Voedselverspilling


Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken

In Nederland zijn we in rap tempo bezig om samen iets te doen aan voedselverspilling. Verschillende partijen spelen daar een grote rol in en ook de introductie van foodmagazine Eetlust zorgt voor het kleiner worden van d...

Nieuws11.11.2020

Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken
Heel Brabants dorp getrakteerd op gratis nacho’s mét dip

Net als tijdens de eerste horecasluiting eerder dit jaar, zitten horecaondernemers met houdbare voorraad die niet eeuwig bewaard kan worden. Daarom werden alle 940 huishoudens van het Noord-Brabantse dorp Westerhoven eer...

Nieuws06.11.2020

Heel Brabants dorp getrakteerd op gratis nacho’s mét dip
Vjeze Fur met billen bloot voor nieuw foodmagazine Eetlust

Op de redactie kwam gisteren een roze geldkist met een aubergine op binnen. Daar zat een briefje van Vjeze Fur op én een cijferslot. De code kregen we vandaag en na het openen bleek er een nieuw foodmagazine in te zitte...

Nieuws22.10.2020

Vjeze Fur met billen bloot voor nieuw foodmagazine Eetlust
Voedselbanken kampen met tekorten door minder verspilling

De coronacrisis maakt het de voedselbanken in Nederland voor een tweede keer heel erg lastig. Waren er tijdens de eerste golf nog voedselbanken die door allerlei omstandigheden de deuren (tijdelijk) moesten sluiten. Nu z...

Nieuws20.10.2020

Voedselbanken kampen met tekorten door minder verspilling
Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten

We zijn bij Eatly enorm team anti-voedselverspilling. Daarom schrijven we er regelmatig over. Ook als er toffe initiatieven opgezet worden, proberen we dat mee te pakken. Zo staat ons een innovatie te wachten op het gebi...

Nieuws13.10.2020

Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten
Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello

Wat je nu gelijk denkt klopt: Orangecello wordt gemaakt van sinaasappelschillen. Dik & Schil pakt het volledig anti-voedselverspilling aan, want de sinaasappelschillen die worden gebruikt zijn afkomstig uit de horeca. Di...

Proeft08.10.2020

Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello
Restaurants van de overheid gaan meer lokale producten gebruiken

Goed voorbeeld doet goed volgen moeten ze bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit gedacht hebben. Samen met de provincies gaat het zich inzetten voor meer lokaal geproduceerd voedsel in de restaurants...

Nieuws07.10.2020

Restaurants van de overheid gaan meer lokale producten gebruiken
5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken

Een paar dagen geleden hebben we gekeken naar wat de beste manier is om thuis sapjes en smoothies te maken. Nu de herfst echt is begonnen is het natuurlijk best belangrijk om op allerlei manieren je dagelijkse hoeveelhei...

Gezond04.10.2020

5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken
5 praktische tips om thuis minder voedsel te verspillen

In september zetten de overheid, verschillende organisaties en producenten de spotlight op voedselverspilling bijvoorbeeld met De Verspillingsvrije Week. Daarbij heeft de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde...

Food29.09.2020

5 praktische tips om thuis minder voedsel te verspillen

Op internationale dag tegen voedselverspilling
Verschillende landen liggen dwars over Europese invoering Nutri-Score

In Nederland wordt in de loop van 2021 de Nutri-Score ingevoerd als voedselkeuzelogo. Ook in andere Europese landen wordt het de standaard. In het kader van de Europese strategie From Farm To Fork moet er ook een uniform...

Nieuws23.09.2020

Verschillende landen liggen dwars over Europese invoering Nutri-Score
DekaMarkt verkoopt 100.000 Magic Boxen en start nieuwe pilot

Deze week werd bij een DekaMarkt vestiging in Haarlem de 100.000ste Magic Box verkocht. Die boxen worden via anti-verspillingsplatform Too Good To Go aangeboden om zo producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten...

Nieuws15.09.2020

DekaMarkt verkoopt 100.000 Magic Boxen en start nieuwe pilot
Zo maak je de bietengazpacho van restaurant De Kas

Het nieuwe kookboek van de chefs van het Amsterdamse restaurant De Kas staat boordevol met gerechten om van te watertanden. Sowieso is het enorm interessant als chefs hun geheimen prijsgeven, dus naast de recepten van de...

Recepten05.09.2020

Zo maak je de bietengazpacho van restaurant De Kas
Bij Van de Leur in Den Haag toveren ze met hun Big Green Eggs

Om na een tijd van bewust geen restaurants bezoeken voor Eatly, zijn we gisteren eindelijk weer eens uiteten gegaan. We reisden af naar Den Haag om daar bij Restaurant Van de Leur te genieten van allerlei moois gemaakt o...

Proeft03.09.2020

Bij Van de Leur in Den Haag toveren ze met hun Big Green Eggs
Verspillingsvrije week 2020 van start

De Verspillingsvrije week 2020 gaat vandaag tot start en loopt tot 7 september. Bedrijven en publieke organisaties hebben zich in de stichting Samen Tegen Voedselverspilling bij elkaar gepakt met als doel de voedselversp...

Nieuws01.09.2020

Verspillingsvrije week 2020 van start
Stuntprijzen bij Lidl tegen voedselverspilling

Supermarktketen Lidl gaat een proef die vanaf vorig jaar rond deze tijd liep in het hele land doorvoeren en goed onder de aandacht brengen van klanten. In de filialen worden vanaf nu producten die alleen nog diezelfde da...

Lifestyle28.08.2020

Stuntprijzen bij Lidl tegen voedselverspilling
10 stuks eten die je normaal weggooit die gewoon eetbaar zijn

Het is altijd interessant om te zien dat dingen die je gewend bent om te doen, eigenlijk niet hoeven. Zo zijn er stukken eten die we gewend zijn om weg te gooien, die gewoon eetbaar blijken te zijn. In het kader van anti...

Food20.08.2020

10 stuks eten die je normaal weggooit die gewoon eetbaar zijn
Eerste fles Nc’nean whisky verkoopt voor ruim 45.000 euro

De Schotse distilleerderij Nc’nean heeft een wereldrecord gevestigd met de verkoop van zijn eerste fles Ainnir whisky. De eerste tien flessen van deze nieuwe single malt whisky werden via de website Whisky Auctioneer v...

Drinks20.08.2020

Eerste fles Nc’nean whisky verkoopt voor ruim 45.000 euro
Bij Chinees restaurant moesten gasten zich voor binnenkomst wegen

In China is men zich meer bewust aan het worden van voedselverspilling en hoe dit tegen te gaan. Zo worden influencers verzocht om minder video's te maken waarin ze belachelijk veel eten. De landelijke campagne waaruit d...

Nieuws17.08.2020

Bij Chinees restaurant moesten gasten zich voor binnenkomst wegen
Consumenten willen minder zout en suiker in producten

Het nieuws dat consumenten om de tuin worden geleid door voedselproducenten blijft keer op keer terugkomen. Niet voor niets dat het programma Keuringsdienst van Waarde al jaar en dag op tv is. Tegenwoordig wil iedereen p...

Gezond06.07.2020

Consumenten willen minder zout en suiker in producten
Bier drinken tegen voedselverspilling

De kop boven dit artikel dekt de lading volledig. Je kan namelijk bier drinken en daarmee voedselverspilling tegenaan. Hoe? Instock heeft in samenwerking met Brouwerij Troost drie bieren op de markt gebracht die gemaakt...

Drinks02.07.2020

Bier drinken tegen voedselverspilling
Bijna helft Nederlands kent verschil tussen TGT- en THT-datum niet

Op Eatly hebben we in verschillende artikelen al aandacht besteed aan het verschil tussen de Te Gebruiken Tot (TGT)- en Tenminste Houdbaar Tot (THT)-datum op voedsel. Uit onlangs uitgevoerd onderzoek blijkt dat bijna de...

Nieuws16.06.2020

Bijna helft Nederlands kent verschil tussen TGT- en THT-datum niet
Juicebrothers opent in Den Haag eerste winkel buiten Amsterdam

Juicebrothers heeft de eerste stap buiten de hoofdstad gezet. Vorige week opende de sapbar een winkel in Den haag aan de Haagsche Bluf. Met deze stap probeert het bedrijf in Nederland verder door te groeien met behulp va...

Hotspots09.06.2020

Juicebrothers opent in Den Haag eerste winkel buiten Amsterdam
Roompot vakantieparken start samenwerking met Too Good To Go

Dagelijkse overschotten van 19 Roompot vakantieparken worden vanaf nu aangeboden via de app van Too Good To Go. Dankzij deze nieuwe samenwerking verwacht Roompot op jaarbasis 20.000 maaltijden te kunnen redden. Via de...

Nieuws08.06.2020

Roompot vakantieparken start samenwerking met Too Good To Go
Grootste problemen bij voedselbanken inmiddels opgelost

Aan het begin van de coronacrisis waren er bepaalde sectoren en bedrijven die direct geraakt werden. Een van de meest schrijnende situaties ontstond acuut rondom de voedselbanken in Nederland. Sommigen van hen moesten ze...

Nieuws08.06.2020

Grootste problemen bij voedselbanken inmiddels opgelost