Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In juli heb ik al eens ingezoomd op de stijgende prijzen van landbouwgoederen. Toen was het idee nog dat het ‘niet zo’n vaart zou lopen’ in hoe dit door zou werken op het gebied van prijsstijgingen van voedsel. Inmiddels staan de wereldmarktprijzen voor producten als tarwe, graan en oliën op het hoogste punt in tien jaar zo meldt voedselorganisatie FOA. Het gevolg? De prijzen in de supermarkt kunnen de komende tijd stijgen.
FOA houdt een index bij met daarop de prijzen van basisproducten als maïs, vlees en rijst. In september was de index 1,2 procent hoger dan in augustus. Dat kwam omdat zo goed als alle producten duurder zijn geworden. In vergelijking met vorig jaar zijn diezelfde prijzen met 32,8% gestegen.
Oorzaken
Dat de prijzen van voedsel nu zo hard aan het stijgen heeft vooral te maken met een tekort aan veel producten. Daarbovenop komt dat de tarweoogst tegenviel en de energieprijzen de pan uit rijzen. Want gas wordt nog altijd gebruikt bij de productie van voedsel, dus als die prijzen omhoog knallen dan wordt het linksom of rechtsom doorgerekend.
In Nederland lijken de eerste producten die in de supermarkt met een prijsstijging te maken krijgen: paprika’s tomaten en komkommers. De glastuinbouwers in ons land waarschuwden daar namelijk eerder deze week voor. Voor hen heeft het alles te maken met de veel hogere gasprijzen, waardoor ze op hun landbouwbedrijven daar veel meer voor kwijt zijn.
Unilever en Pepsico
Niet alleen bij producten uit de landbouw gaan de prijzen omhoog, maar grote levensmiddelenfabrikanten zoals Unilever en Pepsico hebben ook al aangegeven dat ze de prijzen omhoog moeten gooien van onder meer chips, cola en pindakaas. En dat is niet de eerste prijsstijging dit jaar, want afgelopen jaar werden boodschappen al negen procent duurder.
Verder lezen over Supermarkt
Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in
Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Nieuws25.05.2023