Eatly tipt: Fête du Champagne van 29 nov t/m 1 dec

Eatly tipt: Fête du Champagne van 29 nov t/m 1 dec

A little bit of the bubbly

Vorig artikel Volgend artikel

Van de zomer was er voor het eerste keer een champagnefestival in Nederland: Fėte du Champagne in het Rembrandtpark. Bubbelsminnend Nederland was er aanwezig, dus het kon niet uitblijven dat er een vervolg zou komen. De tweede editie van het Fête du Champagne is een winterfestival en vindt plaats in het weekend van 29 november tot en met 1 december in de Zuiveringshal op het Westergas in Amsterdam.

Met meer dan 100 verschillende soorten Champagne, Crémant (mousserende wijn uit een ander gebied dan Champagne) en wijnen om te proeven, proost je daar in een sprookjesachtig decor op de komende feestdagen. Want de locatie wordt omgetoverd tot een Frans, boers en bovenal romantisch sprookje met een winterse twist.

Organisator Sebastiaan van Erne over de locatie voor de wintereditie: “De locatie Zuiveringshal Westergas is een logische keuze voor Fête du Champagne winterfestival. Het Westergas is voor ons al de bakermat van Amsterdam Wine Festival. De Zuiveringshal stond hoog op ons verlanglijstje om Fête du Champagne Winterfestival te organiseren. Het decor is uitermate geschikt om de Franse warmte en romantiek door te voeren. Champagnes en chansons doen de rest.”

Van Petanque tot druivenstampen

Die omschrijving voert de organisatie ook geweldig door, allerlei Franse elementen worden toegevoegd aan het Fête du Champagne. Je kan je als bezoeker amuseren met petanque, Franse chansons, druivenstampen, Champagne quizzen en naturlijk het zelf leren sabreren van flessen drank. Er is een Franse markt waar jij je kan vergapen aan typische Franse lekkernijen zoals Confit de Canad en (biologische) Foie Gras. En natuurlijk zijn er oesters en kaviaar, want wat past er nou beter bij Champagne?! Wat het misschien allemaal nog interessanter maakt, je kan er de inkopen doen tegen eindejaarsprijzen voor de feestdagen.

Crémant

Bij de wintereditie is er extra aandacht voor Crémant. Dat is een mousserende wijn en voor het festival is er uit iedere streek van Frankrijk een Crémant te vinden: van Loire tot Bordeaux. De wijnen op het festival zijn van wijnhuis Domaine de la Baume uit Langedoc. Bij deze editie wordt er speciale aandacht geschonken aan Crémant, deze mousserende wijn is ruim vertegenwoordigd door uit iedere streek van Frankrijk een Crémant in te brengen, van Loire, Elzas, Bourgogne tot Bordeaux. Hierdoor kan iedereen kennis maken met Crémants. Naast mousserende wijnen is er ook ruimte voor wijn, exclusief op het winterfestival gaat Fête du Champagne werken met wijnhuis Domaine de la Baume uit de Languedoc.

Bij Fête du Champagne geniet je vanaf €4,50 per glas van een glas bubbels.

(© Op alle gebruikte afbeeldingen in dit artikel: Jesje Veling Photography)

Wes van Geneijgen

Wes is editor-in-chief van Eatly.nl. Hij werkt als freelance journalist en copywriter. Is wakker te maken voor: goed eten&drinken of een toffe trip. Mail:...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies