Lifestyle16.02.2021

Laatste boek Anthony Bourdain ligt dit voorjaar eindelijk in de winkels

Eigenlijk zou het postume boek World Travel: An irreverent guide van Anthony Bourdain in oktober 2020 verschijnen, maar door The Rona en andere onvoorziene omstandigheden schoof dit maanden op. Inmiddels is het boek klaar, heeft het een nieuwe cover, telt het 480 pagina’s en wordt komende april uitgebracht.

Toen Bourdain drie jaar geleden uit het leven stapte was hij bezig aan een nieuwe boek en had er al aardig wat voor geschreven. Zijn assistente en goede vriendin Laurie Woolever vond het haar missie om het boek af te maken en postuum nog te laten verschijnen. Aan het boek hebben vrienden, familie en collega’s meegeschreven om af te maken waar Bourdain aan begonnen was.

Mijmeren over reizen

Aangezien er al een deel van het boek geschreven was, is het boek een soort memoires geworden. Het staat vol persoonlijke overpeinzingen, mijmeringen en observaties van de chef, schrijver en professioneel globetrotter over reizen en voedsel van over de hele wereld. World Travel: An irreverent guide neemt de lezer mee naar de favoriete plekken van Bourdain met de perspectieven van degenen die het dichts bij hem stonden.

$<em>(Afbeelding: Cover `World Travel - An irreverent guide`)<\/em>$

(Afbeelding: Cover `World Travel - An irreverent guide`)

Woolever over het te verschijnen boek: “Met dit boek kunnen Tony’s fans en volgers in zijn voetsporen blijven reizen. Voor mij was het een eer en genoegen geweest om een boek te maken met verhalen van zijn dierbaren en collega’s. Ik had het geluk om bijna tien jaar nauw met Tony samen te werken, en ik ben zo blij dat ik zijn reflecties en inzichten over de wereld, zoals hij die zag, in deze reisgids kan delen.”

Wereldreis

Het boek komt 20 april uit en de uitgever beschrijft het boek als volgt: “Anthony Bourdain zag meer van de wereld dan bijna wie dan ook. Zijn reizen brachten hem via de verborgen zaken van zijn geboorteplaats New York naar een stamhuis in Borneo, van het kosmopolitische Buenos Aires, Parijs en Shanghai tot de volmaakte schoonheid van Tanzania en de adembenemende eenzaamheid van de woestijn bij de Empty Quarter in Oman en vele andere plaatsen.”

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Kookboeken

Hoe maak je de beste hamburger: Ramon Brugman vertelt het jou

In Burgerbijbel deelt chef-kok Ramon Brugman meer dan 200 recepten voor vlees-, vis- en vegaburgers. Hij laat stap voor stap zien hoe je de perfecte burger, het broodje, sauzen en garnituur zelf maakt. Een must-have kookboek voor elke burgerliefhebber.

Food24.09.2025

Hoe maak je de beste hamburger: Ramon Brugman vertelt het jou

Met Pannenkoek en co de wereld over

Met pannenkoeken eindeloos kunt variëren: met verschillende soorten beslag, verrassende toppings en smaken uit allerlei landen. Met het nieuwe receptenboek Pannenkoek & co stap je in een diverse wereld van pannenkoeken, poffertjes, blini’s en nog veel meer.

Food24.09.2025

Met Pannenkoek en co de wereld over

De kracht van samen koken tijdens de Week tegen Eenzaamheid

Van 25 september tot en met 1 oktober staat verbinding centraal tijdens de Week tegen Eenzaamheid. Voor het kookboek ‘De kracht van samen koken’ kwamen verschillende families samen. Zij vonden verbinding door samen te koken. Ik vind het mooi dat koken niet alleen draait om eten, maar ook om verhalen en herinneringen.

Food17.09.2025

De kracht van samen koken tijdens de Week tegen Eenzaamheid

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer

Heerlijke recepten voor doordeweeks, of juist gerechten voor de luxe periode van de kerstdagen: in deze editie van Lekker Lezen gaan we naar Maleisie en kijken we uit naar de kerst.

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer

Prachtig kookboek over de Syrische keuken van Imad

Soms kom je een kookboek tegen dat direct je aandacht trekt. De Syrische keuken van Imad doet dat zeker want hoeveel weten we eigenlijk over het land en zijn culinaire tradities. De Syrische keuken is rijk en gevarieerd,...

Recepten29.07.2024

Prachtig kookboek over de Syrische keuken van Imad

De Bijbel van de Spaanse keuken, over pasta in Catalonië en komijnzaad in Andalusia

Een Spaanse kookbijbel, dat klinkt als de ultieme referentiebron voor alle overheerlijke gerechten die het land ons te bieden heeft. De Spaanse keuken staat immers bekend om zijn diversiteit, rijke smaken en gebruik van...

Gadgets18.03.2024

De Bijbel van de Spaanse keuken, over pasta in Catalonië en komijnzaad in Andalusia

Het beste dieet is een bepaalde leefstijl, Ik eet en val af

Dieettrends en afvallen zijn voor heel veel mensen een jaarlijks terugkerend fenomeen. Eigenlijk gaat het vaak geeneens om de inhoud maar om de perceptie dat je nu een dieet hebt gevonden dat echt gaat werken. Meestal zi...

Gezond26.12.2023

Het beste dieet is een bepaalde leefstijl, Ik eet en val af

Java van Maureen Tan verkozen tot Kookboek van het Jaar

Een zeskoppige vakjury heeft uit 54 inzendingen kookboek Java van Maureen Tan verkozen als het Food and Friends Kookboek van het Jaar 2022. Het platform houdt een onafhankelijke verkiezing die bestaat uit een vakjury- en...

Nieuws20.11.2022