Nieuws


Altijd als eerste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in de wereld van eten en drinken? Bij Eatly.nl lees je het laatste nieuws, van culinaire trends en productlanceringen tot interessante updates uit de food- en drinkindustrie. Mis niets en blijf geïnspireerd!

Low Food Symposium draait dit jaar om duurzaamheid in de gastronomie

Het thema van het Low Food Symposium 2023 is dit jaar ‘Move away from gut feeling’. Waarbij onder meer de volgende vragen centraal staan: Wat maakt gastronomie nou écht duurzaam? Welke aannames bestaan er over duurz...

Nieuws28.04.2023

Low Food Symposium draait dit jaar om duurzaamheid in de gastronomie
Michelin Gids NL 2023: 17 restaurants met 1 ster, 1 met 2 sterren en 4 groene sterren

Traditiegetrouw verzamelt de crème de la crème van de vaderlandse gastronomie zich op een maandag eind april in het DeLaMar Theater in Amsterdam voor de Michelin-ceremonie. In een uitpuilende en zeer enthousiaste zaal...

Nieuws25.04.2023

Michelin Gids NL 2023: 17 restaurants met 1 ster, 1 met 2 sterren en 4 groene sterren
Grolsch introduceert de ‘niet-zo-nieuwe’ krat gemaakt van oude bierkratten

Het is altijd interessant als bierproducenten een slag proberen te slaan op duurzaamheid. Bierbrouwer Grolsch denkt nu een grote en goede stap te zetten met niet-zo-nieuwe bierkratten die voor 98% gemaakt zijn van oude k...

Nieuws20.04.2023

Grolsch introduceert de ‘niet-zo-nieuwe’ krat gemaakt van oude bierkratten
Sugo trakteert Amsterdam op een uur lang gratis pizza

Het lijkt er heel erg op alsof iedereen een beetje de lente in de bol heeft en dat is natuurlijk alleen maar mooi. De afgelopen weken is er van alles gratis uitgedeeld en in Amsterdam volgt pizzeria Sugo komende woensdag...

Nieuws17.04.2023

Sugo trakteert Amsterdam op een uur lang gratis pizza
Amsterdamse toprestaurants gaan schip in voor diner op het water

Vier toprestaurants uit Amsterdam gaan van 16 tot en met 25 mei op de Supper Cruise een pop-up diner verzorgen. Op deze dagen wisselen de vier restaurants elkaar af om op verschillende avonden hun culinaire hoogstandjes...

Nieuws15.04.2023

Amsterdamse toprestaurants gaan schip in voor diner op het water
8 nieuwe restaurants krijgen een Bib Gourmand van Michelin

Voor iedereen in de restaurantbranche is de maand een heel speciale, dan komt Michelin namelijk met de nieuwe gids. In aanloop naar de uitreiking van de nieuwe sterren op 24 april in het DeLaMar Theater in Amsterdam word...

Nieuws12.04.2023

8 nieuwe restaurants krijgen een Bib Gourmand van Michelin
Seizoensgerecht van Chez Nina op het menu bij online supermarkt Crisp

Het restaurant Chez Nina in Amsterdam van chef Nina Olsson is een populaire hotspot. Een van haar favoriete gerechten is vanaf nu verkrijgbaar bij online supermarkt Crisp. Het gaat om haar romige pasta met babyspinazie,...

Nieuws03.04.2023

Seizoensgerecht van Chez Nina op het menu bij online supermarkt Crisp
McDonald’s introduceert Homestyle Crispy Chicken Greek en McWrap Greek

Fastfoodketen McDonald’s pakt het begin van het voorjaar aan met de introductie van nieuwe items op het menu. Vanaf nu vind je er een Homestyle Crispy Chicken Greek (ook Veggie), de McWrap Greek (ook Veggie), een nieuw...

Nieuws03.04.2023

McDonald’s introduceert Homestyle Crispy Chicken Greek en McWrap Greek
Gehaktbal gemaakt van mammoet DNA gepresenteerd

De week in aanloop naar 1 april is altijd een soort van mijnenveld waar je bij ieder persbericht enorm op je hoede moet zijn. Het idee van een in het lab geproduceerde gehaktbal van het DNA van een mammoet is er eentje w...

Nieuws29.03.2023

Gehaktbal gemaakt van mammoet DNA gepresenteerd
Dit kost in 2023 een biertje bij je favoriete voetbalclub in de Eredivisie

Dat de prijs van allerlei levensmiddelen enorm is gestegen, hoeft niet meer uitgelegd te worden. Dat hetzelfde opgaat voor de bierprijzen idem dito, dat hebben we in het zuiden wel gemerkt tijdens carnaval dit jaar. Maar...

Nieuws21.03.2023

Dit kost in 2023 een biertje bij je favoriete voetbalclub in de Eredivisie
Het hamsteren bij Albert Heijn bestaat inmiddels 20 jaar

Het is misschien wel een van de beste marketingconcepten in ons land: de hamsters van Albert Heijn. Deze iconen vieren dit jaar hun 20-jarig bestaan en zijn inmiddels synoniem met de supermarktketen. Om dit jubileum te v...

Nieuws20.03.2023

Het hamsteren bij Albert Heijn bestaat inmiddels 20 jaar
Deze zomer tweede editie van Brew@theZoo in safaripark Beekse Bergen

Het is qua setting absoluut mijn favoriete bierfestival van Nederland: Brew@theZoo in safaripark Beekse Bergen. Daarom ben ik heel blij met het nieuws dat er komende zomer gewoon een tweede editie plaatsvindt op vrijdaga...

Nieuws13.03.2023

Deze zomer tweede editie van Brew@theZoo in safaripark Beekse Bergen
Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers

Het is deze week ‘De Nationale Week zonder Vlees & Zuivel’ en inmiddels is dat het moment voor allerlei producenten om nieuwe plantaardige producten te introduceren. Dit jaar zat er weinig boeiends tussen, behalve da...

Nieuws09.03.2023

Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers
Zoutmaker Zeeuwsche Zoute lanceert twee nieuwe zilte smaken

Dat er een Zeeland door Zeeuwsche Zoute zeezout uit de Oosterschelde wordt geproduceerd, hebben jullie al eerder gelezen hier. De afgelopen jaren is het bedrijf verder gegroeid en daar horen ook uitbreidingen van het ass...

Nieuws09.03.2023

Zoutmaker Zeeuwsche Zoute lanceert twee nieuwe zilte smaken
Verpakking Toblerone moet op de schop: berg moet verdwijnen

Groot nieuws in chocoladeland: de Matterhorn moet verdwijnen van de Toblerone-verpakking. Dat komt door de strenge Zwitserse regels voor het gebruik van nationale symbolen. Daardoor is het moederbedrijf Mondelez van Tobl...

Nieuws07.03.2023

Verpakking Toblerone moet op de schop: berg moet verdwijnen
Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

De Nederlandse natuur heeft veel moois te bieden, zoals de Oostvaardersplassen. Daar vertoeven inmiddels een zeer groot aantal edelherten en in het kader van de biodiversiteit moeten er begin dit jaar 1.600 worden afgesc...

Nieuws06.03.2023

Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto
Veel meldingen over krimpflatie, blijkt grote ergernis onder consumenten

Het is voor consumenten een bijzondere tijd waarin dagelijkse boodschappen alleen maar duurder worden, met afgelopen week nog bloemkool in het nieuws. Een biertje in de kroeg of tijdens carnaval was nog nooit zo duur. En...

Nieuws01.03.2023

Veel meldingen over krimpflatie, blijkt grote ergernis onder consumenten
Lee Towers is vanaf nu de nieuwe stem in de reclames van KFC

Bij het lezen van het persbericht ‘Lee Towers nieuwe stem van KFC’ gaan er gelijk allerlei gedachtes door mijn hoofd. De eerste: wat een gemiste kans van een wokrestaurant, want ‘You’ll never wok alone’ ligt vo...

Nieuws28.02.2023

Lee Towers is vanaf nu de nieuwe stem in de reclames van KFC
Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Het is en blijft een groot probleem voor de producenten van vegetarische producten: hoe krijgen we de producten naast goed voor het milieu ook goed voor de mensen die ze eten? Want uit nieuw onderzoek van de Consumentenb...

Nieuws27.02.2023

Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’
Recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag dit jaar gemaakt door tv-chef London Loy

Er lijkt een nieuwe traditie te zijn ontstaan rondom Bevrijdingsdag: een bekende chef die het recept maakt voor de Bevrijdingssoep die tijdens Vrijheidsmaaltijden op 5 mei overal in het land wordt gegeten. Een initiatief...

Nieuws27.02.2023

Recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag dit jaar gemaakt door tv-chef London Loy
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Voor iedereen die de afgelopen periode in de supermarkt bloemkool heeft gekocht moet er iets opgevallen zijn: de prijs rijst namelijk de pan uit óf ze zijn ‘tijdelijk’ niet leverbaar. Dit heeft alles te maken met de...

Nieuws23.02.2023

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen
Alcoholvrij bier kan weleens dé hersteldrank zijn

Er zijn van die dagen dat de wetenschap geprezen mag worden en dit is er een. Dry January, Feb Fast en Sober October zijn allemaal leuk en aardig, maar de wetenschap heeft nu een onderbouwde reden om alcoholvrij bier te...

Nieuws03.02.2023

Alcoholvrij bier kan weleens dé hersteldrank zijn
De Frietzza en knapperige frietjes nieuw op het menu bij Domino’s

Bij pizzaketen Domino’s staat vandaag knapperige ovenfriet op het menu. De ‘Crispy Oven Fries’ zijn door heel Nederland te bestellen en zijn een extra toevoeging op het assortiment dat naast pizza’s inmiddels ook...

Nieuws31.01.2023

De Frietzza en knapperige frietjes nieuw op het menu bij Domino’s
Aardappelprijs is gestegen, dus je frietje wordt (weer) duurder

Het begint een repeterend verhaal te worden, maar de prijzen van veel producten blijven stijgen. De volgende in deze rij: aardappelen van Nederlandse bodem. Daar is de prijs op anderhalf jaar tijd van verdubbeld tot onge...

Nieuws30.01.2023

Aardappelprijs is gestegen, dus je frietje wordt (weer) duurder