Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord

Als je kijkt naar wat we in 2026 eten, zie je iets opvallends. We weten steeds beter wat goed voor ons is, maar ongezond eten is nog nooit zo makkelijk geweest. Je hoeft maar één winkel binnen te lopen of een app te openen en het ligt al voor je klaar. Toch maken steeds meer mensen bewuste keuzes, zonder daar een groot probleem van te maken. In dit blog vergelijken we het gezondste en ongezondste eten in 2026. Geen streng verhaal, geen verboden producten, maar een eerlijk beeld van wat we echt eten en waarom.

Wat is gezond eten?

Gezond eten betekent in 2026 vooral: terug naar de basis. Mensen kiezen vaker voor eten dat herkenbaar is. Simplistische producten waarvan je meteen ziet wat het is, zonder een lange ingrediëntenlijst. Groenten, fruit, granen en eiwitrijke maaltijden vormen de kern van veel eetmomenten. Wat opvalt, is dat gezond eten minder draait om cijfers en regels. Het gaat niet meer om calorieën tellen of alles perfect doen. Mensen letten meer op hoe ze zich voelen na het eten. Geeft het energie? Zit je lang vol? Dan zit je meestal goed.
Ook gemak speelt een grote rol. In 2026 hoeft gezond eten niet ingewikkeld te zijn. Simpele maaltijden die snel op tafel staan, passen beter bij het dagelijks leven. Niemand wil elke dag lang in de keuken staan, en dat hoeft ook niet om toch gezond te eten. Balans is daarbij het sleutelwoord. Gezond eten is geen alles-of-niets-verhaal meer. Het draait om wat je meestal eet, niet om dat ene moment waarop je iets anders kiest.

Gezond eten

Wat is ongezond eten?

Ongezond eten is in 2026 vooral slim gemaakt. Het ziet er goed uit, smaakt sterk en is overal verkrijgbaar. Veel van deze producten zijn sterk bewerkt en bevatten weinig echte voedingsstoffen, maar wel veel toevoegingen die zorgen dat je blijft dooreten. Suiker speelt hierin een grote rol, vaak zonder dat je het doorhebt. Het zit niet alleen in snoep, maar ook in drankjes, snacks en producten die gezond lijken. Het probleem is meestal niet één keer iets zoets, maar het constante kleine beetje dat je de hele dag binnenkrijgt.
Daarnaast snacken veel mensen zonder echte honger. Niet omdat het lichaam daarom vraagt, maar omdat het makkelijk is of omdat het toevallig voorhanden is. Deze eetmomenten lijken onschuldig, maar tellen ongemerkt op. Wat ongezond eten extra lastig maakt, is dat porties vaak groot zijn. Je zit snel vol, maar voelt je daarna niet echt voldaan. Het lichaam krijgt weinig binnen waar het iets aan heeft.

Fastfood

Waarom het verschil in 2026 zo duidelijk is

In 2026 is de kennis over voeding groter dan ooit. Toch is de verleiding ook groter dan vroeger. Dat zorgt voor een duidelijk contrast. Mensen die vaker kiezen voor vers en voedzaam eten merken dat ze zich fitter voelen. Wie vaak grijpt naar sterk bewerkt gemak, merkt sneller dat energie en focus ontbreken. Het goede nieuws is dat je niet hoeft te kiezen tussen gezond of ongezond. De meeste winst zit in wat je het vaakst eet. Een ongezonde maaltijd verpest je dag niet, net zoals één gezonde maaltijd alles oplost.

Gezond eten zonder streng te zijn

Gezond eten in 2026 betekent niet dat alles moet veranderen. Kleine aanpassingen maken al verschil. Vaker kiezen voor vers in plaats van verpakt, maaltijden eten die echt vullen en ongezond eten zien als extra, niet als basis.
Door in dagen te denken in plaats van in losse maaltijden, wordt gezond eten vanzelf makkelijker en minder zwaar.

Zoë is Junior Content Creator met een passie voor communicatie. Ze houdt zich vooral bezig met content marketing. Naast haar studie Communicatie sport ze graag.

Deel dit artikel

Verder lezen over Fastfood

McDonald’s verrast Nederland met oliebollen

McDonald’s verrast deze winter met iets heel Nederlands: een eigen oliebollenkraam die door het land reist. Bij de opening in Leiderdorp werd de eerste oliebol al warm uitgedeeld. Niet zomaar een oliebol, maar een luchtige variant met een mild zoete smaak, speciaal ontwikkeld door meester-patissier Robèrt van Beckhoven.

Food09.12.2025

McDonald’s verrast Nederland met oliebollen

Stem jij friet of patat? Heinz daagt Nederland uit

Is het friet of patat? Heinz heeft er dit jaar een echte verkiezing van gemaakt. Met AI-lijsttrekkers, digitale stembussen en posters door het hele land wordt het ineens serieus. Tot 17 oktober kun je je stem uitbrengen in het digitale stemhokje van Heinz.

Food08.10.2025

Stem jij friet of patat? Heinz daagt Nederland uit

Domino presenteert jouw culinaire eerste hulp, de paniek pizza

Nieuws04.09.2025

Domino presenteert jouw culinaire eerste hulp, de paniek pizza

We bezochten de noordelijkste McDonald’s ter wereld

Het is niet de hoogstgelegen McDonald’s als je kijkt naar de hoogte richting de hemel, maar de noordelijkste McDonald’s ter wereld.

Hotspots16.04.2025

We bezochten de noordelijkste McDonald’s ter wereld

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 17 met o.a. Yummygums

Iedere week vallen (nou ja) er wel weer nieuwe producten op de mat bij de redactie van Eatly. Food & drinks van bekende, minder bekende of nieuwe merken die leuk zijn om te proeven. Deze keer met Yummygums, Tony's Chocolonely en een nieuwe smaak van Johnny Cashew.

Food30.10.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 17 met o.a. Yummygums

Heinz Hagelchup: De meest Nederlandse ketchup ooit, top of flop

Dit weekend kunnen fans van Heinz én hagelslag alvast in de rij gaan staan voor een wel heel bijzondere creatie: Heinz Hagelchup.

Food07.09.2024

Heinz Hagelchup: De meest Nederlandse ketchup ooit, top of flop

Subway introduceert hit uit Amerika de Footlong Sidekicks

Subway hoef je niet echt te introduceren en is vooral populair vanwege de mogelijkheid om je maaltijd volledig aan te passen. Ze staan bekend om de versheid van hun ingrediënten en een overdosis aan mogelijkheden, van b...

Food14.08.2024

Subway introduceert hit uit Amerika de Footlong Sidekicks

Netflix-docu Hack Your Health onthult de geheimen van je darmen

Netflix heeft onlangs een documentaire uitgebracht die heet Hack Your Health: De Geheimen van je Darmen. De docu duikt in het belang van een gezond spijsverteringssysteem. Het is een mustsee als je meer wilt weten over h...

Tipt13.05.2024

Netflix-docu Hack Your Health onthult de geheimen van je darmen

Verder lezen over Groente

De honingtomaat als ster van de feestdagen

Wie aan de feestdagen denkt, ziet gezellige tafels en gerechten die net wat specialer zijn dan normaal. Steeds meer mensen zoeken gerechten die fris, kleurrijk, gezond en bijzonder zijn, zonder dat ze zwaar vallen. Groenten spelen daarin een grotere rol dan ooit en één groente springt er deze winter echt uit, namelijk de honingtomaat. Ze zijn klein, fris en vol smaak. Volgens meesterkok Angélique Schmeinck is het precies het ingrediënt dat feestdagen een verfijnde, vrolijke twist geeft.

Food15.12.2025

De honingtomaat als ster van de feestdagen

Zo voorkom je een herfstdip dit jaar

De dagen worden korter, de regen tikt tegen de ramen en je energieniveau daalt mee. Herfst betekent voor veel Nederlanders een dip. Ze voelen zich futloos en grijpen snel naar comfortfood. Begrijpelijk, maar het echte verhaal speelt zich af in je darmen. Je spijsvertering bepaalt meer dan je denkt over je energie, weerstand en stemming.

Lifestyle15.10.2025

Zo voorkom je een herfstdip dit jaar

Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Koolhydraatarm eten is een voedingspatroon dat zich richt op het verminderen van de inname van koolhydraten en het verhogen van eiwitten en gezonde vetten. Het wordt steeds populairder, vooral vanwege de voordelen die het kan bieden voor gewichtsverlies, energieniveaus en algehele gezondheid.

Gezond09.12.2024

Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis

Op omasmaaltijd.nl zijn 24 gerechten te vinden, allemaal bereid volgens traditionele oma-recepten. Het aanbod varieert van de bekende soepen uit de supermarkt tot 18 nieuwe maaltijden, allemaal rijk aan smaak en bereid met minimaal 150 gram groenten.

Gezond14.11.2024

Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis

Versbereide maaltijden om eenzaamheid te bestrijden

Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

Het aspergeseizoen in Nederland is een geliefde tijd voor de echte liefhebbers van deze heerlijke groente. Het seizoen voor asperges begint normaal ergens eind maart/begin april en duurt officieel tot 24 juni, hoewel dit...

Recepten08.04.2024

Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

In Nederland nemen we de strijd tegen voedselverspilling zeer serieus. Dat heeft al heel veel goeds opgeleverd en zo leren we ook steeds meer over wanneer voedsel écht niet meer goed is. Alleen is er een seizoen dat wat...

Food21.06.2023

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Er waren tijden waarin men enorm filosofeerde over wat er allemaal op technisch gebied mogelijk zou zijn in 2020. Inmiddels zijn we al een paar jaar verder en moet ik eerlijk bekennen dat de echte technische snufjes er m...

Tipt13.06.2023

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Voor iedereen die de afgelopen periode in de supermarkt bloemkool heeft gekocht moet er iets opgevallen zijn: de prijs rijst namelijk de pan uit óf ze zijn ‘tijdelijk’ niet leverbaar. Dit heeft alles te maken met de...

Nieuws23.02.2023