De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In de eerste helft van 2021 heeft de trend van meer groenten en fruit kopen doorgezet. Tussen januari en juni van dit jaar kochten huishoudens 4% meer verse groenten en 3% meer fruit dan een jaar geleden. De consumentenaankopen van het hele assortiment groenten en fruit groeide gemiddeld deze periode met 4%. Dat alles valt te lezen uit data van onderzoeksbureau GfK.
Het GroentenFruit Huis heeft deze data gedeeld en in perspectief gezet. Want in 2020 was al een duidelijke stijging zichtbaar. Vorig jaar kochten Nederlandse huishoudens namelijk 9% meer groenten en fruit dan in 2019. Dat had natuurlijk te maken met de horeca die door de lockdowns dicht moest en mensen thuis meer eetmomenten hadden. Er is nog geen data beschikbaar die een licht schijnt op de groente- en fruitconsumptie buitenshuis voor de eerste helft van 2021.
Corona positief
Uit de data blijkt dat sinds de uitbraak van het coronavirus, dat de vraag naar groenten en fruit flink gestegen is. Zoals gezegd maakt de consumptie buitenshuis hier nauwelijks deel van uit. Maar doordat mensen thuis meer eetmomenten hebben en gezond eten een hogere prioriteit heeft gekregen, zijn mensen meer verse groenten en fruit gaan eten.
Een andere opvallende katalysator van dit alles zijn de verspakketten bij supermarkten. In de eerste helft van dit jaar is daar ook een duidelijke stijging te zien van de verkoop met maar liefst 10%. Ook de online aankopen van groenten en fruit zijn gestegen. Vorig jaar was dit aandeel 6% van het totaal en de eerste helft van 2021 is dit bijna 8% van het totaal.
Verder lezen over Fruit
Drinks05.06.2024
Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje
Gezond09.01.2024
10 tips om gezonder te eten in 2024
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Drinks19.09.2022
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Nieuws12.07.2022
Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit
Gezond23.05.2022
Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig
Nieuws14.04.2022
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?
Verder lezen over Groente
Recepten08.04.2024
Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Nieuws23.02.2023
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen
Food05.01.2023
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen
Nieuws20.09.2022
Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten
Drinks19.09.2022
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Food13.09.2022
Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
Verder lezen over Supermarkt
Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in
Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Nieuws25.05.2023