een tijd dat op de redactie van Eatly de flessen wodka onberoerd bleven. We gingen veel liever aan de slag met een toffe gin, rum of whisky. Daar kwam verandering in toen de eerste fles Tito’s binnenkwam en late...

Proeft09.12.2020

Belvedere introduceert met Heritage 176 de nieuwe smaak van het verleden
Belgische Van Dissel kookt zalm in vaatwasser tijdens tv-programma

De Belgische viroloog Marc van Ranst was te gast in het VRT-programma Het Huis. Dat is een mix van de Nederlandse programma’s Villa Felderhof en 24uur met… . Van Ranst werd het gezicht van de Belgische pandemiebestri...

Food09.12.2020

Belgische Van Dissel kookt zalm in vaatwasser tijdens tv-programma
Vegan Fresco: Eerste vegan supermarkt van NL open in januari

Ondernemer James Fresco opent komende januari in Amsterdam de eerste vegan supermarkt van Nederland: Vegan Fresco. Het is namelijk zo dat er in Nederland nog geen enkele supermarkt te vinden is waar uitsluitend plantaard...

Nieuws09.12.2020

Vegan Fresco: Eerste vegan supermarkt van NL open in januari
Eetgedrag van meeste Nederlanders niet anders tijdens tweede golf

Het Voedingscentrum heeft tijdens de eerste en tweede golf laten onderzoeken onder de Nederlandse bevolking of zij anders is gaan eten. Net als bij het eerste onderzoek over de eerste golf blijkt dat we ook nu ons koop-,...

Lifestyle08.12.2020

Eetgedrag van meeste Nederlanders niet anders tijdens tweede golf
Koningsoesterzwam: de hipste vleesvervanger nu ook van eigen bodem

Het was tot voor kort nog zo dat de Koningsoesterzwammen (Eryngii) die in ons land in de supermarkten verkrijgbaar waren geïmporteerd werden. Deze paddenstoel wordt steeds vaker gebruikt als vleesvervanger in allerlei g...

Food08.12.2020

Koningsoesterzwam: de hipste vleesvervanger nu ook van eigen bodem
Stop met gebruiken van een mes om een avocado te ontpitten

In Amerika is ‘Avocado Hand’ een van de snelst stijgende verwondingen waar mensen zich in het ziekenhuis aan laten behandelen. Gemiddeld lopen er daar 30 mensen per dag een ziekenhuis binnen met een avocado-verwondin...

Nieuws08.12.2020

Stop met gebruiken van een mes om een avocado te ontpitten

+ instructiefilmpje met veilige manier
Teremana Tequila van The Rock verpulvert verkooprecords in 1ste jaar

Het is eigenlijk in Hollywood al jaren zo dat alles wat Dwayne ‘The Rock’ Johnson aanraakt in goud verandert. Aan het begin van het jaar lanceerde hij, net als veel andere sterren al eerder deden, een eigen tequilame...

Drinks07.12.2020

Teremana Tequila van The Rock verpulvert verkooprecords in 1ste jaar
Jimmy Joy introduceert met Plenny Pot plantaardige instant maaltijden

Over de hele wereld zijn instant noodles een fenomeen: makkelijk, snel en ze zorgen voor een vol gevoel zonder dat ze écht voedzaam zijn. Laat nou net de voedselpioniers van Jimmy Joy een nieuw product hebben ontwikkeld...

Food07.12.2020

Jimmy Joy introduceert met Plenny Pot plantaardige instant maaltijden
La Place lanceert nieuwe formule met take-away

Net als alle andere horecagelegenheden heeft ook La Place flink te lijden gehad onder de horecasluitingen dit jaar. Om het tij te keren zijn twee restaurants (in Laren en Bruchem-De Lucht) omgetoverd tot take-away locati...

Nieuws07.12.2020

La Place lanceert nieuwe formule met take-away
Risotto nero di sepia uit Lekker Fred in het land

Voor het weekend hebben we het nieuwe kookboek van Vjèze Fur Lekker Fred in het land onder de loep genomen. Maar uiteindelijk gaat een kookboek pas echt leven door de recepten die er allemaal in te vinden zijn. Vandaar...

Recepten06.12.2020

Risotto nero di sepia uit Lekker Fred in het land
13 verschillende soorten dumplings van over de hele wereld

De eerste keer dat dumplings ergens als gerecht beschreven werden is zo’n duizend jaar geleden in China. Hoewel het daar misschien als eerste beschreven werd, zijn er in allerlei landen over de hele wereld eigen varian...

Food05.12.2020

13 verschillende soorten dumplings van over de hele wereld
Zo maak je een heerlijke herfstcocktail op basis van een alcoholvrije gin-tonic

De alcoholvrije ready-to-drink gin-tonics van The Duchess hebben we vorige maand hier op de redactie mogen proeven. Dat beviel zo goed dat we meer met deze alcoholvrije drankjes wilden doen. Daarom vanavond een lekker re...

Drinks04.12.2020

Zo maak je een heerlijke herfstcocktail op basis van een alcoholvrije gin-tonic

+ winactie!
Dit jaar speciale online thuiseditie van Stokersfestival op 12 december

De derde editie van Stokersfestival gaat een speciale online editie worden met thuisproeverij. Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam opent zaterdag 12 december virtueel haar deuren en bezoekers proeven thuis op de bank ve...

Tipt04.12.2020

Dit jaar speciale online thuiseditie van Stokersfestival op 12 december
Westland Kaas en Those Vegan Cowboys lanceren samen 100% plantaardige kaas

De voorzet werd eigenlijk al afgelopen juni gegeven toen Those Vegan Cowboys naar buiten traden met hun doel om plantaardige zuivelproducten te gaan ontwikkelen. Inmiddels komt het eerste resultaat door een samenwerking...

Food04.12.2020

Westland Kaas en Those Vegan Cowboys lanceren samen 100% plantaardige kaas
Lekker Fred in het land: de Nederlandse eetcultuur door de ogen van Vjeze Fur

Freddy Tratlehner, beter bekend als Vjèze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig, heeft een bijzondere connectie met eten. Dat liet hij vorig jaar al zien in zijn eigen gelijknamige kookserie en niet zo lang geleden ook nog...

Tipt03.12.2020

Lekker Fred in het land: de Nederlandse eetcultuur door de ogen van Vjeze Fur
Stichting De Noordzee viert 40-jarig jubileum met het Noordzeebanket

Het is de week van de bewustwording lijkt het wel. Het begon met de cacao-industrie gevolgd door de koffie-industrie en vandaag focussen we op het grootste natuurgebied van Nederland: de Noordzee. Stichting De Noordzee v...

Nieuws03.12.2020

Stichting De Noordzee viert 40-jarig jubileum met het Noordzeebanket