Nieuws
Huishoudens kopen 4% meer verse groenten en fruit in eerste helft 2021
In de eerste helft van 2021 heeft de trend van meer groenten en fruit kopen doorgezet. Tussen januari en juni van dit jaar kochten huishoudens 4% meer verse groenten en 3% meer fruit dan een jaar geleden. De consumentena...
Trailer 'Cooking With Paris' online plus het lijstje bekende gasten
Het is best bijzonder dat er anno 2021 geschreven kunnen worden over een aanstaande kookshow van Paris Hilton op Netflix. But, here we are! Het streamingsplatform heeft namelijk de trailer voor het programma online gezet...
Duurdere grondstoffen zorgen ervoor dat boodschappen duurder worden
Verschillende grote producenten van voedingsproducten zoals Unilever en Procter & Gamble geven in een artikel in het Financieel Dagblad aan dat ze tegen hoge kostenstijgingen aanlopen en dat die doorberekend worden aan d...
Informatie over allergenen op etiketten voor veel consumenten onduidelijk
Dat de etikettering van allerlei producten te wensen overlaat mag geen nieuws meer zijn. Niet voor niets zijn er apps zoals Soosee op de markt gekomen. Een nieuw onderzoek van de Universiteit Utrecht, UMC Utrecht en TNO...
Nederland grootste bierexporteur van Europa
Van het feit dat we in Nederland aardig wat bierbrouwers hebben is iedereen zich inmiddels wel bewust. Maar lang niet al het bier dat hier gebrouwen wordt, is voor de binnenlandse markt. Want we waren in 2020 namelijk de...
Nieuw seizoen MasterChef Australia vanaf maandag 30 augustus op Net5
Het begint traditie te worden op Eatly om nadat de finale van het huidige MasterChef-seizoen in Australië is uitgezonden aan te mogen kondigen wanneer en waar dit seizoen in Nederland op de buis komt. Het zal geen verra...
Ophef rondom documentaire Anthony Bourdain: gedeeltes met deepfake van stem gemaakt
Morgan Neville, de maker van de nieuwe documentaire Roadrunner over het leven van Anthony Bourdain, heeft voor flink wat ophef gezorgd. In een interview met The New Yorker laat hij namelijk weten dat hij AI-technologie (...
Subway slaat terug met website gevuld met eigen 'waarheid' over hun tonijn
Fastfoodketen Subway heeft door veel verschillende redenen een niet al te best jaar. Een van de verhalen die het nieuws blijft domineren is de rechtszaak die aangespannen is over de tonijn op de broodjes tonijn. Toen de...
Personeelstekort door corona noopt restaurants deuren tijdelijk te sluiten
Door heel het land sluiten restaurants tijdelijk de deuren omdat ze te weinig personeel hebben. Nou was personeelstekort in de horeca natuurlijk al een hele tijd een ding. Maar de afgelopen twee weken is er door coronabe...
Natte zomer zorgt dat deel biologische aardappeloogst verpieperd
Het is geen beste zomer voor de biologische piepers die in Nederland worden verbouwd. Er is een schimmel gevonden die de planten aantast waardoor een groot deel van de oogst verloren zal gaan. Het gaat om de aardappelzie...
Paris Hilton krijgt een eigen kookshow op Netflix; première op 4 augustus
Realityster Paris Hilton was de eerste influencer ter wereld, lang voor sociale media hier de beste platformen voor bleken. Vorig jaar brak ze het internet door op haar eigen Youtube-kanaal een lasagne klaar te maken in...
Alcoholtoerisme in grensregio neemt door nieuwe regels flink toe
Op 1 juli is er nieuwe wetgeving van kracht geworden waardoor je in Nederland niet meer mag stunten met alcoholische dranken en is de maximale korting 25% geworden. En wat is dan het logische gevolg voor mensen mensen in...
Met de vraag ‘Wat eten we vandaag?’ zijn we dagelijks bijna 25 minuten bezig
Het klinkt misschien een beetje heftig maar uit een internationaal onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat we in Nederland per week bijna 3 uur besteden aan de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Dit dag...
Mosselseizoen van start: jongere doelgroep gezocht
Onder toeziend oog van voetbalanalist Jan Boskamp werd gisteren door onder meer chef Sergio Herman in het Zeeuwse Yerseke het mosselseizoen afgetrapt. Volgens de kenner belooft het weer een mooi seizoen te worden. Alleen...
De voedselbanken hebben tijdens de coronacrisis veel donaties ontvangen
De Vereniging van Nederlandse Voedselbanken, waar 172 voedselbanken bij aangesloten zijn, heeft de jaarrekening over 2020 gepubliceerd en daaruit blijkt dat ondanks de coronacrisis gul is gegeven. Waar de verwachting was...
Lipton Ice Tea verzorgt vandaag gratis picknicks via Uber Eats in Amsterdam
Lipton Ice Tea heeft vandaag (vanaf 12:00uur) via Uber Eats een toffe actie lopen in Amsterdam. Je kan namelijk een exclusieve gratis Lipton’s Sunny Picknickbox bestellen met alles in voor een heerlijke zomerse picknic...
Bij Plus wordt de verse melk van het huismerk ingeruild voor biologische melk
Naast dat er allerlei nieuwe plantaardige zuivel op de markt komt, is er bij supermarkten ook bij koemelk een kleine revolutie gaande. Eerst bij Jumbo en nu ook bij Plus. Want bij die laatste supermarktketen wordt de ver...
‘Plantaardige vervangers van vlees en zuivel blijven nog lang een nichemarkt’
De wereld van de vlees- en zuivelvervangers is een bijzondere geworden. Veel producenten zien een enorme groeimarkt en consumenten worden zich bewust van dat ‘een beetje minder’ helemaal geen probleem is. Het lijkt a...
De Lokalist brengt verse producten van ruim 100 boeren bij je thuis
Online platform De Lokalist biedt iedereen in Nederland om direct verse producten bij 100 boeren en ambachtslieden te kopen en ze morgen in huis te hebben. Om een korte keten te garanderen worden iedere dag bij de boeren...
Broeders Abdij Koningshoeven kampen met overschot van 15.000 kilo kaas
Het lijkt er sterk op dat tijdens de verschillende lockdowns pas echt duidelijk is geworden wat monnikenwerk is. Want na Franse monniken die een kaasoverschot hadden, Brabantse nonnen die kampten met een wijnoverschot zi...
Eerste alcoholvrije slijterij van Nederland Nix & Nix opent in Haarlem
De afgelopen jaren hebben producenten vol ingezet op het ontwikkelen van smaakvolle alternatieven voor alcoholhoudende dranken. Waar het eerst nog vooral slappe aftreksels waren die nergens naar smaakten, zijn er inmidde...
Amerikaans lab vindt geen sporen van tonijn in Tuna Sandwich van Subway
In Amerika loopt een rechtszaak tegen broodjesketen Subway die aangespannen is door twee klanten die beweren dat er helemaal geen tonijn op de broodjes tonijn zit. Subway ontkent dit in alle toonaarden. The New York Time...
Flitsbezorgers duiken op steeds meer plekken door heel Nederland op
Onder aanvoering van Gorillas en Flink zijn de flitsbezorgers in Nederland aan een opmars begonnen. Ze waren voor het eerst in Amsterdam actief en inmiddels duiken ze in meer Nederlandse steden op: bezorgservices waar je...
Eetgedrag van allerlei Nederlands omgeslagen tijdens pandemie
Verschillende onderzoeken over het eetgedrag tijdens de coronapandemie spraken elkaar tegen. In het ene onderzoek viel te lezen dat er niets was veranderd en in het andere onderzoek waren er juist wel veranderingen. Uit...
Nieuwere posts
Oudere posts