Met aardig wat fanfare werd vorig jaar door Burger King aangegeven dat de plantaardige burgers die al in de Verenigde Staten en in Zweden op het menu stonden naar de rest van Europa kwamen. Het heeft toch nog even op zich laten wachten, maar vanaf deze week is er bij iedere Burger King in Nederland een plantaardige Whopper te scoren.
Tijdens de eerdere introducties kregen de plantaardige varianten van de bekende Burger King klassiekers de naam Impossible of Rebel Whopper en Rebel Chicken King. Maar het lijkt erop dat in Nederland heel simpel is gekozen voor ‘plant-based’ Whopper en de plantaardige Chicken King is hier helaas (nog) niet verkrijgbaar.
Plantaardige Whopper
Als je bekend bent met de Whopper dan kent de plant-based Whopper geen verrassingen voor je. Hij wordt op dezelfde manier gemaakt alleen dan met plantaardige mayo en burger, dus je krijgt: t een geroosterd sesambroodje, plantaardige flame-grilled burger, tomaten, sla, plantaardige mayonaise, ketchup, augurken en gesneden uitjes. Extra stukje chauvinisme: de plantaardige burger komt van de Vegetarische Slager af.
Amerika
Inmiddels zijn ze in Amerika al aardig gewend aan de Impossible Whopper op het menu en het is een doorslaand succes voor de fastfoodketen. De naam zegt het al, in de States werkt Burger King samen met Impossible Foods voor de plantaardige vleesvervangers. Die maakt plantaardige vleesvervangers op basis van eiwitten uit de wortel van een sojaplant te laten fermenteren in gist.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
