Nieuws
Nederlands voedselproductiesysteem Tempeh Today geïntroduceerd in India
Nederland heeft altijd een belangrijke rol gespeeld op het gebied van voedselinnovatie, zeker ook op het gebied van plantaardige voeding. Een van de pioniers op dat gebied is Henk Schouten die in al startte met de ontwik...
Online supermarkt Crisp haalt 30 miljoen euro aan investeringen op
Door de pandemie maken online supermarkten een flinke groeispurt door. Zo werd in 2020 de omzet van Crisp verzevenvoudigd. Niet gek dat tijdens een nieuwe financieringsronde 30 miljoen euro is opgehaald door het bedrijf....
De Frituurloop gaat de komende tijd heel Nederland veroveren
Tijdens de lockdowns is het fenomeen stadswandeling in Nederland goed ingeburgerd geraakt. Een fijne manier om de stad beter te leren kennen, gezond bezig te zijn en lokale ondernemers te steunen. In Groningen is er een...
Horecaondernemers zetten uit protest terrassen symbolisch buiten
De horecaondernemers die vorige week in groten getale aangaven hun terrassen morgen (dinsdag 2 maart) weer te openen, gaan dat nu op een ludieke manier doen. De groep van meer dan zestig regionale afdelingen van Koninkli...
Jongeren geven meer uit bij supermarkt als vervanging horeca
Uit verschillende onderzoeken is al gebleken dat de levensmiddelenbranche zich als een van de besten door de coronacrisis heen slaat. Twintig procent van de Nederlanders geeft sinds maart 2020 structureel meer geld uit a...
Actiegroep neemt heft in handen en wil op 2 maart terrassen openen
Het is een bijzonder rare week voor de horecaondernemers in Nederland. Wederom was er een persconferentie van de demissionare regering waarin geen perspectief klonk voor hen. Terwijl er versoepelingen komen voor verschil...
Eerste beelden nieuwe kandidaten MasterChef Australia 2021 (seizoen 13)
Dat op de redactie van Eatly MasterChef Australia onze favoriete (culinaire) talentenjacht is, dat mag inmiddels geen verrassing zijn. Inmiddels weten ook de Nederlandse kijkers dat Emelia Jackson afgelopen seizoen (2020...
Petitie HorecaVrij voor nationale vrije dag op heropeningsdag van de horeca
De demissionaire regering hield gisteren de zoveelste persconferentie waarin de horeca geen nieuws kreeg. Inmiddels stijgt het kwik, hebben steeds meer mensen behoefte aan perspectief en snakt men naar een goed middagje...
'Viswinkels en -kramen houden zich slecht aan etiketteringsregels'
Uit nieuw onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat viswinkels- en kramen niet heel erg scheutig zijn om klanten te helpen een duurzame keuze te maken. Maar liefst 99% van alle visbedrijven houdt zich niet aan de etike...
Wetenschappers hebben spinazie geleerd om te e-mailen
Op de een of andere manier is er de afgelopen tijd veel nieuws over wetenschappers die aan het experimenteren zijn geslagen met spinazie. Een van de meest vreemde en vooral futuristische onderzoeken die onlangs gepublice...
Gebruik Nutri-Score makkelijker door samenwerking zeven Europese landen
Een op Europees niveau gecoördineerde samenwerking tussen België, Duitsland, Frankrijk, Luxemburg, Nederland, Spanje en Zwitserland moet ervoor zorgen dat het gebruik van voedingslabel Nutri-Score makkelijker gemaakt w...
René Pluijm start podcast met de titel Pluijm's Eetbare Podcast
Al jaren is chef René Pluijm op televisie met verschillende programma’s over reizen en eten. Een van zijn meest succesvolle programma’s is natuurlijk Pluijm’s Eetbare Wereld. En daar komt nu ook een podcast-varian...
Nederlandse visserij zet goede stappen op het gebied van duurzaamheid
Uit het rapport Stand in het Water 2020 blijkt dat circa 80% van de Nederlandse visserij deelneemt aan het MSC-programma voor duurzame visvangst. Als de visbedrijven eenmaal een MSC-keurmerk hebben ontvangen, blijven ze...
Tony's Chocolonely staat niet meer op lijst met slaafvrije chocolade
Best een ferme tik op de vingers voor chocolademerk Tony’s Chocolonely. Terwijl het merk de afgelopen maanden een flinke broek aan heeft getrokken door andere bedrijven te wijzen op hun aandeel in de misstanden van de...
Archeologen ontdekken eeuwenoude bierbrouwerij in Egypte
Een groep van Egyptische en Amerikaanse archeologen heeft ten westen van de Nijl op een oude begraafplaats in Abydos de resten van misschien wel de oudste bierbrouwerij van de wereld ontdekt. Volgens de Supreme Council o...
Maak komende Valentijnsdag indruk met goede tafelmanieren
Maaltijdbezorgplatform Deliveroo heeft in aanloop naar Valentijnsdag een onderzoek laten doen naar tafelmanieren van geliefden of dates. Daaruit blijkt dat 82 procent van de respondenten goede tafelmanieren enorm sexy vi...
Onsmakelijke ontbijtcombi van Brits ontbijtgranenmerk gaat onbewust viral
Over de hele wereld eet men ontbijtgranen, maar de typisch Britse witte bonen in tomatensaus zie je buiten Groot-Brittanië toch maar weinig mensen ’s ochtends daadwerkelijk eten. Om de dagelijkse ontbijtsleur te doorb...
Dit zijn de 10 vetste Super Bowl LV commercials over eten en drinken
In het Raymond James Stadium in Tampa (Florida) werd vannacht Super Bowl LV gespeeld tussen de Kansas City Chiefs en de Tampa Bay Buccaneers. Net als vorig jaar de ochtend na Super Bowl LIV kijken we ook nu naar de tien...
Uber neemt Drizly over; binnenkort overal drank laten bezorgen via app?
In Nederland kennen we verschillende online slijterijen en bij veel restaurants waar je eten kan bestellen kun je ook een flesje wijn of bier erbij bestellen. Maar met hetzelfde gemak via een app alcoholische versnaperin...
Vanaf 31 december 2022 statiegeld op blikjes
Door de omslag eind vorig jaar binnen de Europese Unie op het gebied van statiegeld op plastic flessen en blikjes hing het al enigszins boven de markt, maar vandaag is het in Nederland officieel bekrachtigd: In Nederland...
Duitse bierverkoop in 2020 naar laagste punt in bijna 30 jaar
In Nederland bleek coronajaar 2020 al redelijk desastreus voor de bierbrouwers, maar bij de oosterburen is het nog ellendiger. Daar werd vorig jaar 8,7 miljard liter bier verkocht. Hoewel je op het eerste oog zou zeggen...
Nederlandse supermarkten zetten in 2020 ruim 45 miljard euro om
Voor marktonderzoeksbureau IRI Nederland is het inmiddels mogelijk om de balans op te maken over 2020. Volgens het bureau hebben de Nederlandse supermarkten in 2020 iets meer dan 45 miljard euro omgezet. Ten opzichte van...
Nieuwe rechtszaak over of tonijn bij Subway wel echt tonijn is
Na brood dat geen brood is en een footlong die geen foot blijkt te zijn, doemt er een volgend probleem op voor broodjesketen Subway. In Amerika hebben twee personen een zaak aangespannen over de tonijn die voor de broodj...
Producenten misleiden consumenten nog steeds met trucs op verpakkingen
De Consumentenbond tikt fabrikanten van voedingsmiddelen wederom op de vingers. Volgens de bond gebruiken zij nog altijd claims, afbeeldingen en namen om hun producten een gezond imago te geven terwijl deze niet overeenk...
Nieuwere posts
Oudere posts