The Macallan debuteert 77-jarige whisky met prijskaartje van 87.000 dollar

Het Schotse whiskymerk The Macallan staat bekend om haar bijzondere whisky’s die in verschillende collecties opduiken. Een van de meest bijzondere collecties die nog altijd wordt uitgebreid is de Red Collection. Die krijgt nu een uitbreiding met de release van een 77 jaar oude botteling met een prijskaartje van 87.000 dollar.

De collectie werd in 2020 gelanceerd als eerbetoon aan de single malt whisky’s geïnspireerd door de kleur rood die een significante rol speelt in de historie van het merk. Dat begint allemaal met Alexander Reid, de boer en leraar die The Macallan oprichtte in 1824. Zijn achternaam betekent 'de rode' en hij werd oorspronkelijk geassocieerd met rood haar.

Gastwhisky’s

In de collectie zitten allerlei verschillende jaargangen gerijpte whisky’s met zo nu en dan een ‘gastwhisky’. De Macallan 77 Years Old is de eerste van deze gastwhisky’s die toegevoegd wordt aan de collectie. Deze nieuwe toevoeging is dus ooit in 1945 op vat gelegd en behoort tot de oudste whisky’s in de collectie.

Geur

De whisky kenmerkt zich door een neus van citrusvruchten met hints van hout, antiek eikenhout met zoete tonen van rozijnen en dadels. Als je hem nipt, proef je smaken van gebakken custard, gekristalliseerde gember, marmelade, plakkerige stroop en zoete rook en dit gaat allemaal over in een mengelmoes van gedroogd fruit.

Afdronk

De afdronk is lang met zoete houtrook, kersengebak en de nasmaak van tropisch fruit. Kirsteen Campbell, de whiskymaker van The Macallan, zegt hierover: “De Macallan 77 Years Old is een weergaloze single malt whisky die gedurende zeven buitengewone decennia langzaam heeft gerijpt tot hij zijn toppunt van perfectie heeft bereikt.”

Presentatiekist

Net als de gehele Red Collection is deze nieuwe whisky verkrijgbaar in een eikenhouten presentatiekist die gemaakt is in het Verenigd Koninkrijk met hetzelfde Europees eikenhout dat gebruikt wordt om de Macallan-vaten te maken. De kist is bekleed met rood Schots leer. De flessen bevatten 700ml en kosten per fles 87.000 dollar.