De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator valt in de prijzen

De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator valt in de prijzen

Vorig artikel Volgend artikel

Het hele idee van verticale tuinen in huis en in de keuken is al een tijdje gemeengoed en toch kom je ze nog weinig tegen. De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator Residential kan daar verandering in brengen. Het bedrijf won er onlangs de Vertical Farming World Award voor de ‘Best at Home Innovation’.

De internationale jury prees het concept om zijn innovatieve en excellentie binnen de verticale landbouwindustrie. Dat komt door het idee van een alles-in-één moestuin voor in de keuken waar je iedere dag van het jaar verse kruiden en microgroenten van kan plukken voor gerechten.

Van zaad tot plant

In de Urban Cultivator kweek je in je eigen keuken biologische groenten en kruiden van zaadje tot plant met een minimale inspanning. De groeikas controleert automatisch de temperatuur, het licht, de lichtvochtigheid en de watertoevoer om zo de optimale groeiomstandigheden te creëren. Daarmee kweek je de meest verse groenten en kruiden in je eigen keuken.

Canadees concept

De groeikas kent zijn oorsprong in Canada. Daar ontwikkelde Tarren Wolfe het product als antwoord op de voedselallergie van zijn vrouw. Hij ontwikkelde het apparaat door, kwam bij het tv-programma Dragon’s Den en verwelkomde het bedrijf zakenvrouw Arlene Dickinson en icoon Martha Stewart als ambassadeurs. De Urban Cultivator is zodoende al in gebruik bij hotels als de Four Seasons en het Sheraton, bedrijven als Google en Microsoft en voetbalclubs Arsenal en Liverpool.

Inmiddels is het bedrijf in handen gekomen van de Nederland Ewout Goldberg die het internationale bedrijf aanstuurt vanuit zijn kantoor in Haarlem. Inmiddels zijn er twee producten klaar voor de Nederlandse markt: de Urban Cultivator ‘Commercial’ voor bedrijven, horeca en winkels en de Urban Cultivator ‘Residential’ voor thuis in de keuken.

Wes van Geneijgen

Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies