Een boodschappenlijstje gebruiken zorgt voor minder voedselverspilling

Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat mensen die altijd een boodschappenlijst maken jaarlijks 6 tot 11 kilo eten minder weggooien. Daarom roept anti-verspillingsplatform Too Good To Go om thuis een lijsttrekker aan te wijzen die het boodschappenlijstje maakt. En heeft het platform ook enkele tips om de net gekozen lijsttrekkers te helpen.

Natuurlijk is deze actie een knipoog naar de komende verkiezingen en hij loopt dan ook tot 17 maart. Naast de vrolijke noot is het een goede manier om aandacht te vragen voor de winst die te boeken valt door een boodschappenlijst te maken. Uiteindelijk zijn het dit soort kleine gewoontes en veranderingen in je dagelijkse leven die op de lange termijn een verschil kunnen maken.

Boodschappenlijstje maken

Too Good To Go heeft een lijstje met tips, met verwijzing naar de verkiezingen, geformuleerd die je gaan helpen om een goed boodschappenlijstje te maken én zo te helpen minder voedsel te verspillen. Allereerst is het belangrijk voor de lijsttrekker om de peilingen goed in de gaten te houden. Wat ligt er nog in de koelkast, keukenkastje of vriezer en wat heb je nodig?

Daar is het partijprogramma enorm belangrijk bij, want wat is het programma voor komende week? Bekijk dus even goed wat je de komende dagen gaat eten en baseer daar je boodschappenlijstje op. Als je het lijstje opstelt is het ook heel handig om na te denken hoe je door de supermarkt loopt of welke producten bij elkaar staan. Zo ga je gerichter te werk tijdens het boodschappen doen en laat jij je zo min mogelijk verleiden door impulsen tijdens het winkelen.

Altijd in huis

Veel mensen hebben standaard producten die altijd in huis zijn en die je dus eigenlijk ook standaard koopt. Laat die producten ook de basis zijn van je boodschappenlijstje, zo vergeet je ze nooit en heb je gelijk wat meer structuur. Zet daarnaast ook altijd de hoeveelheden bij hetgeen je koopt, zo koop je nooit teveel waardoor je aan het eind van de week van alles overhoudt.