Food
Bij Eatly.nl draait alles om genieten van eten. Ontdek smaakvolle recepten, praktische kooktips en verrassende ideeën voor elke gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar een snelle maaltijd, een gezonde snack of een feestelijk gerecht, hier vind je alles om jouw food-ervaring compleet te maken!
Redefine Meat herdefinieert de beleving van plantaardig vlees wereldwijd
Het lijkt erop dat er weer een échte innovatie is op het gebied van plantaardig vlees. Na Londen, Berlijn en Amsterdam zijn nu in de horeca door heel Nederland en bij toeleveranciers producten van Redefine Meat verkrijg...
Lees
verder...
Redefine Meat herdefinieert de beleving van plantaardig vlees wereldwijd
Mitsuba introduceert samen met The Seaweed Company een zeewiersnack
Snackmerk Mitsuba introduceert in samenwerking met The Seaweed Company een zeewiersnack in drie verschillende smaken. De luchtige en knapperige chips bestaan uit zeewier (Nori) en een dunne laag Tapioca zijn verkrijgbaar...
Lees
verder...
Mitsuba introduceert samen met The Seaweed Company een zeewiersnack
De McPlant komt vast op het menu bij McDonald’s in Nederland
McDonald’s introduceert na een succesvolle pilot vorig jaar de McPlant vast op de menukaart. De McPlant is in samenwerking met Beyond Meat gemaakt en bestaat uit: erwteneiwit, rijsteiwit, aardappelen en bieten. De burg...
Lees
verder...
De McPlant komt vast op het menu bij McDonald’s in Nederland
Tony’s Chocolonely lanceert drie kadorepen
Chocolademerk Tony’s Chocolonely staat ondermeer bekend om de vorm van de reep met in het midden een uitbreekbaar blok. Rond valentijn is dit een hart en op andere momenten van het jaar krijgt het bij de limited repen...
Lees
verder...
Tony’s Chocolonely lanceert drie kadorepen
Bewuste Visweek zet onbekende vissoorten in de schijnwerpers
De tiende editie van de Bewuste Visweek vindt van 26 september tot en met 2 oktober plaats Het initiatief van Marine Stewardship Council (MSC) en het Aquaculture Stewardship Council (ASC) waarbij opgeroepen wordt oog te...
Lees
verder...
Bewuste Visweek zet onbekende vissoorten in de schijnwerpers
Salt Bae ging viral via Instagram en bezit inmiddels 22 restaurants
Hij heet Nusret Gökçe maar de hele wereld kent hem als Salt Bae. In 2017 ging hij viral door op geheel eigenzinnige manier een enorme tomahawk steak te zouten. Volgens de echte kenners heeft het to-taal geen nut om zo...
Lees
verder...
Salt Bae ging viral via Instagram en bezit inmiddels 22 restaurants
Borrelnoot-knop in Flink-app voor nootgevallen
Drie wijzen zongen ooit in een van hun liederen ‘Dit is een nootgeval, waar is de f*cking ambulance?’. Borrelnootkampioen Duyvis en flitsbezorger Flink hebben hier het antwoord op: tot en met 18 september vind je in...
Lees
verder...
Borrelnoot-knop in Flink-app voor nootgevallen
Nieuwe specials voor het najaar bij Frites Atelier
Het is best opmerkelijk dat voor de hoeveelheid artikelen over Frites Atelier op Eatly zijn verschenen, dat we er nog nóóit een frietje hebben gescoord. Misschien dat de nieuwe specials die voor de herfst en winter wor...
Lees
verder...
Nieuwe specials voor het najaar bij Frites Atelier
Het Rotterdamse restaurant DoDo heeft een nieuwe chef en menu
In Rotterdam opende restaurant DoDo in 2019 haar deuren. Na de coronaperiode en al het gedoe daaromheen was het tijd voor het restaurant om fris en fruitig de zomer af te sluiten en te kijken naar het najaar. Daarom werd...
Lees
verder...
Het Rotterdamse restaurant DoDo heeft een nieuwe chef en menu
Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
Hotel voco The Hague heeft de ervaren chef Bas Hoog aangesteld als nieuwe head-chef van Botanica Kitchen. Onder zijn leiding zet het Haagse restaurant een stap richting een duurzamere toekomst. Het nieuwe menu kenmerkt z...
Lees
verder...
Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
Land in crisis: tekort aan frikandellen bij friettenten
Er is heel veel ellende in ons land gaande en het lijkt erop dat niets ons bespaard blijft. De Vereniging voor Professionele Frituurders (ProFri) luidt namelijk de noodklok: friettenten hebben namelijk te maken met een t...
Lees
verder...
Land in crisis: tekort aan frikandellen bij friettenten
Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant
Het was op mijn eerste CuliPerslunch in 2020 dat ik de culinaire frikandel Le Frique eindelijk eens kon proberen. We zijn twee jaar verder en nu is het tijd voor een nieuwe variant. Naast de twee originele versies: Class...
Lees
verder...
Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant
Green Chef lanceert maaltijdbox voor verschillende levensstijlen van keto tot vegan
Green Chef lanceert zijn maaltijdboxen in Nederland die volledig zijn samengesteld door diëtisten die mensen helpen een bewust en gezond eetpatroon te onderhouden. Iedereen die ooit goede voornemens heeft gehad, weet da...
Lees
verder...
Green Chef lanceert maaltijdbox voor verschillende levensstijlen van keto tot vegan
Aardappeltelers experimenteren met nieuwe rassen voor duurzamere friet
Het lijkt erop dat met het inburgeren van de airfryer dat de frietmarkt enorm in beweging is gekomen. Aardappelverwerkende bedrijven zijn zodoende veel nieuwe aardappelrassen gaan gebruiken. Veel van de nieuwe rassen mak...
Lees
verder...
Aardappeltelers experimenteren met nieuwe rassen voor duurzamere friet
Tony Chocolonely en Ben & Jerry’s hebben elkaar gevonden in missie
De Chocolate Love A-Fair tussen ijsmerk Ben & Jerry’s en chocolademerk Tony’s Chocolonely is nog pril. Toch heeft deze liefdesaffaire gelijk vier nieuwe producten opgeleverd: twee chocoladerepen en twee ijspints. Dit...
Lees
verder...
Tony Chocolonely en Ben & Jerry’s hebben elkaar gevonden in missie
Arca lanceert ‘kookcompetitie’ Behind The Pass
Het Portugese restaurant Arca in Amsterdam lanceert begin september een bijzondere ‘kookcompetitie’. Voor de eerste editie op zondag 11 september strijdt chef-kok Henrique Sá Pessoa tegen Jonathan Zandbergen van res...
Lees
verder...
Arca lanceert ‘kookcompetitie’ Behind The Pass
SLA-gerechten deze zomer exclusief verkrijgbaar via Crisp
De bekende salades van saladebar SLA zijn deze zomer exclusief verkrijgbaar bij online supermarkt Crisp. Oprichtster Nina Pierson deelt namelijk vier van haar ‘geheime’ recepten mét eigen dressing via het platform....
Lees
verder...
SLA-gerechten deze zomer exclusief verkrijgbaar via Crisp
Nederland snakt naar meer specifieke sauzen, mayo en ketchup het meest populair
Soms zijn er van die onderzoeken die je niet dood moet willen checken. Zo deed onderzoeksbureau Ipsos in opdracht van Heinz onlangs een onderzoek naar het sausgebruik in Nederland. Het doel was om erachter te komen wanne...
Lees
verder...
Nederland snakt naar meer specifieke sauzen, mayo en ketchup het meest populair
Euroma en Jonnie Boer lanceren vier wereldse BBQ-specerijenmelanges
Kruiden- en specerijenleverancier Euroma introduceert samen met sterrenchef Jonnie Boer vier nieuwe specerijenmelanges speciaal voor de BBQ: American, Mexican, African en Asian style. De Euroma BBQ by Jonnie Boer zijn on...
Lees
verder...
Euroma en Jonnie Boer lanceren vier wereldse BBQ-specerijenmelanges
Vegan kaasmerk Willicroft lanceert een plantaardig alternatief voor Goudse Kaas
Er was een tijd dat de plantaardige alternatieven voor kaas niet te nassen waren. Inmiddels zijn er steeds meer alternatieven op de markt die daadwerkelijk goed smaken. Of het iets met kaas vandoen heeft is een tweede. E...
Lees
verder...
Vegan kaasmerk Willicroft lanceert een plantaardig alternatief voor Goudse Kaas
Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer
Op de Eatly redactie zijn wij vorig jaar overtuigd door het fenomeen ‘airfryer’. Vooral vanaf het moment dat we begrepen da tje nooit van dezelfde resultaten uit moet gaan als uit een normale frietpan. Inmiddels zijn...
Lees
verder...
Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer
Hands Off My Chocolate introduceert Smooth No M!lk reep
Hands Off My Chocolate introduceert een plantaardig alternatief voor de klassieke melkchocoladereep. De nieuwe Smooth No M!lk reep is gemaakt op basis van rijstmelk en gemengd met een flinke hoeveelheid hazelnootpraliné...
Lees
verder...
Hands Off My Chocolate introduceert Smooth No M!lk reep
Donnie en Febo werken samen en creëren snack ’t Fenomeentje
Het moment is eindelijk daar, hitmachine en snackconnaisseur Donnie heeft zijn droom waargemaakt: een eigen snack bij de Febo. De snack heet ’t Fenomeentje en het is een vegetarische, krokante en licht pittige nasisnac...
Lees
verder...
Donnie en Febo werken samen en creëren snack ’t Fenomeentje
Verschillende soorten brood krijgen vanaf 1 juli een andere naam
Het kan zijn dat je dit nieuws helemaal gemist hebt (red. wij ook), maar vanaf 1 juli krijgen verschillende soorten brood een andere naam die duidelijker moet maken wat voor brood het is en wat er in zit. Bij de bakker e...
Lees
verder...
Verschillende soorten brood krijgen vanaf 1 juli een andere naam
