Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Beyond Meat start het jaar groener en positiever in strijd met Blue Monday

Waar de maanden november en december voorbij vliegen, lijkt in vergelijking januari altijd 2,5 maand te duren. Hij duurt en duurt maar. Niet gek dat de derde maandag van januari aangeduid wordt als Blue Monday; de meest...

Food16.01.2023

Beyond Meat start het jaar groener en positiever in strijd met Blue Monday
Shell gaat voor bewuste keuzes voor onderweg bij eigen tankstations

Iedereen die veel onderweg is met de auto weet als geen ander dat bij veel tankstations het karig gesteld is met gezonde opties om even iets te eten. Dat is een reden voor Shell om in 2023 meer bezig te zijn met duurzaam...

Nieuws12.01.2023

Shell gaat voor bewuste keuzes voor onderweg bij eigen tankstations
Kwart van de Nederlanders voelt zich slecht na een ongezonde snack

Waarschijnlijk is het idee van veel mensen van een snack dat het niet uitmaakt of het gezond of ongezond is, maar vooral even wat brandstof oplevert. Toch houdt een kwart van de Nederlands een negatief gevoel over aan he...

Food11.01.2023

Kwart van de Nederlanders voelt zich slecht na een ongezonde snack
Grootste verrassing van 2023: bier met carnaval weer duurder dan vorig jaar

Het aantal artikelen dat op Eatly is verschenen over de bierprijs die wéér stijgt zijn niet meer op een hand te tellen. Door het jaar heen waren er eigenlijk altijd twee ijkpunten op dat gebied, waaronder carnaval. Inm...

Nieuws10.01.2023

Grootste verrassing van 2023: bier met carnaval weer duurder dan vorig jaar
Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer

Nadat er ooit een pantosti voor mijn neus is gezet, ben ik altijd de grootste voorstander geweest van de pantosti. Dat heeft er alles mee te maken dat een tosti-ijzer net iets te lomp werkt en eigenlijk je tosti een beet...

Food10.01.2023

Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer
Noma, het beste restaurant ter wereld, sluit eind 2024 haar deuren

Het is niet de eerste keer dat sterrenchef René Redzepi de deuren van Noma achter zich dichttrekt. Waar het de eerste keer zorgde voor een nieuwe plek in Cristiania in Kopenhagen om daar Noma 2.0 te openen, lijkt het nu...

Nieuws09.01.2023

Noma, het beste restaurant ter wereld, sluit eind 2024 haar deuren
Boodschappen in Nederland duurder dan in rest van Europa

Door het reizen in 2022 viel het mij al enorm op: we betalen in Nederland echt veel meer voor onze boodschappen dan in veel Europese landen. De redenen hiervoor kennen we allemaal, maar toch blijkt uit steeds meer onderz...

Nieuws09.01.2023

Boodschappen in Nederland duurder dan in rest van Europa
Bonaire: Dit zijn de hotspots voor eten en drinken op het eiland

Bonaire is een van de ‘Nederlandse’ eilanden in het zuidelijk deel van de Caribische Zee waar het iedere dag lekker weer is. Dat laatste maakt het een fantastische plek om te genieten van het buitenleven en waterspor...

Hotspots08.01.2023

Bonaire: Dit zijn de hotspots voor eten en drinken op het eiland
Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld

Aan het eind of begin van het jaar is het altijd fijn om de balans op te maken. Vandaar dat je in deze periode overal lijstjes voorbij ziet komen. Net voor kerst werd duidelijk wat de meest gezochte cocktails ter wereld...

Drinks06.01.2023

Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld
Geniet van alcoholvrije cocktails en stoom je kleren bij de Extraordinary Dry Bar

Er zijn genoeg mensen die het nieuwe jaar met goede voornemens beginnen. Veel van hen willen wat gezonder leven in de vorm van meer sporten, gezonder eten en minderen met alcohol. Vandaar dat januari ook bekend staat als...

Drinks05.01.2023

Geniet van alcoholvrije cocktails en stoom je kleren bij de Extraordinary Dry Bar
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Als je in de keuken bezig bent zijn er altijd een paar zaken die altijd gebeuren die je op den duur enorm beu bent. Denk bijvoorbeeld aan altijd begin te huilen als je uien snijdt. Een andere onhebbelijkheid in de keuken...

Food05.01.2023

Zo krijg je de geur van knoflook van je handen
Pressure Cooker krijg je als je Top Chef en Big Brother in de blender gooit

Een van mijn favoriete tv-programma’s is al jaar en dag MasterChef Australia. Hoewel de show de afgelopen seizoenen erg is veranderd, na het vertrekken van de oude juryleden, is het nog altijd heerlijke feel good tv. E...

Nieuws03.01.2023

Pressure Cooker krijg je als je Top Chef en Big Brother in de blender gooit
Veertje in je doos eieren: toeval of slimme marketing?

Het is altijd lekker om het jaar te beginnen om een eind te maken aan een langlopend misverstand. Zo wil het toeval dat het vaker voorkomt als je een eierdoos openmaakt dat er dan op een van de eieren een kippenveer zit....

Food02.01.2023

Veertje in je doos eieren: toeval of slimme marketing?
Het Eetwoord van 2022 is een saaie, namelijk: eetomgeving

Eigenlijk moet de verkiezing van het (eet)woord van het jaar vooral gaan om de kwinkslag, als je het mij vraagt. Na spookkeuken, coronakilo’s en vleesschaamte is dit jaar het eetwoord ‘eetomgeving’ geworden. Gelukk...

Nieuws27.12.2022

Het Eetwoord van 2022 is een saaie, namelijk: eetomgeving
Hertog Jan Grand Prestige uitgeroepen tot beste bier van 2022

Er zijn door het jaar heen voor makers van dranken allerlei (internationale) medailles te winnen tijdens veel verkiezingen. Als je door experts gelauwerd wordt, is dat als maker natuurlijk geweldig. Maar het echte compli...

Drinks27.12.2022

Hertog Jan Grand Prestige uitgeroepen tot beste bier van 2022
Dit moet je weten voor je eerste bezoek aan Bonaire en het Caribisch gebied

Hoewel ik heel veel mensen ken die de ‘Nederlandse’ eilanden in de Caribische zee hebben bezocht voor vakantie, er stage hebben gelopen of er zelfs een tijdje hebben gewoond, was ik er zelf nog nooit geweest. Daar is...

Hotspots27.12.2022

Dit moet je weten voor je eerste bezoek aan Bonaire en het Caribisch gebied

Meest gelezen artikelen

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers

Van de keuken tot het laboratorium – de documentaire CrazyHot (Waanzinnig Pittig) op Amazon Prime Video duikt in de vurige wereld van chilipepers. Een fascinerende reis langs pittige culturen, extreme smaken en wetenschappelijke ontdekkingen.

Lifestyle29.04.2025

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers
Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail

Als je je wijn in de supermarkt koopt, dan heb je dit merk waarschijnlijk gezien: Grand Sud, met fruitige, frisse chardonnay, rosé en merlot.

Drinks06.05.2025

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail
The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring

Stephan proefde in het Pillows Boutique Hotel Amsterdam de ultra-gelimiteerde The Singleton Gourmand Collection (136 sets wereldwijd, 3 in NL). In een sfeervolle eetzaal combineerde hij drie 42-jarige whisky’s met matching desserts, ontdekte hij verrassende smaakvoorkeuren en kreeg hij ruiktips van presentator Herman. Hij benadrukte de exclusiviteit (“zacht, intens en perfect in balans”) en genoot van live bereide cocktails, waarna hij moeiteloos zijn trein nog kon halen.

Drinks23.05.2025

The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring
Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf

Een keuken is al lang niet meer alleen de plek waar je kookt. Het is het hart van het huis geworden: een ruimte om te leven, te eten, te werken en samen te zijn. Juist daarom verdient het ontwerp van je keuken extra aandacht. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of iemand die vooral houdt van gemak en gezelligheid. De perfecte keuken sluit aan op jouw leven.

Lifestyle19.05.2025

Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf
La Petite Soeur brengt joie de vivre naar Rotterdam

Er zijn van die zaken waar je bij binnenkomst gelijk het gevoel hebt van dat het er klopt. Dat had ik toen ik onlangs in Rotterdam bij La Petite Soeur binnenliep. Het kleine zusje van Bistrot du Bac was genomineerd voor...

Hotspots27.12.2022

La Petite Soeur brengt joie de vivre naar Rotterdam
Eerste kiploze kiprestaurant Taste Like Chicken opent in Amsterdam

Dit nieuwe restaurant in Amsterdam leent zich enorm voor allerlei geweldige woordspelingen. Laten we beginnen met dat het al de ‘tok of the town’ is voor de deuren van Taste Like Chicken (TLC) geopend zijn. Dit word...

Food24.12.2022

Eerste kiploze kiprestaurant Taste Like Chicken opent in Amsterdam
Dit zijn de top trending cocktails van 2022 volgens Google

Op het eind van ieder jaar deelt zoekmachine Google de trends van zoekwoorden. Natuurlijk zijn er allerlei verschillende categorieën, eentje die ik heel interessant vond: op welke cocktails er allemaal gezocht is. Dit i...

Drinks24.12.2022

Dit zijn de top trending cocktails van 2022 volgens Google
Vijf heerlijke cocktailrecepten om lekker in de stemming te komen voor de feestdagen

De feestdagen staan inmiddels echt letterlijk voor de deur. Waarschijnlijk heeft iedereen deze vrijdag een fijne kerstborrel. En als morgenvroeg de kater dan beetje verdreven is, staat kerst echt voor de deur. Om de fees...

Drinks23.12.2022

Vijf heerlijke cocktailrecepten om lekker in de stemming te komen voor de feestdagen
Gezond bezig rondom de feestdagen

Nog twee keer knipperen en het is weer kerst. De verleiding om dan even ‘de boel de boel te laten’ is bij de meesten van ons volle bak aanwezig. De schappen in de supermarkten liggen vol met lekkers. De kerstdagen (e...

Lifestyle23.12.2022

Gezond bezig rondom de feestdagen
Zoet vs gezond: dit zijn de consumentengewoontes van Flink-klanten

Stiekem is het altijd tof om op het eind van het jaar inzicht te krijgen in consumentengewoontes. Of het nou gaat over maaltijdbezorging of om flitsbezorging. Bij flitsbezorger Flink hebben ze de balans opgemaakt en er l...

Nieuws22.12.2022

Zoet vs gezond: dit zijn de consumentengewoontes van Flink-klanten
Tequila en mezcal domineerden 2022 en dat is pas het begin

Half-man, half-agave David Trampe sprak onlangs de legendarische woorden ‘mezcal is de mooiste en meest diverse drank die er is’ tegen me. Ik kan dit niet harder onderstrepen dan dat ik al doe. Dit jaar bleek al een...

Nieuws21.12.2022

Tequila en mezcal domineerden 2022 en dat is pas het begin
Tijdens de feestdagen een premium cocktailervaring met J.D. Hospitality

Het consumenten aanbieden van een premium thuiservaring is iets waar bedrijven sinds de pandemie mee aan de slag zijn gegaan. Twee van deze ervaringen die zij gebleven en alleen maar door zijn geëvolueerd: maaltijd- en...

Drinks19.12.2022

Tijdens de feestdagen een premium cocktailervaring met J.D. Hospitality
Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Voor iedereen die de kop niet helemaal snapt: het is een referentie aan het eerste album van rapper 50Cent. En het gaat helemaal op voor een gast die vorige week in de trein tussen Dordrecht en Tilburg een airfryer in he...

Nieuws19.12.2022

Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Airfry or die trying
Verkoop vleesvervangers in 2022 gedaald

Dat producenten de afgelopen jaren plantaardige producten omarmt hebben, is een goed iets geweest. Het aanbod was een lange tijd niet groot genoeg en daar is gelukkig de afgelopen jaren veel in veranderd. Alleen werd al...

Nieuws19.12.2022

Verkoop vleesvervangers in 2022 gedaald
Noord-Jutland: Van oestersafari in de Limfjord naar Cold Hawaii in Thy

Door een goede vriend die ooit stage liep in Kopenhagen ben ik ooit voor de eerste keer in Denemarken geweest. Vanaf het eerste moment voelde ik me er op mijn gemak. Toen ik dus de kans kreeg om een nieuw stuk Denemarken...

Hotspots18.12.2022

Noord-Jutland: Van oestersafari in de Limfjord naar Cold Hawaii in Thy
Liemès brengt verschillende wereldkeukens onder één dak in Utrecht

Een tijdje terug heb ik een kijkje mogen nemen bij Liemès aan de A2 bij Utrecht. In een van de eerste persberichten over deze plek werd gerept over de ‘foodhall 2.0’, maar dat doet deze plek helemaal geen recht. Je...

Hotspots17.12.2022

Liemès brengt verschillende wereldkeukens onder één dak in Utrecht
Beleef comfort en gemak bij het vernieuwde Sheraton Hotel op Schiphol Airport

Om Nederland, Europa en de rest van de wereld op gastronomisch gebied te ontdekken, moet er zo nu en dan gevlogen worden. Dat gaat dan bijna altijd via Schiphol. Door het gedoe daar had ik bijna de vlucht naar de Franse...

Hotspots16.12.2022

Beleef comfort en gemak bij het vernieuwde Sheraton Hotel op Schiphol Airport
Gastronomisch genieten bij Gastrovino Harboury in Tilburg

Op Eatly is al het een en ander over Gastrovino gepubliceerd. Van de zomer was er een grote verrassing: er was een winkel in Tilburg en wel in de Piushaven (sowieso een mooi stuk van de stad). Restaurant Harboury heeft t...

Hotspots14.12.2022

Gastronomisch genieten bij Gastrovino Harboury in Tilburg
Katers worden erger naarmate je ouder wordt of je moet goede genen hebben

Dit is de tijd van het jaar dat er overal wat meer alcoholische versnaperingen worden gedronken op borrels, feesten en diners. De kans dat je deze maand net één drankje teveel doet is gewoon wat groter. Daarom in dit a...

Drinks13.12.2022

Katers worden erger naarmate je ouder wordt of je moet goede genen hebben
Dit zijn de 5 foodtrends voor 2023

Iets eerder deze week keken we al naar wat de grootste trend zou worden op het gebied van food in 2023. Dit alles komt voort uit het trendrapport dat maaltijdbezorgplatform Thuisbezorgd afgelopen week publiceerde. Naast...

Nieuws12.12.2022

Dit zijn de 5 foodtrends voor 2023