Drinks12.09.2022

Zuid-Afrikaans Selati introduceert drie non-alcoholische dranken


Er is een interessante nieuwe alcoholvrije drank geïntroduceerd in ons land: het Zuid-Afrikaanse Selati. De ingrediënten voor de drie smaken van het merk komen vanuit in en rondom het Krugerpark. Daarmee worden: Selati African Sunset, Selati African Summer en Selati African Savannah. Ze zijn ontwikkeld om een cocktail of mix mee te maken.

Oprichter van het nieuwe merk, Nic Joostet, werd geïnspireerd door het Krugerpark en de Selatirivier die dwars door het park loopt. Samen met smaakprofessionals Tess Posthumus, Lennart Deddens en Nik Noordermeer reisde hij af naar het park om een -toen nog onbekend- alcoholvrij distillaat met lokale ingrediënten te creëren.

Complexiteit

Jooste zegt daarover: “Door ons product alcoholvrij te maken, is het voor iedereen toegankelijk. We zijn erin geslaagd om van de beste natuurlijke ingrediënten met de complexiteit en smaak die je verwacht van een alcoholisch distillaat, een non-alcoholic spirit te maken.” Daarbij wordt de bescherming van het Krugerpark niet uit het oog verloren.

Projecten

Selati steunt verschillende duurzaamheidsprojecten, zoals: het tegengaan van stroperij van bedreigde neushoorns in samenwerking met de Honorary Game Rangers. Selati bouwt o.a. kleine bibliotheken in zorgcentra, zorgt voor schoolvoorzieningen in de plattelandsgebieden en adviseert verzorgers hoe ze alfabetisering op het hoogste niveau kunnen aanbieden. Voor horeca-personeel uit het park en werklozen die een start willen maken in de horeca, arrangeert Selati een opleiding tot ‘bartender’ – hiervoor is ISAAC Academy als partner aangesloten.

Drie smaken

Zoals gezegd zijn er drie smaken: African Summer, Selati Sunset en African Savannah. Het idee achter de verschillende varianten is dat iedere versie je op een ander smaakavontuur meeneemt. Daarom is het extra geinig om te merken dat de dranken niet gemaakt zijn om puur te drinken, maar juist zijn gemaakt om te mixen.

African Summer

De African Summer kenmerkt zich door smaken van hibiscus, watermeloen en granaatappel. Ideaal om op een zonnige dag te mixen met tonic of sodawater of te pairen met rode vruchtensaus of een frambozen balsamico.

African Sunset

African Sunset wordt gemaakt met marula, rooibos en roze peper. African Savannah wordt gemaakt met rozemarijn, oregano, tijm en Afrikaanse maïs. De basis is gemaakt van lokaal graan en dat zorgt in zijn geheell voor een bijzondere complexiteit. Daardoor is hij krachtig van smaak en moet die in de mix goed verdund worden door water.

Patroon op fles

Het patroon, waarmee de fles is bekleed is een eerbetoon aan de inheemse kunst van de Zuid-Afrikanen, in het bijzonder de Venda-stam uit de provincie Limpopo. Het golvende patroon op de fles symboliseert water, een belangrijk spiritueel element voor de Venda’s. Het kleurenpalet; olijfgroen voor Selati African Savannah, warm oranje voor Selati African Sunset en red velvet voor Selati African Summer – zijn helemaal in lijn met de kleurrijke geboortegrond van Selati.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Alcoholvrij

Zo herken je een alcoholprobleem

Een biertje of wijntje op zijn tijd: niks mis mee, lekker, ontspannend. En de meesten van ons lukt het prima om op een verantwoordelijke manier van alcohol te genieten. Tegelijk zijn er ook genoeg mensen die méér drinken dan gezond of verstandig is, en die langzaam maar zeker een alcoholverslaving ontwikkelen. Dat is geen schande, maar wel iets wat een flinke impact kan hebben op je levenskwaliteit – en daarom iets dat je moet aanpakken. En hoe eerder je ziet en toegeeft dat je een probleem hebt met drank, hoe beter. Lees hier hoe je bij jezelf of bij een ander een (beginnende) alcoholverslaving herkent.

Nieuws06.09.2024

Zo herken je een alcoholprobleem
Waarom je in het vliegtuig beter geen alcohol kunt drinken

Je zit lekker, je wordt bediend, het is ‘gratis’: de verleiding om in het vliegtuig voor een alcoholische versnapering te kiezen is groot. Sommige mensen doen het alleen al omdat ze de kleine flesjes zo schattig vind...

Gezond12.06.2024

Waarom je in het vliegtuig beter geen alcohol kunt drinken
​3 tips om alcohol te laten staan

Kun je nooit de Bob zijn omdat je altijd doordrinkt? Geniet jij zo van je wijntje bij het eten dat het een dagelijkse gewoonte is geworden? Bij overmatig alcoholgebruik denken mensen vaak aan mensen met rode neuzen wiens...

Drinks03.04.2024

​3 tips om alcohol te laten staan
Ginamis verfrissende cocktail, alcoholvrij en geïnspireerd op gin

De feestdagen, synoniem voor lekker eten en een heerlijk wijntje. Het lijkt vanzelfsprekend maar steeds meer mensen kiezen voor een alcoholvrije kerst. Vroeger, je weet wel toen we nog echte kaarsjes in onze kerstboom ha...

Drinks22.12.2023

Ginamis verfrissende cocktail, alcoholvrij en geïnspireerd op gin
4 dingen die het zomerdrankje Crodino zo bijzonder maken

Je hoeft er niet voor naar Italië, al mag het natuurlijk wel: Crodino. Dit bekende alcoholvrije drankje is enorm populair en er zijn diverse redenen voor die populariteit. Ken je het nog niet, dan is het zeker de moeite...

Drinks19.07.2023

4 dingen die het zomerdrankje Crodino zo bijzonder maken
DubbelFriss prijst mocktails aan voor kinderen met een Pornstar Martini en Mojito 0.0

Beter goed gejat dan slecht verzonnen is een begrip dat veel producenten kennen. Heeft er eentje een tof product, grote kans dat de concurrent ook met een variant komt. Helaas gaat die vlieger ook op voor frisdrankproduc...

Nieuws02.06.2023

DubbelFriss prijst mocktails aan voor kinderen met een Pornstar Martini en Mojito 0.0
Batu Kombucha komt met een nieuwe speciale editie: Batu Pearls

Het blijkt dus een heel goed idee als een bierbrouwer gaat experimenteren met andere dranken. Zeker in het geval van Jan-Paul Rutten, directeur van de Limburgse bierbrouwerij Gulpener. Hij ging experimenteren met kombuch...

Drinks17.05.2023

Batu Kombucha komt met een nieuwe speciale editie: Batu Pearls
Grolsch introduceert nieuw alcoholvrij speciaalbier: Zomertijd 0.0%

Biermerk Grolsch komt met het oog op de zomer met een nieuw alcoholvrij bier: Zomertijd 0.0%. Het is een blond bier geworden met een zachtbittere en fruitige smaak en sluit aan bij de eerder geïntroduceerde alcoholvrije...

Drinks16.03.2023

Grolsch introduceert nieuw alcoholvrij speciaalbier: Zomertijd 0.0%

Verder lezen over Drank

Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!

Of je nu een verjaardag, jubileum of gewoon een gezellig samenzijn viert, een feestelijk gedekte eettafel is de perfecte manier om je gasten te verwelkomen en de juiste sfeer te creëren. Een mooi gedekte tafel laat zien dat je aandacht hebt besteed aan de details en dat maakt elke gelegenheid extra speciaal. Wil je je eettafel extra feestelijk maken? Gebruik de volgende tips!

Lifestyle29.08.2024

Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair

Het zijn snoepjes, maar ze zijn alleen voor volwassenen. We hebben het over de Eat Your Drink-reeks: suikerzoete cocktailgummies waar echt alcohol inzit. Zijn ze de moeite, en vooral de flinke prijs, waard? Eat Your Dri...

Food21.08.2024

Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt

Je bent bij vrienden lekker aan het borrelen en het ene glaasje volgt het andere snel op. Voor je het weet sta je Vogue van Madonna mee te zingen in het midden van de kamer en weten je vrienden het al: de kater komt late...

Gezond24.05.2024

Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade

Goed nieuws voor de liefhebbers van alle curiosa met betrekking tot komkommers, want het Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet trekt dit jaar weer mee met theaterfestival de Parade. De mooie eerste kennismaking vorig ja...

Drinks29.06.2023

Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...

Nieuws29.06.2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura

Een paar dagen geleden hebben we ons ondergedompeld in de ontstaansgeschiedenis en het verhaal achter het bijzondere Schotse whiskymerk Jura. Het bekende spreekwoord ‘It takes a village to raise a child’ gaat in iets...

Drinks28.06.2023

Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde

Het verhaal van het Schotse whiskymerk Jura is er een van een afgelegen eiland, met een kleine gemeenschap waar gemeenschapszin heel belangrijk is. Het afgelegen kent namelijk maar één weg, één pub en één whiskydis...

Drinks25.06.2023

Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten

In het voorjaar van 2023 keerde Rynbende Spirits na vele decennia afwezigheid terug naar Nederland. De herintroductie werd enthousiast ontvangen en nu is het tijd om verder te gaan. In samenwerking met cocktailbar Dutch...

Drinks25.06.2023

Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten