De herfst is altijd het awardseizoen in het land van de (sterke) dranken. Een van de meest gerenommeerde competities is de International Wines and Spirits Competition (IWSC). De winnaars in allerlei drankcategorieën zijn onlangs uitgeroepen. Daarvan zijn er vijf die over whisky en bourbon gaan. Dit zijn de vijf beste whisky’s van 2020.
Vorige week hebben we een artikel gepubliceerd over het starten van een eigen whiskycollectie, misschien loont het de moeite om ook eens te kijken welke whisky’s de voorgaande jaren al bij het IWSC in de prijzen zijn gevallen. Dit jaar zijn er vier whisky’s en een bourbon die er met een prijs vandoor gingen onder meer uit natuurlijk Schotland, Duitsland én Zuid- Afrika.
Blended Scotch Whisky Trophy
Deze prijs kan natuurlijk alleen maar naar een Schotse whisky gaan, zou je denken. Want dit jaar was het: Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky die er met de prijs vandoor ging. Geproduceerd door een Taiwanese bottelaar. De jury typeerde deze whisky als volgt: “Demerara-suiker op de neus met hints van gesmolten was en honing. Een heerlijke frisheid in de mond, aangezien het een volwassen whisky is. Pure klasse.”
Bourbon Trophy 2020
Hoewel de scotch dit jaar niet in Schotland wordt geproduceerd, komt de winnaar van de Bourbon Trophy wel gewoon uit Amerika. En wel uit Tennessee. In deze categorie ging de 1820 Single Barrel Whiskey er met de prijs vandoor. De jury prees de bourbon als volgt: “Krachtig met een overvloed aan donker, gedroogd fruit in de neus, ondersteund door aantrekkelijke vanille en zoete notenclusters. Complex en afgerond met luxueuze donkere chocolade en rijke praliné. Hoogtepunten van rood fruit en opgetild eikenhout culmineren in een verleidelijk lange afdronk.”
Single Malt Scotch Whisky - 25 Years and Under Trophy 2020
Het mooie van de IWSC is dat er geen appels met peren worden vergeleken. Zo is er een categorie voor whisky’s van 25 jaar en jonger en een voor 26 jaar en ouder. In de eerste categorie wist de Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky. Een echte Islay single malt. De jury zei over deze whisky: “Evenwichtig met finesse en elegantie. Zachte vanillebiscuit, sinaasappellikeur en grapefruitschil op de neus. Kruiden en eiken zijn goed geïntegreerd, met vers fruit en gedroogde abrikoos in de mond.”
Single Malt Scotch Whisky - 26 Years and Over Trophy 2020
Voor de echte liefhebbers zijn de whisky’s die langer op vaten hebben gelegen vaak de meest interessante. De winnaar in de categorie 26 jaar of ouder is van een bekend whiskyhuis Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky. De jury vatte hem zo samen: “Gedistingeerd en decadent. Diepe, donkere houtaroma's met hints van leer en oude boeken. Complex, maar evenwichtig gehemelte van appels en gedroogde peren met een geweldige zoet / kruiden balans.”
Worldwide Whiskey Trophy 2020
De winnaar van de algemene whiskycategorie is een zeer verrassende, want het gaat om een Duitse whisky. Voor iedereen die niet wist dat er bij onze oosterburen ook whisky gemaakt werd, oh jawel! The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky is volgens de jury: “Ongelooflijke aroma's van geroosterde gemoute melk en vanillebloemen; er is een buitengewone diepte in het gehemelte: warme flapjacks en zoete honingraat in evenwicht gehouden door verouderd leer en gedroogde theebladeren, en een opbouwend crescendo van intense, hartige turfrook.”
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
