Mutti brengt pesto’s gemaakt van Italiaanse tomaten op de Nederlandse markt

Het Italiaanse merk Mutti introduceert een nieuwe productrange in Nederland: pesto gemaakt van echte Italiaanse tomaten. De drie soorten pesto hebben de smaak van traditionele pesto’s maar dan met 40% minder vet en 35% minder zout. Dat komt doordat alle drie de pesto’s voor minstens 50% gemaakt zijn met rode, gele of groene tomaten.

Het Italiaanse familiebedrijf is al 120 jaar actief en heeft in die jaren een expertise ontwikkeld op het gebied van tomatenproducten. Zo staat Mutti bekend om zijn Polpa, Passata, geconcentreerde en gepelde tomaten. Daar wordt met de tomatenpesto’s een nieuwe klassieker aan toegevoegd. De iconische recepten van de Italiaanse gastronomie hebben een update gekregen en dat heeft de smaken: verde (met groene tomaat), rosso (met rode tomaat) en arancione (met oranje tomaat) opgeleverd.

Italiaanse tomaten

Wat de nieuwe pesto’s uniek maakt is het gebruik van de Italiaanse tomatensoorten van de rode, oranje en groene tomatenplant. Die worden aangevuld met Italiaanse BOB-kazen en per pesto nog een variëteit aan verschillende ingrediënten om zo een unieke smaak te krijgen gestoeld op traditionele recepten.

Doordat iedere pesto met meer dan 50% tomaten wordt gemaakt zijn ze alle drie 40% minder vet en bevatten de oranje- en rode variant 35% minder zout dan alternatieve pesto’s. Doordat de tomatenpesto’s romig en zoet zijn, kunnen ze gebruikt worden in koude en warme gerechten. Je doet een van de pesto’s net zo makkelijk onder een risotto als in een heerlijke (pasta)salade.

De pesto’s zijn exclusief bij Albert Heijn te koop.