Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Eigenlijk zou het postume boek World Travel: An irreverent guide van Anthony Bourdain in oktober 2020 verschijnen, maar door The Rona en andere onvoorziene omstandigheden schoof dit maanden op. Inmiddels is het boek klaar, heeft het een nieuwe cover, telt het 480 pagina’s en wordt komende april uitgebracht.
Toen Bourdain drie jaar geleden uit het leven stapte was hij bezig aan een nieuwe boek en had er al aardig wat voor geschreven. Zijn assistente en goede vriendin Laurie Woolever vond het haar missie om het boek af te maken en postuum nog te laten verschijnen. Aan het boek hebben vrienden, familie en collega’s meegeschreven om af te maken waar Bourdain aan begonnen was.
Mijmeren over reizen
Aangezien er al een deel van het boek geschreven was, is het boek een soort memoires geworden. Het staat vol persoonlijke overpeinzingen, mijmeringen en observaties van de chef, schrijver en professioneel globetrotter over reizen en voedsel van over de hele wereld. World Travel: An irreverent guide neemt de lezer mee naar de favoriete plekken van Bourdain met de perspectieven van degenen die het dichts bij hem stonden.
Woolever over het te verschijnen boek: “Met dit boek kunnen Tony’s fans en volgers in zijn voetsporen blijven reizen. Voor mij was het een eer en genoegen geweest om een boek te maken met verhalen van zijn dierbaren en collega’s. Ik had het geluk om bijna tien jaar nauw met Tony samen te werken, en ik ben zo blij dat ik zijn reflecties en inzichten over de wereld, zoals hij die zag, in deze reisgids kan delen.”
Wereldreis
Het boek komt 20 april uit en de uitgever beschrijft het boek als volgt: “Anthony Bourdain zag meer van de wereld dan bijna wie dan ook. Zijn reizen brachten hem via de verborgen zaken van zijn geboorteplaats New York naar een stamhuis in Borneo, van het kosmopolitische Buenos Aires, Parijs en Shanghai tot de volmaakte schoonheid van Tanzania en de adembenemende eenzaamheid van de woestijn bij de Empty Quarter in Oman en vele andere plaatsen.”
Verder lezen over Kookboeken
Recepten29.07.2024
Prachtig kookboek over de Syrische keuken van Imad
Gadgets18.03.2024
De Bijbel van de Spaanse keuken, over pasta in Catalonië en komijnzaad in Andalusia
Gezond26.12.2023
Het beste dieet is een bepaalde leefstijl, Ik eet en val af
Nieuws20.11.2022
Java van Maureen Tan verkozen tot Kookboek van het Jaar
Nieuws14.10.2022
Lowlander helpt je nu naast het opdrinken ook je kerstboom opeten
Drinks29.11.2021
High Cocktails: boek gevuld met alcoholvrije psychoactieve cocktailrecepten
Nieuws28.10.2021
Deze zes boeken zijn in de running voor de titel ‘Kookboek van het Jaar’
Nieuws21.09.2021