Nieuws


Altijd als eerste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in de wereld van eten en drinken? Bij Eatly.nl lees je het laatste nieuws, van culinaire trends en productlanceringen tot interessante updates uit de food- en drinkindustrie. Mis niets en blijf geïnspireerd!

Loetje zet plantaardige Biefstuk Bali op de menukaart

Denk je aan Loetje, dan denk je aan een biefstuk die verdrinkt in jus. Vandaag onthult het biefstukrestaurant een heel bijzonder uitstapje op het menu, want er staat vanaf nu namelijk een plantaardige biefstuk op. Loetje...

Nieuws15.06.2022

Loetje zet plantaardige Biefstuk Bali op de menukaart
Er is nu ook een Wordle voor foodies genaamd Phoodle

Het is heel goed om continu je brein te triggeren: of dit nou met een puzzel, boek of andere soort uitdaging is. Dat is ook een van de redenen dat online breinkrakers zoals Wordle (woorden raden) of Heardle (muziek raden...

Nieuws14.06.2022

Er is nu ook een Wordle voor foodies genaamd Phoodle
Albert Heijn begint met bezorgen maaltijden via ‘Maaltijd Thuis’

Supermarktketen Albert Heijn is de laatste tijd bezig met het verbreden van zijn horizon. Binnenkort komt daar ‘Maaltijd Thuis’ bij. Dat is een nieuwe maaltijdservice van de supermarkt voor mensen die hulp kunnen geb...

Nieuws13.06.2022

Albert Heijn begint met bezorgen maaltijden via ‘Maaltijd Thuis’
TIPPR bindt strijd aan met voedselverspilling via horecamarktplaats

Inspiratieplatform door en voor de horeca Tippr heeft een marktplaats gelanceerd voor horecaondernemers om voedselverspilling tegen te gaan. Op online platform No Waste worden overschotten en imperfecte producten aangebo...

Nieuws01.06.2022

TIPPR bindt strijd aan met voedselverspilling via horecamarktplaats
Nieuw schap met gezondere tussendoortjes bij Albert Heijn

Dat gezondere opties duidelijker in de schappen moeten liggen bij de Nederlandse supermarkten lijkt iedereen het wel over eens. Toch is het voor veel supermarktketens niet echt een klusje dat zo gefikst is. Albert Heijn...

Nieuws31.05.2022

Nieuw schap met gezondere tussendoortjes bij Albert Heijn
Consumentenbond: ‘Prijzen A-merken stijgen harder dan die van huismerken’

Dat de boodschappen tijdens de coronaperiode al flink gestegen zijn, weet iedereen. Maar door allerlei externe factoren lijkt het erop dat je iedere maand weer meer geld kwijt bent in de supermarkt. Uit onderzoek van de...

Nieuws25.05.2022

Consumentenbond: ‘Prijzen A-merken stijgen harder dan die van huismerken’
Amsterdam krijgt een restaurant waar je als gast niet als koning wordt behandeld

Waarschijnlijk is het hele idee van gasten niet altijd als koning behandelen een van de stille wensen van horecapersoneel. In het in Amsterdam nog te openen restaurant Karen’s Diner is dat juist het hele idee, of zoals...

Nieuws24.05.2022

Amsterdam krijgt een restaurant waar je als gast niet als koning wordt behandeld
Smaakvoorkeuren worden beïnvloed door geografische en culturele verschillen

Ieder land en eigenlijk bijna iedere regio heeft zijn eigen voedseltradities en -voorkeuren. Om een beeld te krijgen van hoe dit in Europa precies zit, heeft Air Up de populariteit van smaken geanalyseerd om zo de bestve...

Nieuws24.05.2022

Smaakvoorkeuren worden beïnvloed door geografische en culturele verschillen
Duitse bierbrouwers kampen met tekort aan bierflesjes

In bierland begint zich een jaarlijkse landenestafette af te spelen. Zo luidde in 2020 de Limburgse bierbrouwers de noodklok over een tekort aan kratjes. In 2021 was het de beurt aan de Belgische bierbrouwers die met een...

Nieuws18.05.2022

Duitse bierbrouwers kampen met tekort aan bierflesjes
Inbrekers stelen voor 100.000 pond aan zeldzame Schotse whisky’s

Er lijkt een vrij vervelende nieuwe trend te zijn in inbrekersland: inbreken bij de bezoekerscentra van distilleerderijen. Zo was afgelopen weekend de distilleerderij van Glenfarclas het slachtoffer. De inbrekers wisten...

Nieuws18.05.2022

Inbrekers stelen voor 100.000 pond aan zeldzame Schotse whisky’s
Nutri-Score aangepast voor aantal productgroepen

Het algoritme van Nutri-Score moet volgens een internationale wetenschappelijke expertgroep aangepast worden. Daarmee komt voor een aantal productgroepen de score wat meer in lijn met de voedingsadviezen. Met name de sco...

Nieuws17.05.2022

Nutri-Score aangepast voor aantal productgroepen
Consumentenbond lanceert predicaat om ‘Greenwashing’ tegen te gaan

Dat er teveel keurmerken zijn kan niemand meer betwisten. Dat dit de keuze voor ‘goede’ producten moeilijker heeft gemaakt, is ook een feit. Verschillende instanties, tv-programma’s en de Consumentenbond prikken da...

Nieuws16.05.2022

Consumentenbond lanceert predicaat om ‘Greenwashing’ tegen te gaan
Rauwe kip wassen onder de kraan is niet heel erg verstandig

Er zijn van die keukenhandelingen die voor de een héél logisch zijn en voor de ander totale gekkigheid. Een van die handelingen is rauwe kip wassen onder de kraan. Blijkbaar doet meer dan een kwart van de Nederlanders...

Nieuws11.05.2022

Rauwe kip wassen onder de kraan is niet heel erg verstandig
Supermarkten moeten stoppen met gesjoemel ‘van-voor’ prijzen

Misschien wel een van de grootste manieren waarop er in winkels, waaronder supermarkten, gesjoemeld wordt met prijzen zijn de ‘van-voor’ acties. Vaak wordt namelijk nét voor de actie de prijs verhoogd en scheelt de...

Nieuws03.05.2022

Supermarkten moeten stoppen met gesjoemel ‘van-voor’ prijzen
Vrijheidspont met Vrijheidsmaaltijd vaart op 5 mei op het IJ in Amsterdam

De traditie van de Vrijheidsmaaltijd begon een paar jaar geleden. Inmiddels worden er op Bevrijdingsdag in allerlei steden door het hele land momenten gecreëerd om samen een Vrijheidsmaaltijd te nuttigen. In Amsterdam o...

Nieuws02.05.2022

Vrijheidspont met Vrijheidsmaaltijd vaart op 5 mei op het IJ in Amsterdam
Consumentenbond: ‘Mager rundergehakt soms vetter dan spareribs’

De hoeveelheid artikelen die de laatste tijd zijn geschreven over producenten die klooien met hun producten is niet meer op een hand te tellen. De Consumentenbond doet met een nieuw onderzoek weer een duit in het zakje,...

Nieuws29.04.2022

Consumentenbond: ‘Mager rundergehakt soms vetter dan spareribs’
Keurmerken werken: goed voor 21% voedingsomzet van supermarkten

Als het op keurmerken aankomt, dan is het in de supermarkt een jungle. Het is bijna niet te achterhalen wat voor keurmerken er allemaal wel niet zijn. Uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau blijkt nu dat i...

Nieuws25.04.2022

Keurmerken werken: goed voor 21% voedingsomzet van supermarkten
Shrinkflation: minder voor meer bij de supermarkt

Het fenomeen shrinkflation ofwel krimpflatie bestaat al jaren en houdt in: je betaalt dezelfde prijs voor een product, maar er zit minder in de verpakking. Eerder deze week kwam er dankzij een oplettende Twitterraar weer...

Nieuws21.04.2022

Shrinkflation: minder voor meer bij de supermarkt
Biertje wordt door stijgende graanprijs wéér duurder

Het voelt een beetje als een repeterend verhaal: bierprijzen die jaarlijks stijgen. In het zuiden merken we dat rond carnaval eigenlijk altijd voor het eerst. Dit jaar ging de prijs in het Brabantse land op sommige plekk...

Nieuws21.04.2022

Biertje wordt door stijgende graanprijs wéér duurder
Nadia Zerouali maakt recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag

Ieder jaar vraagt het Nationaal Comité 4 en 5 mei aan een bekende chef om een recept te maken voor de Vrijheidssoep: een soep die perfect is om met andere te delen en het gesprek over vrijheid op gang te helpen. Dit jaa...

Nieuws20.04.2022

Nadia Zerouali maakt recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag
Albert Heijn wil boodschappen binnen 30 minuten bezorgen via Thuisbezorgd en Deliveroo

Het zijn drukke weken voor maaltijdbezorger Thuisbezorgd, want ook de samenwerking met Albert Heijn is uitgebreid. De supermarktketen versterkt daarnaast ook het partnerschap met Deliveroo. Beide partijen bezorgen meer d...

Nieuws19.04.2022

Albert Heijn wil boodschappen binnen 30 minuten bezorgen via Thuisbezorgd en Deliveroo
Wetenschappelijk Instituut CDA: Geen friet als je jonger dan 18 jaar bent

Het Wetenschappelijk Instituut van het CDA publiceert vandaag een rapport waarin staat dat wanneer fastfoodrestaurants hun producten niet snel gezonder maken, dat er dan een verbod op de verkoop van fastfood aan kinderen...

Nieuws19.04.2022

Wetenschappelijk Instituut CDA: Geen friet als je jonger dan 18 jaar bent
Thuisbezorgd gaat ook boodschappen voor supermarkt Spar bezorgen

Maaltijdbezorger Thuisbezorgd stopt met het alleen maar bezorgen van maaltijden. Het bedrijf gaat namelijk ook door heel Nederland boodschappen bezorgen van supermarktketen Spar. Het assortiment dat zo bij klanten terech...

Nieuws15.04.2022

Thuisbezorgd gaat ook boodschappen voor supermarkt Spar bezorgen
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?

Als je fruit koopt zit er bijna altijd een sticker op. Bij appels is dit bijvoorbeeld om de verschillende soorten makkelijk te spotten in de fruitmand. Daarnaast geven ze ook met een code aan hoe de appels geteeld zijn....

Nieuws14.04.2022

Kun je de stickers die op fruit zitten eten?