Waar in het begin van de lockdown nog bij mensen door het hoofd spookte dat er misschien tekorten zouden ontstaan qua voedsel, blijkt het tegenovergestelde inmiddels waar. Veel sectoren kampen met overschotten of te weinig personeel om het voedsel te verwerken. Daarom doet de Belgische aardappelorganisatie Belgapom een oproep om twee keer per week friet te eten.
Volgens de organisatie kampen Belgische aardappelboeren namelijk met een overschot van ongeveer 750.000 ton gewas dat anders vernietigd moet worden. Sinds in België de restaurants ook zijn gesloten is de vraag naar aardappelen flink afgenomen. Aangezien ook bij onze zuiderburen nog geen zicht is op het heropenen van restaurant, dreigt het doffe ellende te worden voor de aardappelboeren.
Festivalseizoen
Afgelopen week ging in ons land een dikke streep door het festivalseizoen, in België waren ze eerder met die maatregelen. Ook deze maatregel is voor de boeren desastreus, friet is voor veel festivalbezoekers een perfecte brandstof. Maar ook daar gaan nu geen aardappelen heen.
Meer friet thuis
Belangenorganisatie Belgapom roept daarom de Belgen op om een deel van het overschot op te vangen door thuis in plaats van een keer in de week, twee keer in de week friet te eten. Volgens het Vlaams landbouwmarketingbureau (VLAM) is bij de mensen thuis de belangrijkste plek waar onze zuiderburen aardappelen eten. Daarentegen wordt friet vooral gegeten in restaurants of gekocht om thuis op te eten bij snackbars.
Voedselbanken
Dat alles is slechts een druppel op een gloeiende plaat waardoor Belgapom wekelijks tot eind mei 25 ton aardappelen levert aan de voedselbanken. Die kampen met tekorten en de boeren met overschot. Op die manier vinden de aardappelen via 460 distributiepunten van Belgische voedselbanken nog een goede bestemming.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
