Voedselverspilling


Goede doelen mogen langere houdbaarheidsdatum hanteren

Een hele tijd geleden hebben we al eens gekeken naar de THT- en TGT-datum van voedsel en hoe dat in de praktijk werkt. Consumenten hebben hier geen weet van en ook niet dat goede doelen langere termijnen mogen gebruiken...

Nieuws03.06.2020

Goede doelen mogen langere houdbaarheidsdatum hanteren
Van boer tot consument via anti-verspillingsplatform Too Good To Go

In verschillende artikelen is al naar voren gekomen dat het voor kwekers, telers en boeren een bijzonder aparte periode is. En daar komt de ellende van de aanhoudende droogte nog bij. Om hen in staat te stellen hun produ...

Lifestyle18.05.2020

Van boer tot consument via anti-verspillingsplatform Too Good To Go
Minder voedselverspilling door gebruik maaltijdboxen

In het duurzaamheidsrapport over 2019 van maaltijdboxleverancier HelloFresh valt te lezen dat bij het traject van producent naar maaltijdbox in de Benelux minder dan 0,3% wordt verspild. In vergelijking met zelf boodscha...

Nieuws30.04.2020

Minder voedselverspilling door gebruik maaltijdboxen
Hak zet zich in voor de voedselbanken in Nederland

Groentefabrikant Hak is een actie opgestart om de voedselbanken in Nederland te ondersteunen. Het bedrijf vraag via sociale media om via een Tikkie de pot van de voedselbank te vullen. De donatiecampagne sluit aan bij di...

Nieuws03.04.2020

Hak zet zich in voor de voedselbanken in Nederland
Too Good To Go stelt app beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden

We hebben sinds het sluiten van de horeca in Nederland verschillende initiatieven uitgelicht die de ondernemers een steun in de rug geven. Anti-verspillingsplatform Too Good To Go doet ook een flinke duit in de zak en he...

Lifestyle26.03.2020

Too Good To Go stelt app beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden
Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk

De Nederlandse supermarkten verkopen 98,3% van het voedsel dat in de schappen ligt. Dat wil zeggen dat 1,7% van de producten niet bij consumenten terechtkomt. Zo blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door het Centraal Bu...

Nieuws16.03.2020

Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk
Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?

In het kader van voedselverspilling tegengaan is het goed om zo af en toe stil te staan bij wat je weggooit en vooral ook waarom. Want volg je netjes de THT- of TGT-datum om iets weg te gooien of wijk je daar van af? In...

Food14.03.2020

Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?
Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht

Het lijkt waarschijnlijk dat consumenten meer verspillen dan algemeen aangenomen wordt. Nu wordt de verspilling op 8% geschat, maar aannemelijker is dat dit 19% is. De gebruikte (lage) schatting houdt geen rekening met d...

Nieuws25.02.2020

Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht
Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling

PepsiCo heeft deze week een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan gelanceerd onder de noemer: Unwasted. Tegen een lage prijs bestellen consumenten een box gevuld met diverse A-merken snacks en ontbijtgranen van...

Food21.02.2020

Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling
Juicebrothers gaat eigen pulp gebruiken voor nieuwe producten

Het kan niet anders dan dat 2020 voor veel mensen in de foodwereld in het teken staat van voedselverspilling tegengaan. We hebben al gekeken naar de daadwerkelijke houdbaarheidsdatum van allerlei producten. Daarom is het...

Gezond10.02.2020

Juicebrothers gaat eigen pulp gebruiken voor nieuwe producten
Internet of Things helpt bij aanpak voedselverspilling

Technologie speelt een grote rol bij de productie van ons voedsel, maar ook om bepaalde problematiek aan te pakken. Zo proberen verschillende voedselproducenten via blockchain al inzicht te geven in hun productieproces....

Nieuws29.01.2020

Internet of Things helpt bij aanpak voedselverspilling
​Zet voedselverspilling op de (menu)kaart

Jaarlijks verspilt de Nederlandse horeca 51.000 ton aan voedsel. Daarmee vindt zo’n 14% van alle voedselverspilling plaats in horecagelegenheden. De boosdoeners zijn o.a. te grote porties, een inefficiënt inkoopbeleid...

Nieuws28.01.2020

​Zet voedselverspilling op de (menu)kaart
Twee jaar Too Good To Go in Nederland: 2,3 miljoen maaltijden gered

Het is deze week twee jaar geleden dat anti-verspillingsapp Too Good To Go in Nederland de strijd aanging tegen voedselverspilling. In die twee jaar tijd zijn er 2,3 maaltijden gered van de kliko. De app ging als eerste...

Lifestyle23.01.2020

Twee jaar Too Good To Go in Nederland: 2,3 miljoen maaltijden gered
Too Good To Go breidt uit naar Amerika

De Deense anti-verspillingsapp Too Good To Go breidt uit naar de Verenigde Staten. Medio dit jaar verwacht het bedrijf voet aan de grond te hebben in New York en Boston. Inmiddels zijn ze in 14 Europese landen actief waa...

Lifestyle20.01.2020

Too Good To Go breidt uit naar Amerika
Iedere Jumbo-supermarkt krijgt anti-verspilmeubel

Jumbo is de samenwerking met anti-verspillingsapp Too Good To Go gestopt. Dat komt omdat de supermarktketen landelijk begonnen is in alle filialen met het plaatsen van koelmeubels met versie producten die tegen de tht-da...

Nieuws16.01.2020

Iedere Jumbo-supermarkt krijgt anti-verspilmeubel
Het vernuft van de stoommaaltijden uit de diepvries van Mealhero

Zoals jullie inmiddels weten proberen we voor onze rubriek Ealty proeft werkelijk alles uit. De afgelopen maand zijn we in de weer geweest met de Belgische start-up Mealhero. Via Mealhero bestel je diepvriesstoommaaltijd...

Proeft08.12.2019

Het vernuft van de stoommaaltijden uit de diepvries van Mealhero
Pakketten voedselbanken voldoen niet aan richtlijnen gezondere voeding

De voedselpakketten die door de voedselbanken worden verstrekt, voldoen niet aan Nederlandse richtlijnen voor gezondere voeding. Dat blijkt uit het promotieonderzoek ‘Dietary Intake of Dutch Food Bank Recipients’ van...

Nieuws02.12.2019

Pakketten voedselbanken voldoen niet aan richtlijnen gezondere voeding
Één miljoen kommen soep aan Voedselbank gedoneerd door samenwerkende bedrijven

De samenwerking tussen sociale onderneming Soupalicious, Unilever Food Solutions en Voedselbanken Nederland heeft er inmiddels voor gezorgd dat er al één miljoen kommen soep gedoneerd zijn aan de voedselbanken. Al dez...

Nieuws27.11.2019

Één miljoen kommen soep aan Voedselbank gedoneerd door samenwerkende bedrijven
Dit kun je verwachten van een maaltijdbox van Marley Spoon

Voor Eatly proeft eten en drinken we niet alleen dingen waarvoor we zelf niks hoeven te doen. Neen, we duiken er ook gewoon de keuken voor in. Vorige week hebben we dat gedaan met twee maaltijden uit de maaltijdbox van M...

Proeft30.10.2019

Dit kun je verwachten van een maaltijdbox van Marley Spoon
Magic Box is doeltreffend middel tegen voedselverspilling

Via de app van Too Good To Go koop je bij winkels een Magic Box kopen met producten in die anders weggegooid zouden worden. Uit onderzoek van Wageningen University & Research blijkt dat de kopers ongeveer 90% van de inho...

Lifestyle30.10.2019

Magic Box is doeltreffend middel tegen voedselverspilling
Dit zit er allemaal in de nieuwe Borrelbox van HelloFresh

Wat is er nou lekkerder bij een goede borrel dan een borrelplank? Dat moet HelloFresh ook hebben gedacht. Sinds deze maand is het namelijk mogelijk om bij het bestellen van je maaltijdboxen een Borrelbox bij te bestellen...

Proeft21.10.2019

Dit zit er allemaal in de nieuwe Borrelbox van HelloFresh
Coop en Vomar in zee met Too Good To Go

Het is een goede week voor anti-verspillingsapp Too Good To Go. Supermarkten Coop en Vomar hebben zich met alle filialen aangesloten bij de app. Producten die overblijven worden niet meer weggegooid, maar verschijnen in...

Lifestyle11.10.2019

Coop en Vomar in zee met Too Good To Go
HelloFresh officieel partner van platform Samen Tegen Voedselverspilling

Leverancier van maaltijdboxen HelloFresh is officieel partner van het platform Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Dat platform is een samenwerkingsverband tussen bedrijven, organisaties, wetenschappers, de overheid en...

Nieuws04.10.2019

HelloFresh officieel partner van platform Samen Tegen Voedselverspilling
Proef in Scandinavië: THT krijgt toevoeging ‘vaak goed na’

In een nieuwe proef om voedselverspilling tegen te gaan, wijzigen Unilever, Carlsberg en Arla Foods de houdbaarheidsdata van sommige producten. De ‘tenminste houdbaar tot-datum’ krijgt de tekstuele uitbreiding ‘vaa...

Nieuws24.09.2019

Proef in Scandinavië: THT krijgt toevoeging ‘vaak goed na’