Drinks19.07.2021

Dit zijn de eerste zes chapters van Jopen en zo smaken de bieren


De bierbrouwers van de Haarlemse bierbrouwerij Jopen hebben zich dit jaar een bijzondere uitdaging gegeven. Ze hebben zichzelf ten doel gesteld om iedere maand een nieuw bier met een nieuwe te brouwen en uit te brengen. Dit project heeft de naam ‘Jopen Chapters’ gekregen. Nu na een half jaar in 2021 zijn er zes bieren op de markt gekomen: Livin’ La Vida Locarb, Thrice as Nice, What The Kveik!?, Viva el Rye, Passion For Flashin’ en Streetweiss.

Eigenlijk was het idee om iedere maand de nieuwe chapter uit te proberen en beschrijven, maar door wat logistieke problemen zijn de bieren niet in chronologische volgorde op de redactie terechtgekomen. Vandaar een artikel over de eerste zes Jopen Chapters waarin ik ze rank van minst verrassend naar meest verrassend.

De eerste zes Jopen Chapters

Dit is natuurlijk een subjectief lijstje, dus het kan goed zijn dat je zelf tot een heel andere conclusie komt. Helemaal top, want de bieren zijn echt wel de moeite waard om uit te proberen en je smaakpapillen me te triggeren.

Livin’ La Vida Locarb

De eerste chapter die uit de Jopenkerk kwam was in januari Livin’ La Vida Locarb. Een session IPA die laag in de koolhydraten en calorieën zat. Hoewel hij als eerste uitkwam, is het een echt goed doordrinkbaar zomers biertje. Niet heel uitgesproken, maar met lekker frisse tropische aroma’s van onder meer meloen en ananas. Ideaal dus voor in de zomer.

Viva El Rye

De vierde chapter is een stevige 100% Rye IPA die zijn naam dankt aan dat zijn verschijningsmaand ook de maand is waarin we Koningsdag vieren. Verder is het qua smaak een volle IPA met een kruidige body door de roggemout en heeft het bier een goed bittertje.

What The Kveik!?

Deze Red IPA zag in maart het daglicht en was daarmee de derde chapter. Kveik betekent in het Noors gist en dat is ook hetgeen dat in dit biertje centraal staat. De brouwers zijn met hop en gist gaan experimenteren waardoor er smaken en aroma’s van rood fruit naar boven komen.

Thrice as Nice

Als tweede chapter werd Thrice as Nice uitgebracht een Triple New England IPA die echt fantastisch is. De naam is gekozen als knipoog met het idee van ‘If it’s nice, we drink it thrice’. En hoewel je dat waarschijnlijk gelijk wil doen met dit bier, steekt het alcoholpercentage van 9,5% daar een stokje voor. Deze IPA drinkt echt soepel door, maar is waarschijnlijk vooral een heel goed slaapmutsje.

Streetweiß

Als zesde rolde Streetweiß uit de Jopenkerk en dat blijkt inderdaad een ideaal zomers biertje. De witte IPA heeft het karakter van witbier maar krijgt door de Duitse hopsoorten een fijne beetje pit op het einde. Ideaal biertje voor op het terras.

Passion For Flashin’

Het meest verrassende bier van de eerste zes chapters is zonder meer chapter 5: Passion for Flashin’. Het wordt betiteld als een Passion Fruit Milkshake IPA en dat is niet per se iets om gelijk warm van te worden. Het is gelukkig geen dikke romige IPA, maar juist een subtiele IPA waarin de fruitige zoetzure smaak van passievrucht ideaal is gebruikt. Soort van Pornstar Martini, alleen dan in biervorm. En de naam refereert natuurlijk aan de lyrics uit Flashing Lights van Kanye West: “I always had a passion for flashing’ before I had it. I close my eyes and imagine, the good life.”

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Verder lezen over Bier

Zo herken je een alcoholprobleem

Een biertje of wijntje op zijn tijd: niks mis mee, lekker, ontspannend. En de meesten van ons lukt het prima om op een verantwoordelijke manier van alcohol te genieten. Tegelijk zijn er ook genoeg mensen die méér drinken dan gezond of verstandig is, en die langzaam maar zeker een alcoholverslaving ontwikkelen. Dat is geen schande, maar wel iets wat een flinke impact kan hebben op je levenskwaliteit – en daarom iets dat je moet aanpakken. En hoe eerder je ziet en toegeeft dat je een probleem hebt met drank, hoe beter. Lees hier hoe je bij jezelf of bij een ander een (beginnende) alcoholverslaving herkent.

Nieuws06.09.2024

Zo herken je een alcoholprobleem

Waarom het Guinness Storehouse in Dublin bezoeken nu leuker is

Het komt in gigantische pints, het is gitzwart (hoewel, daarover later meer) en het wordt ook wel cream genoemd: Guinness. Zeg je Dublin, dan zeg je Guinness. En waar Amsterdam zijn Heineken Experience heeft, biedt Guinn...

Lifestyle26.04.2024

Waarom het Guinness Storehouse in Dublin bezoeken nu leuker is

Pablo Beer: Innovatief brouwsel met cocabladeren

Pablo Beer brengt een verrassend ingrediënt naar de bierwereld: cocabladeren. Na jaren van ontwikkeling is het gelukt om een perfecte balans te vinden in smaak en het gebruik van cocabladeren in het brouwproces. Pablo...

Drinks28.03.2024

Pablo Beer: Innovatief brouwsel met cocabladeren

Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles

Lowlander lanceert ‘s werelds allereerste Beersecco (6.8%) en vangt hiermee bier en prosecco in één fles. Iets waarvan je nog niet wist dat je het nodig had. Met deze Beersecco word je als wijnliefhebber verleid tot...

Drinks15.11.2023

Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles

Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden

De zomer is in volle gang, en dat betekent natuurlijk weer een aantal eindeloze sessies op het terras tijdens zwoele zomeravonden, of zonnige zomerdagen. En als je dan eindelijk je laptop of boeken hebt kunnen dichtklapp...

Hotspots18.07.2023

Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...

Nieuws29.06.2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland

Het lijkt er een beetje op dat we deze zomer in afgelegen plekken aan het duiken zijn. Eerst met restaurant Koks (**) op Groenland of met Jura whisky op Jura. Daar komt vandaag de meest afgelegen pub op het vastenland va...

Nieuws26.06.2023

Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland

Op Best Kept Secret wordt weer Jupiler geschonken

De afgelopen jaren hebben festivalbezoekers van Best Kept Secret het met ander bier moeten stellen, maar vanaf dit weekend drinken ze er weer Jupiler. Bierbrouwerij AB InBev heeft namelijk een nieuwe samenwerking geslote...

Drinks09.06.2023

Op Best Kept Secret wordt weer Jupiler geschonken

Verder lezen over Speciaalbier

Bird Brewery en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug brouwen nieuw streekbier: Heuvelrug Blond

Bird Brewery en het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug komen samen met een nieuw streekbier: Heuvelrug Blond, een heerlijk fris smakend biertje, gebrouwen met biologische ingrediënten en lokale veldsalie. De samenwerki...

Drinks01.04.2024

Bird Brewery en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug brouwen nieuw streekbier: Heuvelrug Blond

Hertog Jan onthult 7e editie Grand Prestige Vatgerijpt bier 2023

We moeten het even over bier hebben want op dit gerstenat staat geen maat. Het aantal biermerken en soorten is nauwelijks nog te bevatten. Maar als er veel bier is, en er is inderdaad heel veel bier, dan heb je vanzelfsp...

Drinks12.12.2023

Hertog Jan onthult 7e editie Grand Prestige Vatgerijpt bier 2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...

Nieuws29.06.2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen

Het interval waarmee er op Eatly een artikel verschijnt met ‘bier’ en ‘duurder’ in de kop wordt helaas steeds kleiner. De volgende in de rij: ook op het terras lijkt de komende zomer bier weer wat duurder te zijn...

Drinks07.06.2023

Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen

Hertog Jan introduceert de Grand Pilsener: bier waar je de tijd voor neemt

Het is altijd goed als een Limburgs bedrijf een nieuwe slogan bedenkt met tijd, want we weten allemaal: “’t is een kwestie van geduld…” . Want het idee van bierbrouwer Hertog Jan is dat je voor het nieuwe bier Gr...

Drinks06.06.2023

Hertog Jan introduceert de Grand Pilsener: bier waar je de tijd voor neemt

Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Een van de mooiste bijkomstigheden van op pad mogen voor Eatly: je komt op plekken die je echt alleen maar van horen zeggen kent. Zo was ik onlangs in Leeuwarden en dankzij Visit Friesland kon ik een dagje in Harlingen s...

Hotspots03.06.2023

Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Schiedam krijgt met Eurobrouwers eerste brewpub en restobar

Van een goede restobar en brewpub worden we hier op de redactie heel erg vrolijk. Dus het is tof om te zien dat in Schiedam Eurobrouwers de deuren opent met de grootste biergarten van de regio en een terras van ruim 2.00...

Hotspots02.06.2023

Schiedam krijgt met Eurobrouwers eerste brewpub en restobar

Westvleteren bieren binnenkort te koop bij Nederlandse slijterijen om woekerpraktijken tegen te gaan

De vraag naar de biersoorten Blond, 8 en 12 van het Vlaamse Westvleteren zijn ieder jaar enorm. Dit omdat ze alleen bij de Sint-Sixtusabdij te koop zijn voor particuliere en er maar 7.500 hectoliter van de bieren wordt g...

Nieuws22.05.2023

Westvleteren bieren binnenkort te koop bij Nederlandse slijterijen om woekerpraktijken tegen te gaan