Zoals jullie inmiddels weten proberen we voor onze rubriek Ealty proeft werkelijk alles uit. De afgelopen maand zijn we in de weer geweest met de Belgische start-up Mealhero. Via Mealhero bestel je diepvriesstoommaaltijden die je perfect bereidt in een slimme stomer.
Mealhero werkt hetzelfde als maaltijdboxleveranciers Marley Spoon of HelloFresh. Je kiest op de website of via de app een plan; dus voor hoeveel personen wil je bestellen, hoeveel maaltijden en hoevaak wil je dit? Dit is volledig flexibel dus je start, stopt of pauzeert het plan wanneer je maar wil.
Foodbox
Je kan aan de hand van de gerechten een foodbox samenstellen, maar ook aan de hand van de ingrediënten. Ieder ingrediënt ontvang je namelijk los verpakt en is zes maanden in je diepvries te bewaren. De Mealhero-app heeft altijd je precieze voorraad paraat, dus je kan heel makkelijk variëren qua gerechten.
Slimme stomer
Om de maaltijden klaar te maken maak je gebruik van een slimme stomer, die je ontvangt bij je eerste bestelling. Na het installeren van de stomer in een paar simpele stappen, is hij verbonden met de app. Via de app selecteer je een maaltijd die je wil klaarmaken en je slimme stomer doet de rest.
Hij bestaat uit drie stoommandjes voor drie verschillende ingrediënten per keer. Ieder ingrediënt is verpakt in een recyclebare verpakking met een slim etiket dat door de stomer wordt herkend. Als je via de app in hebt gegeven welk gerecht je klaar wil maken, geeft de app aan welke ingrediënten je nodig hebt.
Van ieder ingrediënt scan je het slimme etiket via de startknop van de stomer, die geeft dan aan in welk van de drie stoommanden het product moet. Als je alle drie de manden hebt gevuld dubbelklik je op de startknop en de stomer weet dan precies hoe lang iedere mand moet stomen. Binnen 20 minuten is je gerecht klaar.
Het oordeel
Mealhero is ideaal voor mensen die het druk hebben. weinig tijd hebben om boodschappen te doen en in de keuken te staan. Daarnaast is het ook ideaal voor alleenstaanden (en anderen) die geen fan zijn van koken. Het werkt namelijk supersimpel, je staat maar een paar minuten in de keuken en alle ingrediënten worden daadwerkelijk goed (en lekker) gestoomd.
Want wat vaak is met stoommaaltijden van de supermarkt, is dat alles eenzelfde bereidingsduur krijgt. Hierdoor worden ingrediënten vaak (veel) te lang gestoomd. De slimme stomer zorgt ervoor dat ieder ingrediënt de juiste stoomtijd krijgt waardoor groenten nog lekker knapperig zijn, vlees en vis nog goed sappig en bijvoorbeeld aardappeltjes nog een lekkere bite hebben. Al met al is het pure winst voor mensen met weinig tijd of die het liefst niet lang in de keuken staan.
Mocht je nieuwsgierig zijn geworden? Via de code: EATLYNL krijg je €10,- korting.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
