Een koffiemachine waarmee je via een cup of pad makkelijk een kop koffie zet, staat bijna bij iedereen in een keuken. Van volautomatische koffieapparaten waar je koffiebonen in doet, kijken we ook niet meer op. Maar van een automatische cocktailmaker? Ja, zoiets roept vragen op.
Het merk Keurig heeft al een poging gedaan om een machine op de markt te brengen die cocktails voor één persoon kon maken. Zeg maar een Nespresso voor drank. Fabrikant Barsys gaat verschillende stappen verder en heeft een automatische cocktailmaker ontwikkeld die de perfect serve fikst van je favoriete cocktail.
Speciale app
Bovenop de machine kun je vijf flessen drank plaatsen en aan de zijkant heb je plek voor drie flessen fris (of iets anders) om mee te mixen. Via de speciaal ontwikkelde app op je telefoon sta je via bluetooth in verbinding met de cocktailmaker. Je geeft aan welke flessen drank en om te mixen aanwezig zijn.
Daarna krijg je een overzicht van duizenden mogelijke cocktails die te maken zijn uit de database van de Barsys. Wil je een eigen receptuur toevoegen en laten maken, dan voer je dit gemakkelijk in. Als je in de app op maken drukt, dan is het alleen nog een kwestie van een leeg glas op de tray te zetten en de machine gaat aan de gang.
Verspilling tegengaan
Het is niet zo dat Barsys alleen richt op consumenten. De systemen zijn ook voor commerciële klanten zoals bars en restaurants. Het is op geen enkele manier om barkeepers te vervangen, dat is namelijk onmogelijk. Maar meer als hulpmiddel om op sommige momenten de werkdruk wat te verminderen en om zo efficiënt mogelijk te werk te gaan. Zo doende kan de automatische cocktailmaker helpen om verspilling tegen te gaan.
Vanaf deze week tik je er eentje via de website van Barsys op de kop voor 1500 dollar.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
