Kom jij je dag ook niet door zonder je dagelijkse dosis koffie? Dan ben je niet de enige! De afgelopen jaren is koffie enorm toegenomen in populariteit en op elke hoek van de straat is wel een koffietentje te vinden.
Hoewel koffie heerlijk smaakt en het verschillende voordelen voor de gezondheid heeft kan het ook ongezond zijn als je er teveel van drinkt of er suiker of zoetstoffen in doet.
Het kan ervoor zorgen dat je aankomt in gewicht, je jezelf opgejaagd voelt en dat je minder goed slaapt. En dat wil je natuurlijk niet. Hoe je op een gezonde manier koffie drinkt? Je leest het hier!
Antioxidanten
Drink jij elke dag een paar bakjes koffie? Gelukkig heeft zo’n geurige kop koffie verschillende voordelen voor je gezondheid. Het bevat een grote hoeveelheid antioxidanten en die kan je lichaam goed gebruiken tegen ziekteverwekkende stoffen.
Wetenschappelijk onderzoek heeft het belang aangetoond van antioxidanten in koffie als het gaat om het voorkomen van ernstige ziekten, zoals sommige vormen van kanker, Parkinson en diabetes, type 1 en 2.
Cafeïne boost
Als jij je koffie nodig hebt vanwege de ‘boost’ die de cafeïne je geeft, is het wel goed om te weten dat je het effect ervan na ongeveer 20-30 minuten gaat voelen. Dan weet je meteen waarom je in de ochtend toch even tijd nodig hebt om op gang te komen.
Overigens duurt het 6 uur voordat de cafeïne uit je bloed is en doe je er dus goed aan om gedurende 6 uur voordat je gaat slapen geen koffie meer te drinken. Drink het bij voorkeur niet meer na 3 uur in de middag, zeker wanneer je moeite hebt met in slaapvallen. Het kan de kwaliteit van je slaap negatief beïnvloeden en als gevolg hebben dat je minder fit wakker wordt en dan direct weer koffie “nodig” hebt.
Let er ook op dat cafeïne je een opgejaagd gevoel kan geven. Zeker wanneer je stress hebt, kan het drinken van koffie dat verergeren. Drink in dat geval liever kruidenthee.
Lees hier wat je kunt eten als je stress hebt.
Water
Onderzoek heeft aangetoond dat koffie er ook voor zorgt dat je lichaam sneller vocht kwijtraakt. Dat hoeft geen enkel probleem te zijn, omdat op die manier ook afvalstoffen worden afgevoerd maar het betekent ook dat je beter niet alleen koffie kunt drinken om je dagelijkse portie vocht binnen te krijgen.
Wil jij gezonder koffie drinken? Begin de dag dan niet met koffie maar met een groot glas water nog voordat je de koffie ruikt. Ook gedurende de dag is regelmatig water drinken een verstandige aanvulling op je cafeïne-inname.
Water zorgt ervoor dat je je energiek en fit blijft voelen gedurende de dag en gaat kwaaltjes zoals hoofdpijn en moeheid tegen.
Zoetjes? Nee, liever niet
Misschien gooi jij uit gewoonte een paar van die zoetjes in je koffie, omdat die nu eenmaal geen calorieën bevatten. Zeker als je wilt afvallen lijkt dit een gezond alternatief voor suiker. Daar kan je beter maar mee stoppen als je om je gezondheid geeft.
Er zijn aanwijzingen dat deze zoetjes het risico op hart- en vaatziekten en diabetes vergroten. Probeer te wennen aan de smaak van pure koffie, je zal zien dat het na een paar weken zonder suiker of zoetjes niet eens meer lekker is om zoete koffie te drinken.
Ook suiker heeft grote nadelen voor de gezondheid het is daarom goed om het achterwege te laten. Misschien moet je als koffiefanaat er niet aan denken, maar koffie met een smaakje zoals bijvoorbeeld kaneel, is veel beter voor je dan koffie met suiker of zoetjes.
Zwart of gezonde melk?
Zwarte koffie drinken krijgt altijd de voorkeur. Het heeft een positief effect op de vetverbranding en waarschijnlijk hoeven we je niet uit te leggen dat koemelk niet geen positieve bijdrage levert aan jouw gezondheid. Veel mensen missen bepaalde enzymen in de darmen om de melksuikers goed af te kunnen breken. Kwaaltjes als een opgezette buik, rommelige darmen, een slechte huid, speekselvorming en moeheid zijn er een gevolg van.
Hou je niet van zwarte koffie, dan zijn er natuurlijk genoeg plantaardige alternatieven voor melk. Je zou er voor kunnen kiezen om bijvoorbeeld havermelk of amandelmelk te gebruiken. Het smaakt beslist niet minder lekker en in veel gevallen zitten er ook minder calorieën in deze soorten melk.
Wel is het dan natuurlijk even opletten dat de plantaardige melk niet gezoet is met suiker.
Wil jij gezond koffie drinken? Drink dan maximaal 3 koppen koffie per dag, drink het bij voorkeur zwart en niet na 3 uur in de middag. Geniet ervan!
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
