Gastrovino: La Liguria heeft de eerste Wine Drive-thru van Nederland

Gastrovino: La Liguria heeft de eerste Wine Drive-thru van Nederland

Vorig artikel Volgend artikel

Sommige winkelconcepten zijn zo handig dat je niet begrijpt waarom dit niet op veel meer plekken gedaan wordt. Gastrovino: La Liguria in Leidschendam is er zo eentje. Je kan er terecht om 750 (internationale wijnen), Italiaanse delicatessen te proeven, drinken en kopen. Sinds kort bieden ze een extra service: de Wine Drive-thru.

Het is ook precies wat je denkt dat het is. Via de drive-thru kun je als klant je bestelling aan de achterkant van de Gastrovino winkel met de auto ophalen. Kofferbak open klikken en de bestelling wordt er door een medewerk in gezet.

Meer dan wijn

Horeca en retail komen bij Gastrovino: La Liguria samen want het is een wijnbar en -winkel in één. Het assortiment bestaat uit zo’n 750 verschillende soorten wijn van over de hele wereld. Naast het kopen en proeven van de wijnen in de wijnbar is er genoeg ruimte voor allerlei ambachtelijke Italiaanse delicatessen. Met behulp van de sommeliers in de zaak is er altijd wel een goede wijn-kaascombinatie te vinden.

Medeoprichter Damiano Piacenza over het concept: “We hebben prachtige wijnen van over de hele wereld op de kaart staan. Maar er is een speciale connectie met wijnen van Italiaanse bodem. Niet alleen omdat mijn roots in dit Zuid-Europese land liggen, maar vooral omdat Italië rijk is aan meer dan duizend druivensoorten die aan de basis liggen van de beste wijnen. Onze wijnen en delicatessen kun je zowel nuttigen in ons horecagedeelte, als kopen voor thuis. Wij geloven namelijk dat horeca en retail elkaar alleen maar kan versterken en bieden de gast op deze manier een totaal plaatje aan!”

Gastrovino Nederland

In Nederland zijn er 25 ondernemers die een eigen ‘Gastrovino’ hebben waar iedere ondernemer per locatie voorziet in de lokale wijn- en delicatessenbehoefte. Deze worden vanuit Gastrovino Nederland gezamenlijk geselecteerd en ingekocht. Dat maakt het dat iedere Gastrovino een eigen exclusief assortiment heeft.

Wes van Geneijgen

Wes is editor-in-chief van Eatly.nl. Hij werkt als freelance journalist en copywriter. Is wakker te maken voor: goed eten&drinken of een toffe trip. Mail:...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies