Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Door tv-programma’s als Hell’s Kitchen en Kitchen Nightmares denken veel mensen dat Gordon Ramsay vooral een opgefokte Schot is met een kort lontje. Hoewel zijn scheldkanonnades als iemand hem iets goors serveerde legendarisch zijn, is het vooral ook een heel goede chef. Een tijdje geleden zette hij op zijn YouTube-kanaal twee video’s met 100 essentiële tips voor in de keuken.
Persoonlijk ben ik juist fan geworden van Ramsay door de twee bovenstaande programma’s. Dat had voor mij vrij weinig te maken met koken, maar vooral met hoe hij heerlijk creatief mensen voor paal kon zetten (die faalden). Dat is ook waarom zijn beoordelingen van gerechten op TikTok zoveel kijkers trekken: die manier waarop hij dit doet heeft iets enorm tongue and cheek.
Andere kant
Als je kijkt naar hoeveel kook- en realityprogramma’s Ramsay achter zijn naam heeft staan, is hij waarschijnlijk in sommige landen een soort van testbeeld op tv. Toch valt het aantal programma’s waarin hij op de Nederlandse tv te zien is geweest mee. Hij is bijvoorbeeld regelmatig te gast in MasterChef Australia en was een van de vaste juryleden van de Amerikaanse MasterChef waar hij zich vooral van zijn empathische kant laat zien.
Uncharted
Die kant omarmt hij helemaal in het avontuurlijk kook- en reisprogramma Uncharted dat op National Geographic wordt uitgezonden. In dit programma reist hij de wereld rond om landen en kookgewoontes te leren kennen via de lokale bevolking. In de eerste twee seizoenen levert dit hele pure en interessante tv op waar je daadwerkelijk iets van opsteekt over de keuken van het land waar hij is. Het derde seizoen staat voor de deur en daar ga ik met Eatly nog iets leuks voor doen, daarover later meer.
Essentiële kooktips
Wat in de laatst genoemde programma’s blijkt: Ramsay is een grote bron van kennis en inspiratie. De beste man is gewoon enorm in zijn element als hij achter de pannen staat en met mooie producten kan werken. Vandaar dat zijn 100 essentiële kooktips (deel 1 hierboven, deel 2 hierbeneden) het leven in de keuken echt beter maken. Misschien zitten er dingen bij die je allang weet, maar 100% zeker dat er aardig wat tips zijn waar je iets mee kunt.
Verder lezen over Koken
Food01.10.2024
Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten
Gadgets31.08.2024
Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer
Gezond21.08.2024
Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op
Een complexe wereld
Recepten01.05.2024
Over Graan van Hier en ambachtelijke appeltaart
Recepten06.03.2024
AI in de keuken: koken met ChatGPT
Gezond14.11.2023
Onderzoek naar ons eetgedrag: nieuwe week begint gezond en eindigt met pizza of frituur
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Verder lezen over TV-series
Food08.06.2023
Nieuw seizoen Guilty Pleasures vanaf deze week op 24Kitchen te zien
Nieuws01.06.2023
Documentaire over het meest afgelegen restaurant ter wereld Koks (**) te zien op Viaplay
Nieuws06.05.2023
Het 15de seizoen van MasterChef Australia gaat dit weekend toch van start
Nieuws01.05.2023
Première nieuw seizoen MasterChef Australia uitgesteld na plotseling overlijden jurylid Jock Zonfrillo
Recepten20.03.2023
Zo maak je de Pog Soup uit The Mandalorian net als Bo-Katan
Nieuws16.01.2023
Vjèze Fur maakt voor 3 op Reis culinaire trip door Italië
Nieuws03.01.2023
Pressure Cooker krijg je als je Top Chef en Big Brother in de blender gooit
Nieuws30.09.2022