In verschillende grote steden in andere landen bestaat het fenomeen ‘Brew@theZoo: een bierfestival in de dierentuin. Swinkels Family Brewers brengt het evenement voor het eerst naar Nederland. Op vrijdag 24 en zaterdag 25 juni is er speciaalbier te drinken met uitzicht op de olifanten, gorilla’s en nijlpaarden in Safaripark Beekse Bergen in Hilvarenbeek.
Van 17:30 tot 22:00 uur is het mogelijk om speciaalbier te proeven op drie verschillende horecapleinen in het safaripark. Op deze pleinen zijn bieren van meer dan 25 verschillende bierbrouwerijen te vinden. Onder meer van de Nederlandse brouwerijen: Uiltje Brewing Company (Haarlem), brouwerij de Molen (Bodegraven) en Van Moll Craft Beer (Eindhoven). Ook lokale brouwers als Stadsbrouwerij 013 (Tilburg) en brouwerij de Roos (Hilvarenbeek).
Brew@TheZoo
Horecadirecteur van Swinkels, Thijs de Kort, over het speciale festival: “Toen Beekse Bergen ons polste om samen een speciaalbierfestival te organiseren in het safaripark, waren we direct enthousiast! We pakken flink uit om elk type speciaalbierdrinker wat bijzonders aan te kunnen bieden. Zo kunnen gasten op het evenement meer dan 75 verschillende speciaalbieren proeven en brouwt Uiltje Brewing Company het speciaalbier ‘Big Five’ speciaal voor dit evenement.”
Gewoon open
De beste grap is dat het safaripark voor deze gelegenheid ’s avonds open is. Rens Willemsen, general manager van Safaripark Beekse Bergen, zegt hierover: “Speciaal voor dit festival openen we de dierentuin 's avonds, zodat deelnemers van de dieren kunnen genieten op een moment dat dit normaal niet kan, onder het genot van bijzondere speciaalbieren, fijne muziek en allerlei lekkere hapjes. En het is extra fijn dat we hiermee ook nog geld kunnen inzamelen ten behoeve van de giraffen.”
Goed doel
Van elk verkocht toegangskaartje gaat 1 euro naar de Giraffe Conservation Foundation. Deze stichting zet zich in voor de bescherming van de giraffen in onder andere Ethiopië. Dat doen ze door het leefgebied te beschermen, bedreigingen van stropers tegen te gaan en de lokale bevolking te onderwijzen.
Tickets
De tickets voor het bierfestival kosten 45 euro per persoon. Daar zitten bij inbegrepen: 10 consumptiebonnen (vijf voor eten, vijf voor bier), een proefglas, een goodiebag, gebruikmaken van wandel-, bus- en bootsafari of gratis parkeren bij het safaripark. Mocht je met de trein gaan, dan is er vervoer vanaf station Tilburg geregeld naar de Beekse Bergen.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
